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做甜品

写作者:晓丹     日记本: 感悟的人生

日期:2007年09月19日  星期  

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心情

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  其实女儿很喜欢吃甜点的,大概每个女孩子都爱吃吧,可外面的西米露啊,布丁啊总觉得料不是很足,或是怀疑其中的成分,所以还是决定自己做。去买了西米,椰粉,回家把西米用热水泡20分钟,然后沥干,放入锅中煮,快透明时加入牛奶,椰粉,糖,哈哈,大功告成。‘比外面的好吃’女儿总是吃的眉开眼笑,她依然是不温不火,是的,自己做的总是很浓郁,很真实,没想到花费的工夫也很少,其实更没想到的是女儿居然写了作文《我的爸爸》,太夸张啦,说我还专门买了书,每天做好吃的甜品给她吃。。。(脸红)。为了不辜负女儿的夸张,我和女儿决定开始做布丁。
  很多材料只有麦德龙才有,我们兴高采烈地去采购了必须的模子和鱼胶粉,回家就开始做,是很简单,但比例不容易掌握,我做了三次才达到最好的效果,第一次只放牛奶,结果象果冻,第二次是粉小了,有点稀,第三次最成功,我用炼乳和鸡蛋拌在一起,在锅中加热,然后加入融化好的鱼胶粉,搅拌好就倒入模子中,凉后放入冰箱。时间到啦取出,耶,真的比外面的好吃哦,以后可以做类似的很多;女儿依旧吃的大呼小叫,她依旧不温不火,而最懂得欣赏的那个呢。。。。

完成时间:2007.09.19 08:14:18

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