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香河之香河肉饼

写作者:taiyangyu     日记本: 心路里程

日期:2007年11月21日  星期  

天气 

心情

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  香河,开始听到这个地名的时候,还以为这里的河很美、水很清。后来因为要和这个地方打交道,也多多少少的了解了一些关于香河这个县城,一个很有名的家具之城,那些古朴的、现代的、带有异国风味的家具都出自这个小县城。
   接着,带着对香河这个美丽名字的好奇心第一次来到了这里,看到了美丽的第一城的夜景,看到了进进出出的拉着家具的车辆,看到了这个小城市的繁华。那次去香河很匆忙,没有来得及了解这里的风俗就跟着他们回公司了。
   再后来还是因为工作的原因又去了几次,才发现他们这里有名的不至是家具,更出名的是他们那的香河肉饼,进了城以后,一家挨一家的都是肉饼店,广告牌上放一个肉饼师傅的照片,写上祖传密方,香河肉饼协会指定店。他们说这里的肉饼店不敢进去,特别是外地人,会被他们使劲的宰一顿的。
   所以一连去了几次香河,都没敢去吃他们的肉饼,怕自己口袋仅有的那一点钱,出来时就空了。
   想着自己马上就要离开廊坊这个美丽的地方了,也许过年回家后再也不会来这里了,我是一个比较喜欢挖掘美食的人,如果不吃的话,不是永远就没有机会了。那天也太巧了,因为工作,必须自己一个人去香河,当时就想,管他呢,去吃一次,被宰也就这么一次。结果我就给包里带满了钱,带着一些恐惧进了一家肉饼店,进去后才发现这个店跟本就不是我想像的那样,有很多外地人在那里吃饭,并且都是高兴而来,满意而归.我拿着他们的菜单开始点菜,一看,价格还算能够接受,十五块钱半斤,我一个人要了半斤肉饼,再要了一碗鸡蛋汤,结果也就花了十六块钱。
   好了,说说香河肉饼的神奇吧,美味,无法让我形容的味美,开始吃着就觉得跟我们买的肉饸差不多,可是细细品味,就不是那样的感觉了。我到现在也想不明白,那溥溥的饼里夹着那么厚一层肉,可是他们能把肉作得香酥而不油腻,外边那层饼却使终是软的。我很佩服师傅的高超厨艺,这次一个人吃了这半斤肉饼,想着自己以后就是不再来香河了,也不会后悔,至少,香河唯一的美味,我品尝过了。
   香河,这个孕育着家具文化城市,同样的,其中也飘散着肉饼的香气。我想着,这个肉饼,对我这个不怎么喜欢吃肉的人都有这么大的诱惑,那爱吃肉的人,你们呢?有机会的话,也真应该尝尝!

完成时间:2007.11.21 16:46:17

  公开状态:完 全 公 开 |   

 

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