日射病:炎热季节,因头部受到阳光直射,引起脑及脑膜充血和脑实质急性病变,导致中枢神经系统机能障碍的现象,称为日射病.
　　热射病:因外界气温高,湿度大,致使产热增多,散热减少,使体内积热,引起严重的中枢神经系统功能紊乱现象,称热射病.
　　日射病和热射病统称中暑.
　　大热的天,还要穿上白大衣在电炉旁操作,忙完了有中暑的感觉,没办法,衣服没好的了,都被硫酸和强碱烧出洞了,再不穿工作服就有走光的危险了.
　　送妮子去上课,奔菜市场,回来进入月寒时间,看见有红椒买来一个,记时开始,45分钟基本搞定:五彩缤纷一大盘,糖拌西红柿(红黄各半,黄色的比红色的营养价值要高),炝拌三丝(土豆丝,青椒丝,红椒丝).
　　这人吧,一上了年纪,先甭管各零件还好不好用,话多是一定的,多招人烦哪,小样的,还忧国忧民起来了.有那时间研究几个菜是正经,编些乱七八糟的破"蚊子"有什么用啊.想起太后怀妮子那年夏天,很热,太后下班去参加外语培训.她回家的时候,我从冰箱里端出糖拌西红柿,拌土豆丝,炝拌豇豆,水果拼盘,满桌子五彩缤纷啊,太后食欲大开,然后做孕鸟依人状,晚上用热水给她烫脚解乏,现在想起来像是昨天.
　　可能有学着做的朋友,告诉你啊,蔬菜的营养价值与颜色有关,一般是颜色越深营养价值越高,例如:绿色----红色黄色----白色,但紫色的蔬菜营养尤其高些.
　　还有啊,像土豆丝这菜要过热水的,但就有个火候问题了,一般用油炸制花生黄豆或者肉丸,需要在炸到恰好的时候之前滤出,因为它们本身吸收的热量会促使其继续熟的,但土豆丝之类的则要在烫到恰好之后稍微过一些,因为在其后的凉水拔制过程中,它们会回生的,有句话叫:细节决定成败.
　　其实,人生的很多事都是如此.