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子曰店 2012-01-13 10:51 收藏:0 回复:14 点击:5942
考试完复出的曲奇，几经曲折，一个星期以后才开始动手做，办公室里某雪每天都用幽怨地眼神看我，提醒着我考试前攒人品的许愿。好吧好吧，我没忘记，这不是缺东西么，买了黄油发现没面粉，买了面粉发现居然糖粉又不够了，真是一波三折啊……三个月没玩这些，家里材料都七零八落的，可怜啊…… 因为这次的曲奇主要是送给同事们家的小朋友们吃的，所以决定只做原味的，抹茶粉和可可粉，总觉得有一股子香精味道。虽说这些东西做出来很好看，给那些活体元素周期表们少量吃点也没啥，但是小朋友怎么着还是一张空白的纸，就算以后迟早会被填满，但是怎么着也不能咱去往上面填不是。前段时间入手了一套看上去很卡哇伊的倭寇国饼干模具，很是期待做点哄小朋友开心的形状出来。然而……我以后再也不相信倭寇国的东西了！ 做了三种口味的：蓝莓味，葡萄干味，原味。 蓝莓是老娘之前从北海回来带了一罐腌的果脯。我一直很迷茫为啥在若干海鲜里面夹了一罐果脯。葡萄干是从旺才先生的零食罐里抓出来的，他辛辛苦苦加完班回家，赫然发现他心爱的葡萄干竟然已经被悄悄征用了，顿时一阵心疼。。。何必呢。。。 原本计划再做点白巧克力夹心，黑巧克力夹心，糖果夹心和果酱夹心的，结果实在不会折腾倭寇国那看似高级实际相当白痴的模具，被迫放弃…… 冬天气温低，黄油特别容易凝固，虽然我还特意开了空调，但是那些可耻的黄油还是可耻地冷得硬邦邦，放在室温下两天也不见软化。用微波炉叮了几十秒，结果面粉一下去，立马就成一颗一颗的面粉黄油粒。夏天能够很容易就用裱花嘴挤出漂亮的花纹来，在这样的隆冬里简直想都不要想，只能玩玩形状。总之，冬天就不是一个适合玩黄油的季节！ 看看图吧……（第一次拍过程，真不好折腾……再一次叩谢那些网上发详细过程图的强大的伟大的高尚的人儿们） 1.方形的蓝莓曲奇  |
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