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今天晚上又吃冬瓜汤,看得出大家吃得很愁苦脸色很难看——虽然加了虾米放了肉丸。
去年购了新房,我们终于遂愿有了自己的花园,年初,划出十来平米分别种上黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、豇豆、扁豆、辣椒、茄子、西红柿、空心菜、红薯......有限的土地被密密麻麻地、立体地种上了十多种蔬菜。没想到气候适宜的成都平原会有这样丰厚的收获。先生如今一看到周边的良田上修公路盖高楼就会无限感慨,多少年才能生成这么优质的土壤,这些土地该要养活多少人啊......
在网上临阵磨刀地学习栽种管理,把自己小院这“一亩三分地”经营得红是红黄是黄绿是绿,最长的豇豆八十五公分,八根就有一斤,大的南瓜八十七公分,体重17斤。黄瓜也有大到两斤半,最大的还是要数冬瓜,腰围七十四厘米,身长六十一厘米,足足三十斤。当瓜棚上惊现出各种瓜儿的时候,当辣椒、茄子挂满枝头的时候,老公对从来没有摸过农活的我简直佩服得五体投地。这个夏季我几乎没有睡过懒觉,早早起床就开始整枝、打蔓、浇水、施肥......还有动物治虫——我对自己捉虫的戏称。
我们家的绿色蔬菜渐渐的成了餐桌上的新宠,朋友们过来玩过吃过,还可是捎带一点走,看他们爱惜的样子,可不是一般美味可比的。如今对食品的重视和食品的不安全让人们格外崇尚绿色食品。
但是,再好的东西泛滥之后也会嫌弃的,比如我们家的冬瓜,仅仅几株就有一百多斤的收获,而最小的也有七八斤重,开始也把来送朋友邻居,待到我们都吃厌烦了的时候,便担心别人也会受不了而不敢再送人了(吃着冬瓜炖肉时我在想,接受过我们冬瓜的友邻们,如果我也能同时送点猪肉或者鸡鸭什么的让其烹调该多好啊,可是,我的小院不长猪、鸭、鸡啊——想着想着,自己放声大笑,把老公孩子都笑愣在那里)。这样,一个冬瓜我们就得吃上几天,所以就有了开始说到的家人的苦脸。
到储藏室检阅我的瓜们,大腹便便的冬瓜还有四个,南瓜三个,黄瓜若干......该怎么处置你们呢?
我这个愁啊!
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