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为宝宝做粥

写作者:淡淡的茉莉     日记本: 青春的印记

日期:2009年04月22日  星期  

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  满七个月后宝宝的饭量大增,以前每顿只能吃两勺粥(大人吃饭用的饭勺),现在能吃四到五勺了。
  宝宝六个半月时对照宝宝手册,体重还不达标,差了一公斤呢!那时她吃不多,现在得给她多吃点,多做点好吃的。
  
  我泡好米,准备好材料,请韩国姐姐来帮我做粥。她的女儿刚两岁,她很会煮粥。
  她先把泡好的米用榨汁机打碎,再分别将西兰花、土豆、蘑菇和煮熟的鸡脯肉打碎。煮了四种粥,西兰花粥、土豆粥、蘑菇粥和鸡肉粥。装在四个带盖的食器里,放凉后入冰箱冷藏。这样我就不用每天煮粥了。当然这样也只能吃两天,放冰箱里时间长了不好。
  宝宝最喜欢吃蘑菇粥,其次是西兰花粥,对鸡肉粥好象不怎么感兴趣。
  我一天给宝宝吃三次,希望她长得胖胖的。
  
  跟韩国姐姐学了一招。
  鸡肉难煮,而宝宝每次煮粥需要的又不多。如果每次现煮的话,太费时费力。一次买回的鸡肉没煮完放进冷冻室又不好吃,所以买回的鸡肉一定不要冷冻,一次全煮好。怎样储存呢?我们从超市买了一种冷冻器皿,很像冻冰块用的模子,但不是方格,而是长条格子。把煮好的鸡肉撕成鸡丝放进条形格子里,每个格子不要装太满,留点空间装煮鸡肉的汤。这样放进冷冻室,既能保持风味又方便。下次煮粥时只要取出几条,融化后打碎,就能轻松煮粥了!
  还有,煮鸡肉那天煮其它的粥时都可以用煮鸡肉的汤来煮粥噢!味道更好。宝宝吃的粥一粒盐都不放,我吃着也挺香!
  
  同样的方法煮牛肉粥的时候也可用,牛肉比鸡肉更难煮呢!那个模子我买了两个,姐姐说不够,下次还要再买两个。
  

完成时间:2009.04.22 22:11:49

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