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寻梦之旅 2009-01-19 11:24 收藏:0 回复:1 点击:4698
早晨上班，路过一个小小的火车票代办点，只见购票队伍在寒风中越拉越长，进而转折往复，层层叠叠，人头耸动。走进办公室，得知总经理又出差，走访用户去了。电话与朋友联系，他正忙着计划晚间和后几天的应酬。放眼周围，一片忙忙碌碌，忽然感到，年关真的近了。 虽然，近年来我们一再叹息这“年”过的越来越平淡了。可是每逢年关，我们仍然在车站汹涌的人流、街头擒着大包小包行人匆匆的脚步、商场超市熙熙攘攘吵杂声中，感受到逾加浓厚的年味。 打开尘封已久的记忆，在一个个岁末年初的日子里翻寻着那些曾让我们激动、兴奋、的往事，重温那些艰难岁月中曾经拥有的幸福。细细品尝之余，发现原来这令我们让我们念念难忘，四处寻觅的“年味”，不只在除夕年夜饭全家团聚的笑靥里、也不尽在辞旧迎新的鞭炮声中，真正让我们沉醉，让我们的回味不休的“年味”却是在年前那一段辛勤的忙碌之中最为浓郁。 办公室的同事故作惊讶：“哇！都说现在世界经济危机，老百姓购买力下降，可看看看现在商场、超市生意好的不得了，连交个款都排那么老长的队。” 不由一笑，这可是国人的传统。再穷都不会穷过年的，不论什么时期，有钱也好，无钱也好，购买力在此时都会有一个暴发。 想起了儿时过年的情景。 那时我们的家庭还十分贫困，过年就意味着能有一件新的衣服或者新的鞋帽，再穷的人家，过年总是要置办一点点东西，便如当年杨白劳给喜儿买的那二尺红头绳。 过年，意味着有一顿丰盛的年夜饭，许多平时吃不着或舍不得吃的菜肴一下子摆了一桌，那浸满了油卤的豆腐果曾是我的最爱，一咬就是一口肥油啊。 过年，意味着能拥有种类繁多的零食，一年才能一见的四色糖，炸的酥脆的黄豆、苞芦花、猫耳朵，炒的喷香的大壳花生小壳蚕豆。 过年，意味着手中会拥有了梦想已久的压岁钱，漂亮的洋画、神气的脸谱、渴望已久的小人书，多少的小小的心愿此时可以达成。 过年，意味着口袋里可以饱鼓鼓的装满小鞭炮，可以尽情的戏弄街对过的女孩，可以满世界肆虐街头巷尾的瓶瓶罐罐，可以逞一回英雄，让鞭炮在指间爆炸，在别人的惊羡满足一下小小的虚荣。 那时的冬天比现在寒冷，但那时候孩子们心比现在的孩子们热。积聚了一年无数个心愿有希望一个个的实现，那种幸福感让每一个孩子都活跃在一种无名的兴奋中。每完成一个采购任务，便如同收割了一份幸福。 寒冬里寂静的街巷，随着年的逼近开始骚动起来，兴奋中的孩子们穿梭在菜场、粮站、商场、副食专供点，排着一个个长队，把计划供应的年货一样样，一点点的搜刮回家。 一些沉寂了一年的行当开始红火起来，脚踏的石臼不紧不慢一下下的杵着，一盆盆米粉从细密的筛子下流出。这些米粉过年时便是一个个喜人的圆霄，咬一口，从嘴角流下粘稠芝麻馅儿，用舌头舐一下，甜在心头。 屋檐下，废油桶做的火炉上架着大铁锅，细白圆润的糯米被那些炽热的沙子烫起了一身的疙瘩，散发出一股股浓馥的米香。大年里，有客自四方来，打一颗糖心蛋，泡一杯炒米茶，送一个美好的祝福。 最繁忙的是炸炒米的老人，自打入了腊月，他的生意就一天好似一天，临近过年的最后几天，几乎没有了日与夜的区别，通霄都是“砰”然炮声。习惯了宁静夜晚的市民，没有对这惊扰好梦的炮声有所抱怨，正是这声声轰响，让人们感受着浓郁的年味。伴着爆炸声，憧憬着即将到来的新年，再次醉入梦乡。 忙完采购，便是年夜饭的准备，重头戏十样菜最先开炒，大人们总是对自己采购到的那些稀缺品种津津乐道，自豪不已，比不了富裕，当然要比能耐了。然后便是鸡鸭鱼肉蛋、烹炒煎炸煮，把一年都没能施展的厨艺在最后两天来一次爆发。那时，我们虽然厨艺不精，仍然积极要求上阵，哪怕是切几个冷盘。根据那时“大厨”的潜规则，干活时是可以先品尝的。先尝为快，多么令人幸福的时刻。 在除夕夜幕拉下的时候，一切的忙碌都得以了结，全家人举起了酒杯，过去一年的艰辛，每一个人心中的甜酸苦辣，尽在这一杯酒中释去。随着辞旧迎新的鞭炮响彻云霄，带去了大家对新一年美好的心愿。 新年到了，一切为着新年到来所引起的骚动成为一种祥和，人们串着门，聊着天，享受着辛苦一年所收获到的幸福。 现在人民富裕了，物质也丰富了，人们不只是在过年才能满足自己吃好点，穿好点的愿望。有吃有玩已不足引发老百姓的热情，年过的自然平淡了许多。然而，那种玄而乎之的“年味”，却因为大家心中紧守的一些传统，而存在于那些步履匆匆的返乡脚步下，那些年夜饭的菜肴里，在众人总结一年人生的忙碌中。 望着窗外拎着大小包匆匆的行人以及远处长长的购车票队伍，闭上眼睛，深深的吸一口气，寒意中一点炽热----啊，新年就快到了！ |
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