胡杨林社区·且看浮云·个人文集文章-美味寄乡思

　　小弟调往四川已经四年，每年夏至，他的电话就会多起来：“是不是该吃虾了？今年的虾涨价了没有？……”我总是不厌其烦的跟他讲虾市的越来越红火，讲大虾的越来越少见。话题最后还是会回到那一句：“我们以前钓虾的时候……”然后往昔的岁月便历经时空的隧道呼啸而来，隔着话筒，仍能感觉到小弟难以言述的浓浓乡愁。
　　
　　年初父母到四川给小弟带刚出生的宝宝，对大虾的牵挂就又多了两人。七月，小弟回油田学习，放下行囊就嚷着要去吃虾，四岁的女儿马上拉住她舅舅的手一阵欢呼：“吃虾啰，吃虾啰！”敢情家里还有一位油焖大虾的忠实小粉丝。
　　
　　油田的虾市仍然人头攒动，家家的老板都是喜笑颜开，忙得不亦乐乎。我们在五福楼落座，旁边大概是一大家子人在聚会，两个拼起来的桌子上摆了满满的四盆虾，席间觥筹交错，人人卷袖驻筷，举手剥壳，吃得不亦乐乎。虾香扑鼻而来，我们坐着直咽口水。直至大虾上桌，大家一拥而上，据案大嚼，小弟砸着嘴，喝着扎啤，说：“痛快啊，走到哪里，都惦着江汉的扎啤就大虾呢。”女儿也不甘示弱，辣得唏溜着嘴，还一个劲的催：“妈妈快剥，妈妈快点剥呀！”直剥得我两手酸涩，无招架之力，她还意犹未尽。接下来的日子，小弟呼朋唤友，轮番请客，他们每晚泡在虾市的灯红酒绿里，喝酒吃虾，大快朵颐。
　　
　　小弟是带着任务来的，临行爸妈千叮呤万嘱咐，要带两盆虾回四川。为此我们想尽了办法，最后决定冻冰块装箱。头天晚上，爸爸的老朋友就去预定了两盆虾端过来，怕破坏它的鲜香，只敢将它放进冷藏室。第二天天还没亮，我们就起来将虾用食品袋层层封好，把早已冻好的几大块冰铺在上面，然后装箱，捆扎结实，出发。
　　
　　转车，坐船，再转车，就这样绵延千里，两盆带着油田特色风味的油焖大虾，被摆在了四川一户人家的餐桌上。我们到的时候已是晚上六点多钟，那时正是盛夏，挥汗如雨，而冰块居然还没有全部融化。接风的晚宴，设在小弟的岳母家里，虾被重新加热装盆上桌，一家老老小小围了上来，满脸满眼都是兴奋，为这虾的来之不易，也为心中牵着挂着的一份油田情结。
　　
　　席间言笑晏晏，大家边吃边聊，首先是妈妈住了手：“怎么就没有在油田的时候好吃了呢？”爸爸也停了，说：“以前一家人一起去夜市吃虾，热热闹闹的，吃起来才格外香。”“是啊。”小弟接下了话茬，“我也觉得在家里吃不如在现场吃有气氛，几个朋友一约，边吃边聊，自由自在，那才叫舒服。”我心里偷偷的笑了，我知道他们虽然喜欢大虾，但更喜欢盛产大虾的油田，同时怀恋一家四口其乐融融的过去时光。这鲜辣的大虾，不仅打开了味蕾，更打开了一片乡思。