转 巧用菊花来养生
金秋时节,千姿百态的菊花傲霜怒放。人们在赏菊,品菊,咏菊,一睹秋之骄子风采的时候,总忘不了菊花所具有的药食兼优和良好的保健作用。据资料记载,菊花可制作成多种食品和保健品。其中有菊花酒、菊花粥、菊花茶、菊花糕、菊花羹、菊花枕等。
菊花酒(菊花加糯米酿成)具有养肝、明目、健脑、延年益寿的功效;
菊花粥(菊花与梗米煮成)能清心除烦、去燥;
菊花茶(用菊花泡制)可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒;
菊花糕(用大米粉或绿豆粉与菊花制作)具有清凉去火的食疗效果;
菊花羹(与银耳或莲子煮或蒸成)可去烦热、治头晕目眩;
菊花枕(用干菊花瓣做成)对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
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