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横刀夺爱 2004-02-22 14:18 收藏:0 回复:8 点击:5140
豆花店是一家开在一个小巷子里的小吃店，忙进忙出的全是清一色的娘儿们。 店里领头的是一个四十岁左右的中年妇女，长就一副憨厚老实的模样，其他炒菜的、端盘子大多也是三十岁以上的女人，只要你去过哪怕是一次，不用介绍只需看长像你就会明白她们是一个家族式餐馆。 豆花店是以本地特色的包谷面饭和懒豆花而闻名的，炒菜全是清一色的农家小吃，没有一样是洋名儿的，且味道不错得很。起先这店子并没有名，时间久了，吃客们都叫它为“豆花店”，于是“豆花娘子”才挂起了这招牌。听朋友介绍，早先豆花娘子一大家子人贫穷得很，大人无换洗的衣服，小孩连裤子也没得穿，有时候吃了上顿还得愁下顿。有一次一位公司的老板见她人很老实，同情她穷，便让她到公司食堂做饭。这一去连豆花娘子自己也才发现，人们都爱吃她做的饭，豆花娘子的名声也被传了出来。后来公司垮了，她便自己开起了这小店。 豆花店的价格很实惠，一般荤菜要比其他餐馆便宜三到五块，素菜也要便宜一两块，吃饭、喝本地包谷酒一概不收钱。客人点菜的时候，豆花娘子总是要问你们有几个人，然后她衡量一下要多少菜，并向客人推荐经济又可口的饭菜。当客人点到一定数量的时候如果还在点，她就会说：“够了够了，你吃完了如果还不够你再点不迟。”这话让无论是做东的还是吃请的听起来都觉得舒服，并不像有些餐馆的小姐尽赶昂贵的向客人推荐。 豆花店是一块清廉的净地。来这里的全是自费的人，有一家一家而来的工薪族、有乡下进城来办事的农民，有三五个知心朋友相聚的，偶尔也有当官的来掏腰包的，因此豆花娘子也从来不用准备发票之什么的。在这里没有城乡之分，没有官民之分，没有贵贱之分。 忙碌的时候常带着妻儿走进豆花店，懒惰的时候也同家人一起踏入豆花店，遇上开心的事少不了来这里小小庆祝一下，遇上几个知心的朋友也非得来这里不可，花费个二三十元或是三四十元，点上几样小菜，喝上浓浓的“遍山大曲”，点着烟，说着笑着闹着尽兴的快活一阵子。 豆花店的娘儿们富了，但她们并没有忘本，她们最见不得的是那些装阔，点上多多的菜而又吃不完的人；豆花店的娘儿们富了，但她们并没有嫌贫，她们对乡下来的农民仍然是那么热情；豆花店的娘儿们富了，但她们并没有变心，仍然是那么的团结，一起打精心造着她们的豆花店。 |
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