我很喜欢吃豆花，喜欢那绵密又软软的口感，以及黄豆的香味。我以前常吃绿豆豆花，现在常吃粉圆豆花，而且最近，几乎天天都要来一碗，我都喝热的加姜，于是汤喝起来甜甜的又有姜的香味，可以暖身，真的好喜欢吃豆花。
　　
　　台湾的豆花比较多口味及多变化，还有布丁豆花，但我还是喜欢传统的豆花。想起在广州的某天早晨，朋友点了一碗豆花给我，小小的碗装着满满的豆花，上面再洒上白糖，跟台湾的半碗豆花半碗甜汤加配料完全不同。那时我看了有点楞住，一时间有点不知道怎么吃，于是把心一横，就把它搅和吧！豆花变得像碎花一样了，白糖也在搅和中溶化且拌入豆花中，我尝了一口，嗯，甜甜的，而且热呼呼又软软的，喝起来很舒服。
　　
　　想念这种单纯的甜蜜，暖暖的。