都爱吃双皮奶,所以决定自己做做试试,做完才发现其实真的很简单,一瓶奶,一个蛋清,一点糖,把牛奶烧开放凉,把蛋清和糖打匀,牛奶倒进去拌匀,奶皮可要留在原来的碗里哦,将拌好的牛奶再倒回留有奶皮的碗里,用膜封好,隔水蒸10分钟,好了以后加点练乳也可以哦.以后加红豆,加其他都好吃哦.