今年中秋是我从上大学以后第一次回老家和妈妈一起过。
　　家里过节的气氛很浓，首先是菜准备得多，嫂子早早就起来开始准备了，她做主厨妈妈做助手，足足忙了一整天。
　　二是亲戚来得多，妈妈的姐姐妹妹我的大姨小姨全来了 。还有哥哥的大舅子和他的亲戚，另外还有妈过去的同事谢大姐和她的先生。
　　嫂子做菜是有口皆碑的，凡是吃过的她做的菜的，全是赞不绝口的。凉菜就不说了，四川人做凉菜是一绝。但嫂子做的蒸菜和火锅子那是一流的。
　　蒸菜今晚做了三种，一是芽菜烧白，这道菜在川菜是一道主菜，酒席常见，用五花肉做的，芽菜做底，做法如同江浙的霉菜扣肉；二是红苕甜烧白，也是类似的做法；三是红糖酒米饭，也是高县很常见的。
　　这几道菜都有一个共性，口感细腻，肥而不腻，甜而不闷。
　　而嫂子做这几道菜的确是火候很到家了。一上桌，一扫而光。
　　而火锅子，与我们平时吃的所谓火锅是很不同的。
　　我们平日吃的所谓火锅，其实是涮火锅，都是把主料涮到锅里然后蘸上佐料吃，而高县的火锅子很讲究。过去，一般只有过年才做。工程相当大的。
　　因为这个火锅子是哟啊把所有的主料层蹭码好放在火锅里，加入鸡汤，慢火炖几小时才成，主料有鸡肉，猪蹄，小芋头，肉丸子，酥肉等，炖出浓浓的香味，多远你就能闻到。
　　而嫂子做的火锅是色香味绝对统一，把我弄的是直流哈喇子。
　　如此的美味加上浓浓的亲情，有什么比得上呢？
　　这样的中秋，即便是无月，也是圆的！