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附：杨朔
荔枝蜜
花鸟草虫，凡是上得画的，那原物往往也叫人喜爱。蜜蜂是画家的爱物，我却总不大喜欢。说起来可笑，孩子时候有一回上树掐海棠花，不想叫蜜蜂蜇了一下，痛得我差点儿跌下来。大人告诉我说：蜜蜂轻易不蜇人，准是误以为你要伤害它，才蜇。一蜇，它自己就耗尽了生命，也活不久了。我听了，觉得那蜜蜂可怜，原谅它了。可是从此以后，每逢看见蜜蜂，感情上疙疙瘩瘩的，总不怎么舒服。
今年四月，我到广东从化温泉小住了几天。那里四围是山，环抱着一潭春水，那又浓又翠的景色，简直是一幅青绿山水画。刚去的当晚是个阴天，偶尔倚着楼窗一望，奇怪啊，怎么楼前凭空涌起那么多黑黝黝的小山，一重一重的，起伏不断？记得楼前是一片比较平坦的园林，不是山。这到底是什么幻景呢？赶到天明一看，忍不住笑了。原来是满野的荔枝树，一棵连一棵，每棵的叶子都密得不透缝，黑夜看去，可不就像小山似的！
荔枝也许是世上最鲜最美的水果。苏东坡写过这样的诗句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”可见荔枝的妙处。偏偏我来得不是时候，满树刚开着浅黄色的小花，并不出众。新发的嫩叶，颜色淡红，比花倒还中看些。从开花到果子成熟，大约得三个月，看来我是等不及在从化温泉吃鲜荔枝了。
吃鲜荔枝蜜，倒是时候。有人也许没听说这稀罕物儿吧？从化的荔枝树多得像汪洋大海，开花时节，满野嘤嘤嗡嗡，忙得那蜜蜂忘记早晚，有时趁着月色还采花酿蜜。荔枝蜜的特点是成色纯，养分大。住在温泉的人多半喜欢吃这种蜜，滋养精神。热心肠的同志为我也弄到两瓶。一开瓶子塞儿，就是那么一股甜香；调上半杯一喝，甜香里带着股清气，很有点鲜荔枝味儿。喝着这样好的蜜，你会觉得生活都是甜的呢。
我不觉动了情，想去看看自己一向不大喜欢的蜜蜂。
荔枝林深处，隐隐露出一角白屋，那是温泉公社的养蜂场，却起了个有趣的名儿，叫“养蜂大厦”。正当十分春色，花开得正闹。一走近“大厦”，只见成群结队的蜜蜂出出进进，飞去飞来，那沸沸扬扬的情景，会使你想：说不定蜜蜂也在赶着建设什么新生活呢。
养蜂员老梁领我走进“大厦”。叫他老梁，其实是个青年人，举动很精细。大概是老梁想叫我深入一下蜜蜂的生活，他小小心心地揭开一个木头蜂箱，箱里隔着一排板，板上满是蜜蜂，蠕蠕地爬动。蜂王是黑褐色的，身量特别长，每只蜜蜂都愿意用采来的花精来供养它。
老梁赞叹似的轻轻说：“你瞧这群小东西，多听话！”
我就问道：“像这样一窝蜂，一年能割多少蜜？”
老梁说：“能割几十斤。蜜蜂这东西，最爱劳动。广东天气好，花又多，蜜蜂一年四季都不闲着。酿的蜜多，自己吃的可有限。每回割蜜，留下一点点，够它们吃的就行了。它们从来不争，也不计较什么，还是继续劳动，继续酿蜜，整日整月不辞辛苦……”
我又问道：“这样好蜜，不怕什么东西来糟蹋么？”
老梁说：“怎么不怕？你得提防虫子爬进来，还得提防大黄蜂。大黄蜂这贼最恶，常常落在蜜蜂窝洞口，专干坏事。”
我不觉笑道：“噢！自然界也有侵略者。该怎么对付大黄蜂呢？”
老梁说：“赶！赶不走就打死它。要让它呆在那儿，会咬死蜜蜂的。”
我想起一个问题，就问：“一只蜜蜂能活多久？”
老梁回答说：“蜂王可以活三年，一只工蜂最多能活六个月。”
我说：“原来寿命这样短。你不是总得往蜂房外边打扫死蜜蜂么？”
老梁摇一摇头说：“从来不用。蜜蜂是很懂事的，活到限数，自己便悄悄死在外边，再也不回来了。”
我的心不禁一颤：多可爱的小生灵啊，对人无所求，给人的却是极好的东西。蜜蜂是在酿蜜，又是在酿造生活；不是为自己，而是在为人类酿造最甜的生活。蜜蜂是渺小的，蜜蜂却又多么高尚啊！
透过荔枝树林，我沉吟地望着远远的田野，那儿正有农民立在水田里，辛辛勤勤地分秧插秧。他们正用劳力建设自己的生活，实际也是在酿蜜——为自己，为别人，也为后世子孙酿造着生活的蜜。
这天夜里，我做了个奇怪的梦，梦见自己变成一只小蜜蜂。
昆虫纲膜翅目蜜蜂总科的通称。有产蜜价值并广泛饲养的主要是西方蜜蜂(Apis mellifera)（以意大利蜂为代表）和东方蜜蜂(Apis cerana)（以中华蜜蜂为代表）。有前胸背板不达翅基片，体被分枝或羽状毛，后足常特化为采集花粉的构造的蜂类。成虫体被绒毛，足或腹部具由长毛组成的采集花粉器官。口器嚼吸式，是昆虫中独有的特征。全变态。全世界已知约1.5万种，中国已知约1000种 。有不少种类的产物或行为与医学(如蜂蜜、王浆)、农业( 如作物传粉 )、工业( 如蜂蜡、蜂胶)有密切关系，它们被称为资源昆虫。
膜翅目(Hymenoptera)细腰亚目(Apocrita)昆虫，约有20,000种，包括众人熟悉的蜜蜂(蜜蜂属〔Apis〕)和熊蜂(熊蜂属〔Bombus〕及拟熊蜂属〔Psithyrus〕)，以及上千种类似黄蜂和苍蝇的蜜蜂。成蜂体长约2公厘∼4公分(约0.08∼1.6吋)。
蜜蜂与某些种的黄蜂近缘，两者在生物学上主要的差别在蜜蜂(除了寄生的蜜蜂外)以一种花粉与花蜜的混合物餵养幼蜂，而黄蜂则以动物性食物或以昆虫和蜘蛛来餵养幼蜂。除了对食物偏好的差异外，还有一些结构之差异，最基本的不同是黄蜂覆盖著无分支的毛发，而蜜蜂至少有一些分支或羽毛状的毛发，花粉通常黏附其上。
蜜蜂完全以花为食，包括花粉及花蜜，后者有时调制储存成蜂蜜。毫无疑问的是蜜蜂在采花粉时亦同时对它授粉，当蜜蜂在花间采花粉时，会掉落一些花粉到花上。这些掉落的花粉关系重大，因它常造成植物的异花传粉。蜜蜂身为传粉者的实际价值比其制造蜂蜜和蜂蜡的价值更大。
雄蜂通常寿命不长，不采花粉，亦不负责喂养幼蜂。工蜂负责所有筑巢及贮存食物的工作，而且通常有特殊的结构组织以便於携带花粉。大部分蜜蜂采多种花的花粉，不过，有些蜂只采某些科的花的花粉，有的只采某种颜色花的花粉，还有一些蜂只采一些有亲缘关系的花之花粉。蜜蜂的口部是花粉采集和携带的器具，似乎能适应各种不同种类的花。
蜜蜂总科(Apoidea)的大部分蜜蜂是独栖或非社会性的，如它们不住在一起，每一雌蜂造自己的巢(通常在地底洞穴)及贮存粮食，这种蜜蜂没有阶级之分。一些独栖的蜜蜂在巢口筑烟囱或角塔，也有一些在树上或细枝、竹子里筑巢。大部分独栖成蜂的寿命均不长。有些种的成蜂一年里飞行的时间只有数周，而其余的时间则是以卵、幼体、蛹及幼蜂的形态留在巢室中。
独栖蜂供应幼体在封室时需要完全发育的所有食物。群居蜂如熊蜂与蜜蜂，则是采渐进式的餵养幼体。关於社会性昆虫的生活环，参阅熊蜂(bumblebee)、蜜蜂(honeybee)各条。
蜜蜂总科共有8个科∶1. 分舌蜂科(Colletidae)，是较原始的类群，黄蜂状，有5或6个亚科，约45属3,000种；2. 地花蜂科(Andrenidae)，体型中等且独栖的地花蜂，包括一些寄生种；3. 集蜂科(Halictidae, 地花蜂或打洞蜂)，某些种会被汗液吸引，故又称汗蜂，最著名的汗蜂是Dialictus zephyrus; 4. Oxaeidae科，一种体型大、飞行速度快的蜜蜂，构造类似地花蜂科的蜜蜂；5. 准蜜蜂科(Melittidae)，介於低等与高等间的一种过渡蜂；6. 切叶蜂科(Megachilidae, 切叶蜂、泥匠蜂)，以其精巧的筑巢结构而著名；7. Anthophoridae科(包括木匠蜂和布谷蜂)，有3个亚科的大科，曾一度被认为是蜜蜂科的一个亚科；8. 蜜蜂科(Apidae)，包括熊蜂、挖地蜂或地花蜂。
所谓的「杀人蜂」是介於非洲蜜蜂和欧洲蜜蜂亚种之间的一个杂交种。此种非洲化的蜜蜂亚种於1957年在巴西培育一种适应热带气候且多产的杂交蜂时，意外逃出北飞，一年能飞约320∼480公里(200∼300哩)，1980年代飞至墨西哥，1990年飞抵德克萨斯州。如今广布美国西南大部分地区，包括加利福尼亚州南部、内华达州南部，以及亚利桑那州全境。此外，在佛罗里达州已发现一群数量逐渐增多的非洲化蜜蜂。咸信它们造成数百人死亡。这种非洲化蜜蜂的体型较欧洲种小，对植物的传粉作用也不大。虽然毒性不强，但对栖地受到威胁反应快，采群攻，穷追不舍的时间较长，距离更远，需时甚久才能平息。
【生活习性】
蜂在巢室内产卵，幼虫在巢室中生活，营社会性生活的幼虫由工蜂喂食，营独栖性生活的幼虫取食雌蜂贮存于巢室内的蜂粮，待蜂粮吃尽，幼虫成熟化蛹，羽化时破茧而出。家养蜜蜂一年繁育若干代，野生蜜蜂一年繁育1～3代不等。以老熟幼虫、蛹或成虫越冬 。 一般雄性出现比雌性早，寿命短，不承担筑巢、贮存蜂粮和抚育后代的任务。雌蜂营巢、采集花粉和花蜜，并贮存于巢室内，寿命比雄性长。
蜜蜂以植物的花粉和花蜜为食。食性可分为3类 ：①多食性，即在不同科的植物上或从一定颜色的花上(不限植物种类)采食花粉和花蜜，如意蜂和中蜂。② 寡食性，即自近缘科、属的植物花上采食，如苜蓿准蜂。③单食性，即仅自某一种植物或近缘种上采食，如矢车菊花地蜂。蜜蜂各种类采访的花朵与口器的长短有密切关系：例如隧蜂科、地蜂科、分舌蜂科等口器较短的种类采访蔷薇科、十字花科、伞形科、毛茛科开放的花朵；而切叶蜂科、条蜂科和蜜蜂科的种类由于口器较长，则采访豆科、唇形科等具深花管的花朵。
生活方式分为3种：
社会性。雌雄和职蜂生活在同一巢中，但在形态、生理和劳动分工方面均有区别。雌性个体较大，专营产卵生殖；雄性较雌性小，专司交配，交配后即死亡；工蜂个体较小，是生殖器发育不全的雌蜂，专司筑巢、采集食料、哺育幼虫、清理巢室和调节巢湿等。意蜂和中蜂都是社会性种类。此外还有熊蜂属、热带无刺蜂属、麦蜂属等。
独栖性。蜜蜂类绝大多数为独栖性，即工蜂独自筑巢和采粉贮粮，它们没有"等级"的分化。每一个巢室是开放的，内壁涂以蜡等防潮物质，室中储存足够的蜂粮。雌蜂在蜂粮上产卵，并封闭巢室。幼虫在巢内取食蜂粮。属于此类的大多是野生种类，例如分舌蜂科、地蜂科、隧蜂科、准蜂科、切叶蜂和条蜂科。
寄生性。雌蜂不筑巢，在寄主的巢内产卵。幼龄幼虫一般具有大的头和上颚，用以破坏寄主的卵或幼龄幼虫。
蜜蜂的筑巢本能复杂，筑巢地点、时间和巢的结构多样。筑巢时间一般在植物的盛花期。根据筑巢的地点和巢的质地，可分为以下几类：①营社会性生活的种类以自身分泌的蜡作脾，如蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等。巢室为六角形。②在土中筑巢的种类最多，巢室内部涂以蜡和唾液的混合物，以保持巢室内的湿度。③利用植物组织筑巢的更为多样，例如切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室，置放于自然空洞中；黄斑蜂属利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢；芦蜂属和叶舌蜂属在枯死的植物茎干内筑巢；熊蜂属的一些种类在树林的枯枝落叶下营巢；木蜂属在木材中钻孔为巢，等等。④其他如石蜂属利用唾液将小砂石粘连成巢，壁蜂属在蛞蝓壳内筑巢等等。
蜂巢一般是零星分散的，但也有同一种蜜蜂多年集中于一个地点筑巢，从而形成巢群。例如，毛足蜂属的巢口数可达几十个甚至达几百个。
编辑本段【地理分布】
蜜蜂类的地理分布取决于蜜源植物的分布。全世界均有分布，而以热带、亚热带种类较多。不同亚科或属的分布有一定局限性，例如蜜蜂科的熊蜂以北温带为主，可延伸到北极地区，而在热带地区则无分布记录。短舌蜂科分布于澳大利亚；蜜蜂科木蜂族的突眼木蜂亚属只分布于中亚；蜜蜂科的无刺蜂属则分布于热带。不同景观均有蜜蜂分布，大多数栖居在草原、森林、河谷、山地和荒漠。各景观带均有代表属或种，例如地熊蜂为森林草原种，拟地蜂属为典型的草原属，准蜂属以草原种居多。
编辑本段【分类与进化】
根据化石资料，蜜蜂在第三纪晚始新世地层中已大量发现。它的出现与白垩纪晚期显花植物的繁盛密切相关。
在分类上，蜜蜂总科与泥蜂总科接近，其祖先可能起源于泥蜂总科的一支 。但因食性不同 ，形态特征也趋向分化。蜜蜂的进化特点是：嚼吸式口器，采粉器官形成，体毛分枝；成、幼期均吃花蜜和花粉；群体和社会性生活方式出现；多态型和总科内寄生性的出现等。
在昆虫纲中，蜜蜂属于高级进化的类群。社会性生活方式的出现，“语言”信息的传递，通过“舞蹈”动作辨认蜂巢的方法，以及巢的不同结构等。
编辑本段【经济意义】
蜜蜂是对人类有益的昆虫类群之一。它为农作物、果树、蔬菜、牧草、油茶作物和中药植物传粉，产量可增加几倍至20倍。蜂蜜是人们常用的滋补品，有“老年人的牛奶”的美称；蜂花粉被人们誉为“微型营养库”，蜂王浆更是高级营养品，不但可增强体质，延长寿命，还可治疗神经衰弱、贫血、胃溃疡等慢性病；蜂毒对风湿、神经炎等均有疗效；蜂蜡和蜂胶都是轻工业的原料。
所有的蜜蜂都以花粉和花蜜为食。在消化道中花蜜可以被转化成蜂蜜。所有的雌蜜都有一种刺。蜜蜂和大蜂（一种体积较大的、较圆的蜂，身子是黑色的）都是昆虫，但是这种种类的蜂大多数都是单独居住，有一些蜂住在别的蜜蜂的蜂窝里，并且从别的蜂那里获得食物。蜜蜂这个典型的群体有一个能产卵的蜂王，性别上未发展进化的工蜂；还有许多能生育的雄蜂。
根据种类的不同，工蜂的数量一般在12只到50000多只的范围内，它们收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，还会将花蜜和花粉传送到特定的地方，这要通过跳特殊而严格的舞蹈而获得。他们的职责包括酿蜜，做蜡状蜂房的巢室，这些都是为食物存储和幼虫居住，还有照顾蜜蜂和蜂王，守扩蜂巢。蜜蜂是一个多年生群体。将会不断地有新蜂王被抚养起来。老蜂王然后和一群工蜂离开蜂房到别的地方重建一个家。蜜蜂非常有用。因为他们也能像传花粉给植物的昆虫一样行动
雄蜂数目很多，在一群体内可能近千个。雄蜂的唯一职责是与蜂王交配，交配时蜂王从巢中飞出，全群中的雄蜂随后追逐，此举称为婚飞。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的，只有获胜的一个才能成为配偶。交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的生殖器中，此时这只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些没能与蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝，不会采蜜，成了蜂群中多余的懒汉。日子久了，众工峰就会将它们驱逐出境。养蜂人也不愿意在蜂群内保留过多的雄蜂而消耗蜂蜜，因而对它们进行人工淘汰。由此看来，工蜂在这个群体中数量最多。养蜂者对一个蜂群中保持的工蜂多少，因不同季节而异，一般为2万一5万个工蜂。工蜂是最勤劳的，儿歌唱的“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖”，仅是指工蜂说的。除采粉、酿蜜外，筑巢、饲喂幼虫、清洁环境、保卫蜂群等；也都是工蜂的任务。从春季到秋末，在植物开花季节，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暂休闲时期。但是，寒冷的天气、蜂巢内的低温，对蜜蜂是不利的，因为蜜蜂是变温动物，它的体温随着周围环境的温度改变。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的办法抵御严寒。当巢内温度低到13℃时，它们在蜂巢内互相靠拢，结成球形团在一起，温度越低结团越紧，使蜂团的表面积缩小，密度增加，防止降温过多。据测量，在最冷的时候，蜂球内温度仍可维持在24℃左右。同时，它们还用多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，以提高峰巢内的温度。天气寒冷时，蜂球外表温度比球心低，此时在好球表面的蜜蜂向球心钻，而球心的蜂则向外转移，它们就这样互相照顾，不断地反复交换位置，渡过寒冬。在越冬结球期间它们是怎样去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聪明的小蜜蜂自有妙法。它们不需解散球体，各自爬出取食，而是通过互相传递的办法得到食料。蜜蜂属膜翅目、蜜蜂科。一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态。
在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。蜂王虽然经过交配，但不是所产的卵都受了精。它可以根据群体大家族的需要，产下受精卵将来发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂)；也可以产下未受精卵，将来发育成雄蜂。当这个群体大家族成员繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。分群的过程是这样的：由工蜂制造特殊的蜂房 —— 王台，蜂王在王台内产下受精卵；小幼虫孵出后，工蜂给以特殊待遇，用它们体内制造的高营养的蜂王浆饲喂，待这个小幼虫发育为成虫时，就成了具有生殖能力的新蜂王。新蜂王即率领一部分工蜂飞去另成立新群。中华蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍饲养的益虫。在饲养过程中，新蜂王出世后就要人工替它分群，否则会有一个蜂王带领一批工蜂离开蜂巢飞走而损失蜂群。养蜂者用人为办法生产蜂王浆，实际上就是用人工制做一些王台，放入蜂箱内，供蜂王产卵，待小幼虫孵出，工蜂们用蜂王浆饲喂时，养蜂人即将蜂王浆取出。实际上养蜂人使用的是骗术，可见就连聪明的小蜜蜂也有受骗的时候。
编辑本段【繁殖方式】
雄蜂无性繁殖（卵生），蜂王和工蜂 是双倍体 ，由受精卵发育而来；互利共生关系
编辑本段【蜜蜂分工】
蜜蜂是三型分工：
蜂王：
蜂王的任务是产卵，分泌的蜂王物质激素可以抑制工蜂的卵巢发育，并且影响蜂巢内的工蜂的行为。蜂王是由工蜂建造王台用受精卵培育而成的。工蜂对蜂王台里的受精卵特别照顾，一直到幼虫化蛹以前始终饲喂蜂王浆，使蜂王幼虫浸润在王浆上面。蜂王浆含有丰富的蛋白质、维生素和生物激素，对蜂王幼虫的生长发育，特别是对雌性生殖器官的发育起重要的促进作用。随着蜂王幼虫的生长，工蜂把台基加高，最后封盖。
羽化出房的新蜂王身体柔嫩，由工蜂给它梳理身上的绒毛，交配成功的处女王不久便开始产卵。处女蜂王交尾后除了分蜂以外，一般不再出巢。蜂王体型细长而稳重，它的寿命一般在三至五年，最长的可活八九年。在春天和花期前后产卵量最高。
雄蜂：
雄峰的任务是和处女王交配后繁殖后代，雄峰不参加酿造和采集生产，个体比工蜂大些。雄峰是由未受精卵发育而成的。在较大雄峰房里发育，工蜂对它的哺育也较好。整个发育过程。雄峰幼虫的食量要比工蜂幼虫大一、二倍。雄峰生殖系统的发育需要较长的时间，羽化出房后还要经过八至十四天左右才能达到性成熟。雄蜂性成熟时，其精巢内的精小管有大量的精子成熟，并逐步地排到贮精囊中，一般一个雄峰的贮精囊中的精液量为1.5——2.0μL（微升）。每微升精液平均有精子七百五十万个。精子的数量和活力对蜂群后代的遗传性状和发育具有直接影响。因此，选育优质遗传后代的种群做父本与选择优质蜂王同等重提要。
工蜂：
工蜂的任务主要是采集食物、哺育幼虫、泌蜡造脾、泌浆清巢、保巢攻敌等工作。蜂巢内的各种工作基本上全是工蜂们干的；工蜂与蜂王一样也是由受精卵发育成的。哺育工蜂对它们的照料不如对蜂王幼虫那样周到，仅在孵化后的头三天内饲喂蜂王浆，而自第四天起就只饲喂蜜粉混合饲料。因为这种饲料的营养不如蜂王浆高，而且缺乏促进卵巢发育的生物激素。因此，工蜂的生殖器官发育受到抑制，直到羽化为成蜂，其卵巢内仅有数条卵巢管，失去了正常的生殖机能。所以，她们是发育不完全的雌性蜂，
工蜂的寿命一般是三十至六十天。在北方的越冬期，工蜂较少活动，并且没有参加哺育幼虫的越冬蜂可以活到五至六个月。每群的工蜂量决定于蜂群的兴盛。
（参考资料：中华蜂疗网）
编辑本段【其他有关蜜蜂】
一只蜜蜂酿吐一公斤的蜜，要用上三万三千三百三十三个工作小时，吮吸三千三百三十三朵花蕊。
要酿出500克蜂蜜，工蜂需要来回飞行3万7千次去发现并采集花蜜，带回蜂房。
蜜蜂的翅膀每秒可扇动200至400次。
蜜蜂飞行的最高时速是40公里。当它满载而归时，飞行时速为20至24公里。
一个蜂巢平均有5万个蜂房，居住着3万5千只忙碌的蜜蜂。
一只蜜蜂毛茸茸的身体上能粘住5万至75万粒花粉。
一汤匙蜂蜜可以为蜜蜂环绕地球飞行一圈提供足够的能量。
夏季工蜂的寿命是38天，冬季它们的寿命是6个月。
蜂王的寿命一般是4至5年。
借助5只复眼和3只单眼，蜜蜂的视角几乎可以达到360度。
1，舞蹈语言；
2，蜜蜂还会及时变换指数，依靠天空反射的偏振光束来确定方位，及时回巢；
3，利用翅的不断振动自发出不同频率的“嗡嗡”声，用来补充“舞蹈语言”的不足和加强语气的表达能力。
昆虫的舞蹈语言在传递信息的过程中起着主要作用，这种作用在蜜蜂中表现尤其突出，在蝴蝶中也很明显。
在蜜蜂的社会生活中，工蜂担负着筑巢、采粉、酿蜜、育儿的繁重任务。大批工蜂出巢采蜜前先派出“侦察蜂”去寻找蜜源。侦察蜂找到距蜂箱100米以内的蜜源时，即回巢报信，除留有追踪信息外，还在蜂巢上交替性地向左或向右转着小圆圈，以“圆舞”的方式爬行。如果蜜源在距蜂箱百米以外，侦察蜂便改变舞姿，呈“∞”字，所以也叫“8字舞”或“摆尾舞”。如果将全部爬行路线相连，直线爬行的时间越长，表示距离蜜源越远。直线爬行持续1秒钟，表示距离蜜源约500米；持续2秒，则约l000米。侦察蜂在做这种表演时，周围的工蜂会伸出头上的触角争先与舞蹈者的身体碰撞，这也许是从它那里了解信息吧。侦察蜂跳的“摆尾舞”，不但可以表示距离蜜源的远近，也起着指定方向的作用。蜜源的方向是靠跳“摆尾舞”时的中轴线在蜂巢中形成的角度来表示的。如遇阴雨天，利用舞蹈定位的方法就有点失灵。蜜蜂还会及时变换指数，依靠天空反射的偏振光束来确定方位，及时回巢。人们也许要问，工蜂在黑洞洞的蜂箱里表演的各种舞蹈动作，其他同伙是怎样领会到的呢?原来它们是利用头上颤抖的触角抚摸工蜂身体时，使“舞蹈语言”转换成“接触语言”而获得信息的。这种传递方法，有时也会失灵。为此它们还要利用翅的不断振动自发出不同频率的“嗡嗡”声，用来补充“舞蹈语言”的不足和加强语气的表达能力。
蜜蜂的主要天敌是胡蜂.
【蜂蜜的主要成份】
几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有：
⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；
⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；
⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；
⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素；
⑸多种活性酶。
【蜂蜜的医疗保健作用】
李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为：“清热也，补中也，解毒也，止痛也。”现代中医认为，蜂蜜主要能防治：
⑴胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
⑵神经系统疾病：失眠、头痛。
⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。
⑷美容。
【蜂蜜和肥胖症】
糖主要是蔗糖。从食物中摄入的糖分过多，会使脂肪过剩，人体发胖。而蜂蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基
酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素较多
，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻
身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥。
【蜂蜜的服用方法】
⑴蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。
⑵调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。
⑶饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。
⑷用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。
⑸蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳。尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。
⑹饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎（缺乏胃酸），宜饭前服用；反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的
分泌，患肥厚性胃炎（胃酸过多），宜饭后服用。
【各种蜂蜜功效大全】
⑴百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统
蜂蜜品种。
⑵冬蜜源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种，故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味
。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表、祛风除湿之功效，对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。
是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。
⑶龙眼蜜南方特有蜜种，具有龙眼的香气。本品取龙眼益心脾、补气血的作用，有养血安神、开胃益脾、清热润燥，养颜补中之功效。特
别适宜妇女食用。
⑷荔枝蜜盛产南方，荔枝被誉为“果中之王”。荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，气息芳香馥郁，味甘甜，微带荔枝果酸味。有其特殊的生津
益血、理气补中、润燥之功效，既有蜂蜜之清润，却无荔枝之燥热。是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。
⑸椴树蜜是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的
镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
⑹紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。
本品有清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿之特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效，是虚火旺盛人士之保健佳
品。
⑺槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。本产品具有槐花之去湿利尿、
凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用
于心血管病人的保健食用。
⑻桂花蜜稀有蜜种，采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽水白透明，结
晶细腻。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花亦是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊
甙已被证明有良好的营养保健作用。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥等功效，深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。
⑼黄连蜜是采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这
种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄，香味特别；甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火
解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦燥之人士的食疗保健食用。
⑽五倍子蜜中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺
肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
⑾藿香蜜是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜色呈琥珀色，气味独特，有中药之香气。由于藿香蜜的成分与药性脉
承中草药藿香，因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿，肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效。是胃肠功
能欠佳、消化不良、体质虚弱人士的理想食疗保健品。
⑿橙花蜜采自柑之花蜜，色泽为浅琥珀色，具有浓郁的橙花香气，味甘甜微酸，鲜洁爽口。本产品具有柑之生津止渴，醒酒利尿的功效，
食之下气，利肠胃中热毒，除烦醒酒。同时还有养颜正气、化痰、消滞、补中，润燥之功效，本品适用于脾胃燥热、腹胀、胃肠道疾患者的保
健食用。
⒀丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效。适用于女性月经不调、行经腹痛等症，此外，
丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
⒁黄芪蜜黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一。黄芪蜜采自天然黄芪花，具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气
、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。
⒂桔梗蜜桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。桔梗蜜来自于天然桔梗花蜜，既具蜂蜜之清热补中润燥的功效，
更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。
⒃枇杷蜜是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经酿造而成。甘甜上口，蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口
渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
⒄党参蜜是蜜蜂采自名贵中药材——党参花蜜酿造而成，味甘平，色泽呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃
虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
⒅益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区，本品有去瘀生新、调经活血等作用。适合月经不调、经血过多、产前产后女性食用
，充分体现出对女性的呵护。对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。
⒆枸杞蜜来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成。本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精
华，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及
胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
⒇菜花蜜浅琥珀色，略混浊，有油菜花的香气，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜润；极易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或
油脂状。性温，有行血破气、消肿散结的功能，和血补身。
【鉴别蜂蜜的质量】
目前市场上常有假蜂蜜充斥，主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主，其色泽浅，极其澄清透明。但比起蜂蜜，其营养单一，不具维生素、
氨基酸、矿物质和活性酶。消费者应选择专业店购买有质量保证的产品。消费者可通过以下方法简单鉴别蜂蜜的质量：
⑴口尝鼻嗅：消费者可在选购时口尝鼻嗅，观察蜂蜜是否有油味或异味。一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息，如果香
气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。
⑵水分含量鉴别：质量好的蜂蜜含水量少，粘稠性大；用消毒玻棒将蜂蜜挑起，蜂蜜会成丝状，极为绵长。含水量高的蜂蜜感觉很稀。
【结晶的蜂蜜】
蜂蜜结晶系纯物理现象，并非化学变化，因此对其营养成分和食用价值毫无影响，而且结晶蜜更便于贮存和运输。结晶的蜂蜜常使消费者
认为是“糖蜜”，虽然可以通过高温加热破坏晶核的办法来防止蜂蜜的结晶，殊不知蜂蜜的营养成分已被破坏，已无活性物质！
但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜，区别的方法是白糖结晶粒坚硬、手捻不易融化，而蜂蜜结晶粒手捻易融化。
【浅色蜜和深色蜜】
蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有明显的差别。有人认为蜜色越浅，质量越佳。确
实洋槐蜜及有些浅色蜜气息清香、品质好，但龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜同样也属于优等蜜。据营养学专家研究，深色蜜中的蛋白质、铁质的含
量高于浅色蜜约50%，难怪英国人、德国人对深色蜜情有独钟了。
【真假蜂蜜的鉴别方法】
一：闻味单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二：眼观
1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜
则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。
2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。
3.取一杯水，加入少许蜂蜜。真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快就
会溶到水里。
4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低、
浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬
的，不易搓碎。
三：口感纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂
着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。
总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假
。
市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类，产地、颜色都不同。怎样才能买到真正的蜂蜜？这里我们教你识别的方法。
观：各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。
闻：真蜜甜香，假蜜无任何气味，掺有香料的蜜有异常香味。
尝：优质蜂蜜芳香甜润、入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。
化学检验：掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物，掺有其他杂质的蜂蜜，用烧红的铁
丝插入蜜中，铁丝上附有粘物。
冷藏结晶检验：蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象。真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼
，很柔软，假蜂蜜扎不动。真蜜用手捏，其结晶体很快溶化，假蜜有硌手的感觉，溶化慢或不溶化。真蜜结晶体用牙咬声音小，而假蜜结晶体
则清脆响亮。倒出蜂蜜等它稍为凝固后，如果是真的蜂蜜会形成如蜂巢状的六边形结构，假的没有。
【蜂王浆】
蜂王浆是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后，经体内生物加工，从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡黄色的浆状物质，被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼
虫。只有在低温下生产、加工、贮存、运输的蜂王浆才能称为鲜蜂王浆。只有鲜蜂王浆，才保存了活性物质和营养价值。
【蜂花粉】
花粉是植物雄性器官－－雄蕊的花药产生的生殖细胞，它包含着孕育一个植物新生命所需的营养成分。蜂花粉则是蜜蜂从植物雄蕊上采集
的花粉粒，经过蜜蜂向其中加入花蜜和唾液而形成的不规则扁圆形的团状物。
【美容护肤常法】
蜂蜜加白醋减肥法：
在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法如下：
1、早餐前20分钟空腹喝；
2、中餐和晚餐后立刻喝。（注意：挑选白醋时要选择经大米、高梁、黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的，同时建议不要使用果
醋，因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。）
3、早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午饭与晚饭时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以
吃面条类容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。蜂蜜可以消除体内垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能。
蜂蜜的其它美容用法
1、蜂蜜洗脸。取新鲜、纯净、浅色、不易结晶的优质天然蜂蜜，装入小口美容用的玻璃容器内（夏日须放入冰箱储存）每次洗脸时，先
用温水清洗面部，然后倒出适量蜂蜜于手掌心，双掌对搓（如感觉太稠，可用指尖蘸取少量水混合），然后双手在面部向上向外打圈按摩，重
点在下面几个部位细致按摩：眼角鱼尾纹处，用双手指肚作环状按摩；额头抬头纹作垂直按摩；鼻翼两侧环状按摩，鼻梁边缘上下按摩；颈部
由下而上按摩；耳朵两侧上下按摩；口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完毕用温水洗净，涂上护肤品。坚持1周以上就能明显感觉到面部洁白
细嫩，自然红润，富有光泽，减少皱纹。使用后肌肤无紧绷感，舒适自然，长期使用，效果尤其明显。蜂蜜洗面还对皮肤过敏、干燥具有防止
效果。
2、用蜂蜜作营养敷面剂。把蜂蜜加在面粉中，拌成糊状，洗脸时敷于脸部，30分钟后用温开水洗净。蜂蜜对于皮肤没有刺激性，用于保
养皮肤十分有效。
3、蜂蜜可以消除粉刺。把脸洗净后，用棉签蘸少量蜂蜜，直接涂在粉刺上。在就寝前使用，非常有效。蜂蜜中含有大量的维生素、氨基
酸及多种活性物质，可调节内分泌、抑制皮脂腺过多分泌脂肪，改善脂肪酸代谢并改善血液循环、增强毛细血管功能，促进血液将营养运送到
皮肤层，而且蜂蜜还有很好的抑菌杀菌作用，能有效的抑制和杀灭毛囊中的细菌。因此，蜂蜜不但不会促长青春痘，相反还能防治青春痘，使
皮肤变的光滑柔润。
4、用蜂蜜按摩身体。蜂蜜的粘性可以防止皮肤水分蒸发。日晒而脱皮的后颈、背部、额头等处，涂上蜂蜜轻轻按摩，立即能改善。蜂蜜
中加入橄榄油或婴油，在面部轻轻按摩，蜂蜜便能渗入皮肤内。不知不觉间由于蜂蜜的滋养不但会由粗糙变得细嫩，而且还会充满光泽。
5、浴前润肤。沐浴前用蜂蜜保养。在沐浴之前，用蜂蜜涂全身，尤其是脚底、膝盖。手肘等部位要多一点。10分钟后，进入浴缸浸泡，
然后再用香皂或沐浴露洗一遍，洗完澡后，会觉得全身滑腻如凝脂。
6、蜂蜜美发素。用一勺蜂蜜与半杯牛奶混合在一起，洗完头后用这种混合液在头上按摩，过15分钟后洗净，头发会变得光滑。
7、蜂蜜美容液。A、取蜂蜜加2倍水稀释后每天涂敷面部，然后用手轻轻按摩，可使皮肤光洁细嫩，减少皱纹，保持自然红润，还能防止
新的皱纹出现。B、蜂蜜50克，一个鸡蛋清，搅拌后放瓶中密封备用，可使用一周左右。夏季放在冰箱内保存，用时倒少许在手掌中，均匀涂于
面部，保留半小时清水洗净，能紧缩面部皮肤，消除皱纹，增加营养，洁净、增白皮肤。早晚各一次，持续一个月后，面部皮肤光滑、细腻、
白净、长期使用效果更佳。
8、自制蜂蜜面霜。A、将苹果煮熟，捣烂，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏敷面，长期使用可令肤洁如玉。B、蜂蜜30克，柠檬汁一汤
匙，甜杏仁半汤匙，蛋清两个，淀粉适量，制成软膏，早晚擦用，可滋润皮肤，增加弹性。
9、改善皮肤。日晒后蜕皮的后颈、背部、额头等处，涂上蜂蜜轻轻按摩，立即能改善。蜂蜜中加入橄榄油或婴儿油，在面部轻轻按摩，
蜂蜜便能渗入皮肤内，不知不觉间由于蜂蜜的滋养不但会由粗糙变得细嫩，而且还会充满光泽。
10、增加弹性。蜂蜜30克，柠檬汁一汤匙，甜杏仁半汤匙，蛋清两个，淀粉适量，制成软膏，早晚擦用，滋润皮肤，增加弹性。
【蜂蜜与糖尿病】
糖尿病患者都要回避甜食，这是人所共知的，也是糖尿病患者所牢记的。蜂蜜以甜著称，人们普遍认为蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然
而，这是对蜂蜜和糖尿病的研究不够的情况下产生的先人之见。据韩国蜂疗保健研究会高相基研究，对糖尿病患者25名和正常人25名为对象，
服白糖后按时间测试血糖作比较。实验结果：服白糖的糖尿病患者和一般情况一样，摄取糖后上升的血糖值在很长时间内没有下降，持续性高
血糖。服蜂蜜的糖尿病患者，在服用后15分钟，血糖急剧上升，以后开始下降，1小时后恢复到服蜂蜜前的血糖值，2小时后恢复到正常值，服
蜂蜜的糖尿病患者对血糖值增加的趋势和正常人类似。由此可见，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持续危险，相反，能
供给营养和能量。
[蜂蜜的面膜方法]
如何用蜂蜜做面膜
蜂蜜黄瓜面膜（美白除皱）
取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20－30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除
皱的作用。
蜂蜜白芷面膜（去斑美白）
1、取白芷10克，白附子10克，共研细末，加水和蜂蜜适量调奖敷面，20分钟后洗净，有祛皱、消斑、增白作用，适用于面部色素沉着或
黄褐增斑患者。
2、材料：白芷6克；蛋黄1个；蜂蜜1大匙；小黄瓜汁1小匙；橄榄油3小匙。
做法：
1.先将白芷粉末，装在碗中，加入蛋黄搅均匀。
2.再加入蜂蜜和小黄瓜汁，调匀后涂抹于脸上，约二十分钟后，再用清水冲洗干净。
3.脸洗净后，用化妆棉沾取橄榄油，敷于脸上，约5分钟。
4.然后再以热毛巾覆盖在脸上，此时化妆棉不需拿掉。
5.等毛巾冷却后，再把毛巾和化妆棉取下，洗净脸部即可。
蜂蜜珍珠粉面膜
准备一个干净的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再缓缓倒入蜂蜜，边倒边搅拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得过多，调成糊
状即可。这样面膜就做好了。
使用前，先用温水把脸洗净，然后用小棉签蘸着调好得面膜均匀得涂在脸上，不要太厚，薄薄一层即可，过1-2小时后洗掉，可以使脸光
滑，有光泽。
红酒蜂蜜面膜（美白滋养）
红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新城代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。
方法：将一小杯红酒加2到3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。
注意：酒精过敏的人慎用！
蜂蜜双仁面膜（去斑）
冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡斑的功效。桃仁有丰富的维他命E、维他命B6，不仅帮助肌肤抗氧化，还能减少紫外线的伤害
。蜂蜜的保湿效果和滋养的功效，让面膜的效果更好。
方法：将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细分，加入适量蜂蜜混合成粘稠膏状，每晚睡前涂在斑点上，第二天早晨洗净，敷三个星期后，斑点
会逐渐变淡，治疗时要注意防晒。
蜂蜜甘油面膜（补水）
蜂蜜一勺，甘油一勺，对两勺水，充分混合，即成面膜膏，使用时轻轻涂于脸部和颈部，形成薄膜，20－25分钟后小心将面膜去掉即可，
这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤，每周1-2次，30－45天一个疗程。
蜂蜜番茄面膜（美白除皱）
先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部保持20－30分钟，具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用，长期使用还具
有祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等功能。
蜂蜜柠檬面膜（防晒）
生鸡蛋一个，蜂蜜一小匙，柠檬半个，面粉适量，混合后搅拌成膏状，敷面后入睡，第二天用温水洗净。坚持使用有较显著的防晒作用。
蜂蜜敷面
蜂蜜能供给皮肤养分并能保持肌肤弹性，因此也被称为是“营养敷面”。将蜂蜜加在面粉或麦粉之中，搅拌成糊状，在洗完脸后敷在脸部
，约过30分钟后用温水洗掉便可以了。因蜂蜜中有异味，可适当加入几滴柠檬汁以减少味道。
蜂蜜酸奶面膜(收敛毛孔)
1、蜂蜜和酸奶以1：1的比例拌在一起，涂在脸上，15分钟后用清水洗去即可，此款面膜是收敛毛孔的。
2、酸牛奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克，加5粒维生素E调匀，敷面并保留15分钟,然后用清水洗净。此法可促进皮表上的死细胞脱落，新细
胞再生，从而达到健美皮肤的目的。
蜂蜜洗面美容法
取新鲜、纯净、浅色、不易结晶的优质天然蜂蜜，装入小口美容用玻璃容器内（炎热夏季须放置冰箱贮藏室内）。
每次洗脸时，先用温水清洗面，然后倒出适量蜂蜜于手掌心，双掌对搓（如果感觉太稠，可用指尖蘸取少量水混合均匀），然后双手在面
部向上向外打圈按摩，重点在下述几个部位细致按摩：眼角鱼尾纹处，用双手指肚作环状按摩；额部抬头纹作垂直按摩；鼻冀两侧环状按摩，
鼻梁边缘作上下按摩；颈项部位由下而上按摩；耳朵两侧上下按摩；口部四周作八字或倒八字按摩。按摩完毕，用温水清洗干净，涂搽营养护
肤品。
蜂蜜洗面不仅简单方便，而且美容效果十分显著，坚持1周以上就能明显感觉到面部洁白细腻，自然红润，富有光泽，皱纹减少。使用后
肌肤无紧绷感，舒适自然，长期使用，效果尤其明显。蜂蜜洗面还对皮肤过敏、皮肤干燥具有防治效果。同时，每天早晚内服王浆蜜，效果更
好。
常用的蜂蜜面膜有：
1、蜂蜜鸡蛋面膜取鸡蛋清1个放碗中搅动至起泡，然后加入蜂蜜20克调匀。洗浴后将其均匀涂抹在面部和手上，使其自然风干，30分钟后
用清水洗净，每周2次。此面膜能润肤除皱，驻颜美容，有营养增白皮肤功效。
2、蜂蜜柠檬面膜取蜂蜜10克隔水加热至60℃，加入柠檬汁10毫升调匀。洗脸后均匀涂于面部，20～30分钟后洗去，每日1次。此面膜可促
使皮肤白嫩。
3、蜂蜜橄榄油面膜取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加热40℃，搅拌，使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分
钟后揭去洗净，每周2～3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。
4、蜂蜜葡萄汁面膜取蜂蜜20克加入葡萄汁20克，加搅拌边加入淀粉10克，搅匀。洗脸后敷于面部，10分钟后用清水洗去。此面膜适合油
性皮肤使用，常用可使皮肤滑润、柔嫩。
5、蜂蜜牛奶面膜取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营
养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。
6、蜂蜜玫瑰面膜取蜂蜜60克，玫瑰汁10毫升，燕麦粉30克混合调匀。洗脸后敷于脸上，30分钟后洗去，早晚各1次。此面膜适用于治疗面
部黑斑。
蜜蜂属膜翅目、蜜蜂科。体长8—20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛。头与胸几乎同样宽。触角膝状，复眼椭圆形，有毛，口器嚼吸式，后足为携粉足。两对膜质翅；前翅大，后翅小，前后翅以翅钩列连锁。腹部近椭圆形，体毛较胸部为少，腹末有螯针。蜜蜂属完全变态，一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态。
在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。蜂王虽然经过交配，但不是所产的卵都受了精。它可以根据群体大家族的需要，产下受精卵将来发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂)；也可以产下末受精卵，将来发育成雄蜂。当这个群体大家族成员繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。分群的过程是这样的：由工蜂制造特殊的蜂房 —— 王台，蜂王在王台内产下受精卵；小幼虫孵出后，工蜂给以特殊待遇，用它们体内制造的高营养的蜂王浆饲喂，待这个小幼虫发育为成虫时，就成了具有生殖能力的新蜂王。新蜂王即率领一部分工蜂飞去另成立新群。中华蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍饲养的益虫。在饲养过程中，新蜂王出世后就要人工替它分群，否则会有一个蜂王带领一批工蜂离开蜂巢飞走而损失蜂群。养蜂者用人为办法生产蜂王浆，实际上就是用人工制做一些王台，放入蜂箱内，供蜂王产卵，待小幼虫孵出，工蜂们用蜂王浆饲喂时，养蜂人即将蜂王浆取出。
在昆虫纲中，蜜蜂属于高级进化的类群。社会性生活方式的出现，"语言"信息的传递，通过"舞蹈"动作辨认蜂巢的方法，以及巢的不同结构等。
【经济意义】蜜蜂是对人类有益的昆虫类群之一。它为农作物、果树、蔬菜、牧草、油茶作物和中药植物传粉，产量可增加几倍至20倍。蜂蜜是人们常用的滋补品，有"老年人的牛奶"的美称；蜂王浆更是高级营养品，不但可增强体质，延长寿命，还可治疗神经衰弱、贫血、胃溃疡等慢性病；蜂毒对风湿、神经炎等均有疗效；蜂蜡和蜂胶都是轻工业的原料。
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外形特征
近距离观察蜜蜂
蜜蜂（学名：Apis mellifera）是一种会飞行的群居昆虫。有前胸背板不达翅基片，体被分枝或羽状毛，后足常特化为采集花粉的构造的蜂类。成虫体被绒毛，足或腹部具有长毛组成的采集花粉器官。口器嚼吸式，是昆虫中独有的特征。它们被称为资源昆虫。成蜂体长约2公釐∼4公分(约0.08∼1.6英寸)。
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蜂体结构
蜜蜂与某些种的黄蜂近缘，两者在生物学上主要的差别在蜜蜂(除了寄生的蜜蜂外)以一种花粉与花蜜的混合物喂养幼蜂，而黄蜂则以动物性食物或以昆虫和蜘蛛来喂养幼蜂。除了对食物偏好的差异外，还有一些结构之差异，最基本的不同是黄蜂覆盖著无分支的毛发，而蜜蜂至少有一些分支或羽毛状的毛发，花粉通常黏附其上。
蜜蜂
蜜蜂完全以花为食，包括花粉及花蜜，后者有时调制储存成蜂蜜。毫无疑问的是蜜蜂在采花粉时亦同时对它授粉，当蜜蜂在花间采花粉时，会掉落一些花粉到花上。这些掉落的花粉关系重大，因它常造成植物的异花传粉。蜜蜂身为传粉者的实际价值比其制造蜂蜜和蜂蜡的价值更大。
雄蜂通常寿命不长，不采花粉，亦不负责喂养幼蜂。工蜂负责所有筑巢及贮存食物的工作，而且通常有特殊的结构组织以便于携带花粉。大部分蜜蜂采多种花的花粉，不过，有些蜂只采某些科的花的花粉，有的只采某种颜色花的花粉，还有一些蜂只采一些有亲缘关系的花之花粉。蜜蜂的口部是花粉采集和携带的器具，似乎能适应各种不同种类的花。
蜜蜂会发出声音，这是因为它有发声器官，这个发声器官位于蜜蜂腹部的两个极其小的两个黑色圆点。
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生活习性
蜂王在巢室内产卵，幼虫在巢室中生活，营社会性生活的幼虫由工蜂喂食，营独栖性生活的幼虫取食雌蜂贮存于巢室内的蜂粮，待蜂粮吃尽，幼虫成熟化蛹，羽化时破茧而出。家养蜜蜂一年繁育若干代，野生蜜蜂一年繁育1～3代不等。以老熟幼虫、蛹或成虫越冬 。 一般雄性出现比雌性早，寿命短，不承担筑巢、贮存蜂粮和抚育后代的任务。雌蜂营巢、采集花粉和花蜜，并贮存于巢室内，寿命比雄性长。
蜜蜂
蜜蜂以植物的花粉和花蜜为食。食性可分为3类 ：①多食性，即在不同科的植物上或从一定颜色的花上(不限植物种类)采食花粉和花蜜，如意蜂和中蜂。② 寡食性，即自近缘科、属的植物花上采食，如苜蓿准蜂。③单食性，即仅自某一种植物或近缘种上采食，如矢车菊花地蜂。蜜蜂各种类采访的花朵与口器的长短有密切关系：例如隧蜂科、地蜂科、分舌蜂科等口器较短的种类采访蔷薇科、十字花科、伞形科、毛茛科开放的花朵；而切叶蜂科、条蜂科和蜜蜂科的种类由于口器较长，则采访豆科、唇形科等具深花管的花朵。
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生活方式
社会性 雌雄和职蜂生活在同一巢中，但在形态、生理和劳动分工方面均有区别。雌性个体较大，专营产卵生殖；雄性较雌性小，专司交配，交配后即死亡；工蜂个体较小，是生殖器发育不全的雌蜂，专司筑巢、采集食料、哺育幼虫、清理巢室和调节巢湿等。意蜂和中蜂都是社会性种类。此外还有熊蜂属、热带无刺蜂属、麦蜂属等。
寄生性。雌蜂不筑巢，在寄主的巢内产卵。幼龄幼虫一般具有大的头和上颚，用以破坏寄主的卵或幼龄幼虫。
蜜蜂的筑巢本能复杂，筑巢地点、时间和巢的结构多样。筑巢时间一般在植物的盛花期。根据筑巢的地点和巢的质地，可分为以下几类：①营社会性生活的种类以自身分泌的蜡作脾，如蜜蜂属、无刺蜂属、麦蜂属等。巢室为六角形。②在土中筑巢的种类最多，巢室内部涂以蜡和唾液的混合物，以保持巢室内的湿度。③利用植物组织筑巢的更为多样，例如切叶蜂属可把植物叶片卷成筒状成为巢室，置放于自然空洞中；黄斑蜂属利用植物茸毛在茎上作成疣状的巢；芦蜂属和叶舌蜂属在枯死的植物茎干内筑巢；熊蜂属的一些种类在树林的枯枝落叶下营巢；木蜂属在木材中钻孔为巢，等等。④其他如石蜂属利用唾液将小砂石粘连成巢，壁蜂属在蛞蝓壳内筑巢等等。
为您近距离展现蜂巢的美丽
蜂巢一般是零星分散的，但也有同一种蜜蜂多年集中于一个地点筑巢，从而形成巢群。例如，毛足蜂属的巢口数可达几十个甚至达几百个。
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地理分布
蜜蜂类的地理分布取决于蜜源植物的分布。全世界均有分布，而以热带、亚热带种类较多。不同亚科或属的分布有一定局限性，例如蜜蜂科的熊蜂以北温带为主，可延伸到北极地区，而在热带地区则无分布记录。短舌蜂科分布于澳大利亚；蜜蜂科木蜂族的突眼木蜂亚属只分布于中亚；蜜蜂科的无刺蜂属则分布于热带。不同景观均有蜜蜂分布，大多数栖居在草原、森林、河谷、山地和荒漠。各景观带均有代表属或种，例如地熊蜂为森林草原种，拟地蜂属为典型的草原属，准蜂属以草原种居多。
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分类进化
根据化石资料，蜜蜂在第三纪晚始新世地层中已大量发现。它的出现与白垩纪晚期显花植物的繁盛密切相关。
在分类上，蜜蜂总科与泥蜂总科接近，其祖先可能起源于泥蜂总科的一支 。但因食性不同 ，形态特征也趋向分化。蜜蜂的进化特点是：嚼吸式口器，采粉器官形成，体毛分枝；成、幼期均吃花蜜和花粉；群体和社会性生活方式出现；多态型和总科内寄生性的出现等。
在昆虫纲中，蜜蜂属于高级进化的类群。社会性生活方式的出现，“语言”信息的传递，通过“舞蹈”动作辨认蜂巢的方法，以及巢的不同结构等。
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经济意义
蜜蜂是对人类有益的昆虫类群之一，通常广泛指的是生产用蜂种：西方蜜蜂和中华蜜蜂。它为农作物、果树、蔬菜、牧草、油茶作物和中药植物传粉。蜂蜜是人们常用的滋补品，有“老年人的牛奶”的美称；蜂花粉被人们誉为“微型营养库”，蜂王浆更是高级营养品，不但可增强体质，延长寿命，还可治疗神经衰弱、贫血、胃溃疡等慢性病；蜂毒对风湿、神经炎等均有疗效；蜂蜡和蜂胶都是轻工业的原料。
蜂蜜具有非常好的养生效果
在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。蜜蜂一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个变态过程。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。蜂王虽然经过交配，但不是所产的卵都受了精。它可以根据群体大家族的需要，产下受精卵工蜂喂以花粉、蜂蜜21天后发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂)；也可以产下未受精卵，24天后发育成雄蜂。当这个群体大家族成员繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。分群的过程是这样的：由工蜂制造特殊的蜂房 —— 王台，蜂王在王台内产下受精卵；小幼虫孵出后，工蜂给以特殊待遇，用它们体内制造的高营养的蜂王浆饲喂，16天后这个小幼虫发育为成虫时，就成了具有生殖能力的新蜂王，老蜂王即率领一部分工蜂飞去另成立新群。中华蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍饲养的益虫，在饲养过程中，新蜂王出世后就要人工替它分群，否则会有一个蜂王带领一批工蜂离开蜂巢飞走而损失蜂群的生产力。
蜜蜂的飞翔时速为20-40千米，高度1千米以内，有效活动范围在离巢2.5千米以内。所有的蜜蜂都以花粉和花蜜为食，采集花蜜是一项十分辛苦的工作，蜜蜂采访1100-1446朵花才能获得1蜜囊花蜜，在流蜜期间1只蜜蜂平均日采集10次，每次载蜜量平均为其体重的一半，一生只能为人类提供0.6克蜂蜜。花蜜被蜜蜂吸进蜜囊的同时即混入了上颚腺的分泌物——转化酶，蔗糖的转化就从此开始，经反复酿制蜜汁并不停的扇风来蒸发水份，加速转化和浓缩直至蜂蜜完全成熟为止。根据种类的不同，工蜂的数量一般在12只到50000多只的范围内，它们收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，还会将花蜜和花粉传送到特定的地方，这要通过跳特殊而严格的舞蹈而获得。他们的职责包括酿蜜，做蜡状蜂房的巢室，这些都是为食物存储和幼虫居住，还有照顾蜜蜂和蜂王，守扩蜂巢。蜜蜂是一个多年生群体，将会不断地有新蜂王被抚养起来，老蜂王然后和一群工蜂离开蜂房到别的地方重建一个家。
雄蜂数目很多，在一群体内可能近千个。雄蜂的唯一职责是与蜂王交配，交配时蜂王从巢中飞出，全群中的雄蜂随后追逐，此举称为婚飞。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的，只有获胜的一个才能成为配偶。交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的生殖器中，此时这只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些没能与蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝，不会采蜜，成了蜂群中多余的懒汉。日子久了，众工蜂就会将它们驱逐出境。养蜂人也不愿意在蜂群内保留过多的雄蜂而消耗蜂蜜，因而对它们进行人工淘汰。由此看来，工蜂在这个群体中数量最多。养蜂者对一个蜂群中保持的工蜂多少，因不同季节而异，一般为2万一5万个工蜂。工蜂是最勤劳的，儿歌唱的“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖”，仅是指工蜂说的。除采粉、酿蜜外，筑巢、饲喂幼虫、清洁环境、保卫蜂群等；也都是工蜂的任务。 从春季到秋末，在植物开花季节，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暂休闲时期。但是，寒冷的天气、蜂巢内的低温，对蜜蜂是不利的，因为蜜蜂是变温动物，它的体温随着周围环境的温度改变。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的办法抵御严寒。当巢内温度低到13℃时，它们在蜂巢内互相靠拢，结成球形团在一起，温度越低结团越紧，使蜂团的表面积缩小，密度增加，防止降温过多。据测量，在最冷的时候，蜂球内温度仍可维持在24℃左右。同时，它们还用多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，以提高蜂巢内的温度。天气寒冷时，蜂球外表温度比球心低，此时在蜂球表面的蜜蜂向球心钻，而球心的蜂则向外转移，它们就这样互相照顾，不断地反复交换位置，渡过寒冬。在越冬结球期间它们是怎样去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聪明的小蜜蜂自有妙法。它们不需解散球体，各自爬出取食，而是通过互相传递的办法得到食料。这样可保持球体内的温度不变或少变，以利于安全越冬。养蜂者用人为办法生产蜂王浆，实际上就是用人工制做一些王台，放入蜂箱内，供蜂王产卵，待小幼虫孵出，工蜂们用蜂王浆饲喂时，养蜂人即将蜂王浆取出，这技术其实是骗术，可见就连聪明的小蜜蜂也有受骗的时候。
蜂农（俗称养蜂人）是农民中较为辛苦的一种人，收入也比较低，需要常年风餐露宿，走南闯北。中国现在大概有600-700万群蜜蜂，蜂农约20-30万，从事蜂产品加工的约有5-6万人。一个蜂农的“标准配置”是50箱蜜蜂，按平均每箱2万只计算，一个蜂农大致要照顾百万之众。养蜂业具有很强的流动性，大多数蜂农都要追逐花期、转地养蜂。在我国，蜂农转场线路主要有两条：一是东北线，从海南沿海北上，经江浙、安徽、山东直到黑龙江，再向南从湖北、湖南折
近距离看蜂农劳作
回南方；二是西北线，从云南到四川到陕西、青海（宁夏、内蒙古）、新疆；每年2-5月，在我国乃至世界所有的油菜花产地都会看到蜂农和蜜蜂忙碌的身影。蜂农大多是半个专家，必须高度介入蜜蜂生活，日常工作包括摇蜜、繁殖蜂群、培养蜂王、给太强大的蜂群分家、采集蜂皇浆、采集花粉等。每天早上6点就需要检查蜂箱，看看有无马蜂、蛤蟆之类的蜜蜂天敌；另外要经常交换巢脾，把有幼虫的巢脾转移到蜂箱上部，把空巢脾转移到下部供蜂王产卵；然后就可以采蜂王浆了，大致每三天采一次，一群蜂一年可产蜂王浆5-10公斤。摇蜜一般在下午，晴天一箱蜂两天可以摇一次。对蜂农而言，影响最大的自然灾害是寒冷和阴雨，阴雨天蜜蜂就无法采粉，一开始还可以吃蜜，等蜜吃完后就可能大批饿死，此时蜂农就需要使用白糖来喂养。我国的养蜂业具有很大发展潜力，现养蜂密度不足欧洲国家的20%。据美国农业部实验，蜜蜂的授粉行为可使农产品增产30-40%，最高可达80%。可以说蜜蜂授粉使农产品增产的产值是养蜂业本身产值的60-80倍。蜂蜜是一种活性物质，保存不易，所以蜂农通常采取边放养边销售的模式，如果需要质量好的蜜，最好直接从熟悉的蜂农处购买。不同种类的蜜价格也大不相同，最好的一等蜜蜜源来自荔枝、柑桔、椴树、槐花、紫云英、荆条花等，油菜等为二等蜜。从产量上看，我国的蜂蜜年产量约为20-30万吨，一半用于出口。其中油菜花蜜产量最高，约占25-30%。国内蜂蜜销量每年60-70万吨。也就是说，国内现销售的蜂蜜有部分并不是真正的蜂蜜。在蜂王浆产量中，油菜花蜜为基础的要占到一半；由于蜂王浆是维持蜂王生存必须的食物，产量比较少，很多蜂农都不卖蜂王浆，纯的蜂王浆“劲道”非常大而且味道特别，难以下口，人的肠胃很难适应（会拉肚），极少直接食用；现在市面上的蜂王浆大多已经是混了多次蜂蜜的结果，按蜂王浆和蜂蜜3：7的比例混合的所谓“蜂王浆”（市面产品）已经是很不错的，一般比例更低一些。一般来说，蜂蜜特别是从蜂农处直接购买的蜂蜜，颜色和沉淀都很可能不一致，如有包装特精美、蜜的颜色和外观又特统一、价格又特低（低于10元/斤）的就要小心了。
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繁殖方式
蜂王（雌性）产卵，部分卵细胞不经过受精作用直接发育成雄蜂（孤雌生殖）。成熟的雄蜂给卵细胞提供精子，使卵细胞受精形成受精卵。受精卵发育成幼蜂之后，少部分幼蜂可以吃到高品质蜂皇浆，继而长成蜂王。大多数幼蜂只能吃到低品质蜂蜜，后发育成工蜂。
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性别决定
生物的性别并不一定都是由性染色体决定的，在蜜蜂和蚂蚁中，性别决定于染色体的数目（或染色体的组数），而不是性染色体，蜜蜂和蚂蚁体内也没有性染色体。蜂王和工蜂都是雌性，是由受精卵发育而来，每个体细胞中含有32条染色体，两个染色体组，是二倍体；雄蜂个体在群体中的数目很少，是由未受精的卵细胞发育而来的，体细胞中含有16条染色体，一个染色体组，是单倍体。
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雄蜂是怎样产生精子的？
蜜蜂由蜂王、雄蜂和工蜂组成，其中蜂王和工蜂是由受精卵发育而来的，雄蜂是由未受精的卵细胞发育而来的。蜂王和工蜂是二倍体（2N=32），雄蜂是单倍体（n=16）。单倍体雄蜂是怎样产生精子的呢？雄蜂在产生精子的过程中，它的精母细胞进行的是一种特殊形式的减数分裂。减数第1次分裂中，染色体数目并没有变化，只是细胞质分成大小不等的两部分。大的那部分含有完整的细胞核，小的那部分只是一团细胞质，一段时间后将退化消失。减数第2次分裂，则是1次普通的有丝分裂：在含有细胞核的那团细胞质中，染色单体相互分开，而细胞质则进行不均等分裂，含细胞质多的那部分（含16条染色体）进一步发育成精子，含细胞质少的那部分（也含16条染色体）则逐步退化。雄蜂的1个精母细胞，通过这种减数分裂，只产生1个精子，精母细胞和精子都是单倍体细胞。这种特殊的减数分裂称为“假减数分裂”。
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蜜蜂分工
蜜蜂是三型分工：
1.蜂王：
你找到蜂王了吗
蜂王的任务是产卵，分泌的蜂王物质激素可以抑制工蜂的卵巢发育，并且影响蜂巢内的工蜂的行为。蜂王是由工蜂建造王台用受精卵培育而成的。工蜂对蜂王台里的受精卵特别照顾，一直到幼虫化蛹以前始终饲喂蜂王浆，使蜂王幼虫浸润在王浆上面。蜂王浆含有丰富的蛋白质、维生素和生物激素，对蜂王幼虫的生长发育，特别是对雌性生殖器官的发育起重要的促进作用。随着蜂王幼虫的生长，工蜂把台基加高，最后封盖。
羽化出房的新蜂王身体柔嫩，由工蜂给它梳理身上的绒毛，交配成功的处女王不久便开始产卵。处女蜂王交尾后除了分蜂以外，一般不再出巢。蜂王体型细长而稳重，它的寿命一般在三至五年，最长的可活八九年。在春天和花期前后产卵量最高。
2.雄蜂：
雄蜂的任务是和处女王交配后繁殖后代，雄蜂不参加酿造和采集生产，个体比工蜂大些。雄蜂是由未受精卵发育而成的。在较大雄蜂房里发育，工蜂对它的哺育也较好。整个发育过程。雄蜂幼虫的食量要比工蜂幼虫大一、二倍。雄蜂生殖系统的发育需要较长的时间，羽化出房后还要经过八至十四天左右才能达到性成熟。雄蜂性成熟时，其精巢内的精小管有大量的精子成熟，并逐步地排到贮精囊中，一般一个雄蜂的贮精囊中的精液量为1.5——2.0μL（微升）。每微升精液平均有精子七百五十万个。精子的数量和活力对蜂群后代的遗传性状和发育具有直接影响。因此，选育优质遗传后代的种群做父本与选择优质蜂王同等重要。
3.工蜂：
工蜂
工蜂的任务主要是采集食物、哺育幼虫、泌蜡造脾、泌浆清巢、保巢攻敌等工作。蜂巢内的各种工作基本上是工蜂们干的；工蜂与蜂王一样也是由受精卵发育成的。哺育工蜂对它们的照料不如对蜂王幼虫那样周到，仅在孵化后的头三天内饲喂蜂王浆，而自第四天起就只饲喂蜜粉混合饲料。因为这种饲料的营养不如蜂王浆高，而且缺乏促进卵巢发育的生物激素。因此，工蜂的生殖器官发育受到抑制，直到羽化为成蜂，其卵巢内仅有数条卵巢管，失去了正常的生殖机能。所以，她们是发育不完全的雌性蜂，
工蜂的寿命一般是三十至六十天。在北方的越冬期，工蜂较少活动，并且没有参加哺育幼虫的越冬蜂可以活到五至六个月。每群的工蜂量决定于蜂群的兴盛。
（参考资料：中华蜂疗网）
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蜜蜂种类
蜜蜂的种类
1758年，林奈氏（Linnaeus C）首次记载蜜蜂第一个属(Apis)和第一个种（Apis mellifera L.）。
至1980年，由于当时采集标本的范围、对蜜蜂生物学的研究限制和有些蜜蜂新种类的证据不足等原因，所以当时世界公认的蜜蜂种类只有4种，即大蜜蜂（Apis
dorsata Fabricius）、小蜜蜂（Apis florea Fabricius）、东方蜜蜂（Apis cerana
Linnaeus）和西方蜜蜂(Apis mellifera Linnaeus)。
1985年，中国的学者对采自云南的6种蜜蜂进行形态学、生物学、生态学、昆虫地理学、细胞遗传学和分子生物化学等多学科对比研究后认定，黑大蜜蜂（Apis
laboriosa Smith）和黑小蜜蜂（Apis andreniformis Smith）是独立的蜂种，并确定了它们的分类地位。
1988年国外的学者又确立了由Buttel-Reepen 1903年描述并定名的Apis
indica-koschevnikovi蜜蜂为独立的蜂种—沙巴蜂（Apis koschevnikovi
Buttel-Reepen）。至此，世界上确立了蜜蜂为7种。
当时比较公认的，蜜蜂属的7个明确的现生种（现生种：指地史上出现的种，已发现化石，至今一直生存的种）依定名先后为：
西方蜜蜂 Apis mellifera Linnaeus 1758
小蜜蜂 A. florea Fabricius 1787
大蜜蜂 A. dorsata Fabricius 1793
东方蜜蜂 A. cerana Fabricius 1793
黑小蜜蜂 A. andreniformis Smith 1858
黑大蜜蜂 A. laboriosa Smith 1871
沙巴蜂 A. koschevnikovi Buttel-Reepen 1906
1998年，德国的尼古拉夫妇(Koeniger and
Koeniger)和马来西亚的丁格(Tingek)报道了他们发现的一个蜜蜂新种——绿努蜂（Apis nulunsis Tingek.
Koeniger and Koeniger）。
同年，G．w．0tis and S.
Hadisoesilo经过多年的形态学和生物学对比研究，确立了原Smith定名的分布于印度尼西亚苏拉威西岛和菲律宾的苏拉威西蜂[Apis
nigrocincta (Smith)]为一个独立蜂种。因此，截至目前，世界上现生存的蜜蜂种类已达 9 种。
(1)黑小蜜蜂 Apis andreniformis Smith
(2)小蜜蜂 Apis florea Fabricius
(3)黑大蜜蜂 Apis laboriosa Smith
(4)大蜜蜂 Apis dorsata Fabricius
(5)沙巴蜂 Apis koschevnikovi Buttel-Reepen
(6)绿努蜂 Apis nulunsis Tingek. Koeniger and Koeniger
(7)苏拉威西蜂 Apis nigrocincta Smith
(8)东方蜜蜂 Apis cerana Fabricius
(9)西方蜜蜂 Apis mellifera L.
我国大部分地区以意大利蜂（西方蜜蜂）为主,北京有少部分地区有中蜂(中华蜜蜂)
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群间关系
蜜蜂虽然过着群体的生活，但是，蜂群和蜂群之间是互不串通的。蜂巢里存有大量的饲料，为了防御外群蜜蜂和其它昆虫、动物的侵袭，蜜蜂形成了守卫蜂巢的能力。蛰针是蜜蜂的主要自卫器官。
蜜蜂的嗅觉灵敏，它们能够根据气味来识别外群的蜜蜂。在巢门口经常有担任守卫的蜜蜂，不使外群的蜜蜂随便窜入巢内。在缺少蜜源的时候，经常有不是本群的蜜蜂潜入巢内盗蜜，守卫蜂立即搏斗。但是在蜂巢外面，情况就不同了，比如在花丛中或饮水处，各个不同群的蜜蜂在一起，互不敌视，互不干扰。
飞出交配的母蜂，有时也会错入外群，这时工蜂立即将它团团包围，刺杀母蜂。
雄蜂如果要错入外群情况就不同了，工蜂不伤害它，因为蜜蜂培育雄蜂不只是为了本群繁殖的需要，也是为了种族的生存。
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相关知识
一只蜜蜂酿吐一公斤的蜜，要用上三万三千三百三十三个工作小时，吮吸三千三百三十三朵花蕊。
要酿出500克蜂蜜，工蜂需要来回飞行3万7千次去发现并采集花蜜，带回蜂房。
蜜蜂的翅膀每秒可扇动200至400次。
蜜蜂飞行的最高时速是40公里。当它满载而归时，飞行时速为20至24公里。
一个蜂巢平均有5万个蜂房，居住着3万5千只忙碌的蜜蜂。
一只蜜蜂毛茸茸的身体上能粘住5万至75万粒花粉。
一汤匙蜂蜜可以为蜜蜂环绕地球飞行一圈提供足够的能量。
夏季工蜂的寿命是38天，冬季它们的寿命是6个月。
蜂王的寿命一般是4至5年。
借助5只复眼和3只单眼，蜜蜂的视角几乎可以达到360度。
1，舞蹈语言；
2，蜜蜂还会及时变换指数，依靠天空反射的偏振光束来确定方位，及时回巢；
3，利用翅的不断振动自发出不同频率的“嗡嗡”声，用来补充“舞蹈语言”的不足和加强语气的表达能力。
昆虫的舞蹈语言在传递信息的过程中起着主要作用，这种作用在蜜蜂中表现尤其突出，在蝴蝶中也很明显。
在蜜蜂的社会生活中，工蜂担负着筑巢、采粉、酿蜜、育儿的繁重任务。大批工蜂出巢采蜜前先派出“侦察蜂”去寻找蜜源。侦察蜂找到距蜂箱100米以内的蜜源时，即回巢报信，除留有追踪信息外，还在蜂巢上交替性地向左或向右转着小圆圈，以“圆舞”的方式爬行。如果蜜源在距蜂箱百米以外，侦察蜂便改变舞姿，呈“∞”字，所以也叫“8字舞”或“摆尾舞”。如果将全部爬行路线相连，直线爬行的时间越长，表示距离蜜源越远。直线爬行持续1秒钟，表示距离蜜源约500米；持续2秒，则约l000米。侦察蜂在做这种表演时，周围的工蜂会伸出头上的触角争先与舞蹈者的身体碰撞，这也许是从它那里了解信息吧。侦察蜂跳的“摆尾舞”，不但可以表示距离蜜源的远近，也起着指定方向的作用。蜜源的方向是靠跳“摆尾舞”时的中轴线在蜂巢中形成的角度来表示的。如遇阴雨天，利用舞蹈定位的方法就有点失灵。蜜蜂还会及时变换指数，依靠天空反射的偏振光束来确定方位，及时回巢。人们也许要问，工蜂在黑洞洞的蜂箱里表演的各种舞蹈动作，其他同伙是怎样领会到的呢?原来它们是利用头上颤抖的触角抚摸工蜂身体时，使“舞蹈语言”转换成“接触语言”而获得信息的。这种传递方法，有时也会失灵。为此它们还要利用翅的不断振动自发出不同频率的“嗡嗡”声，用来补充“舞蹈语言”的不足和加强语气的表达能力。
蜜蜂的主要天敌是胡蜂.所有的蜜蜂都以花粉和花蜜为食。在消化道中花蜜可以被转化成蜂蜜。所有的雌蜂都有一种刺。蜜蜂和大蜂（一种体积较大的、较圆的蜂，身子是黑色的）都是昆虫，但是这种种类的蜂大多数都是单独居住，有一些蜂住在别的蜜蜂的蜂窝里，并且从别的蜂那里获得食物。蜜蜂这个典型的群体有一个能产卵的蜂王，性别上未发展进化的雌蜂（工蜂）；还有许多能生育的雄蜂。
根据种类的不同，工蜂的数量一般在12只到50000多只的范围内，它们收集花蜜和花粉，如果是蜜蜂，还会将花蜜和花粉传送到特定的地方，这要通过跳特殊而严格的舞蹈而获得。他们的职责包括酿蜜，做蜡状蜂房的巢室，这些都是为食物存储和幼虫居住，还有照顾蜜蜂和蜂王，守扩蜂巢。蜜蜂是一个多年生群体。将会不断地有新蜂王被抚养起来。老蜂王然后和一群工蜂离开蜂房到别的地方重建一个家。蜜蜂非常有用。因为他们也能像传花粉给植物的昆虫一样行动
看那成片的蜂群
蜜蜂属膜翅目、蜜蜂科。一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态。
濒危现状
中蜂有7000万年进化史，在我国，中蜂抗寒抗敌害能力远远超过西方蜂种，一些冬季开花的植物如无中蜂授粉，必然影响生存，我国许多植物繁衍下来，中蜂功不可没。中蜂为苹果授粉率比西蜂高30％，且耐低温、出勤早、善于搜集零星蜜源，对保护我国生态环境意义重大。而洋蜂的嗅觉与我国很多树种不相配，因此不能给这些植物授粉，这将导致这些植物种类减少甚至灭绝，最终破坏生态环境。因此，拯救、保护中华蜜蜂已刻不容缓。
近年来，由于毁林造田、滥施农药、环境污染等因素，造成中蜂生存危机。除此而外，科研人员指出目前引入的意大利等国的洋蜂，是对中蜂最大的威胁。这些洋蜂对中华蜜蜂有很强的攻击力，且翅膀振动频率与中华雄蜂相似，导致中华蜜蜂误认，从而可以顺利进入蜂巢，还得到相当于同伴的待遇和饲喂。不同种群不能共存，洋蜂杀死中蜂蜂王不可避免。为此我国已在北京房山和黑龙江饶河建起相对封闭的中蜂、黑蜂保护区，并开始寻找野蜂，使中蜂不致灭绝。
近年，北京本土野生中华蜜蜂已经灭绝，而人工养殖的国内中华蜜蜂蜂王也开始由于不明原因死去，造成了中华蜜蜂(也称中蜂)种群的减少。中华蜜蜂起着重要的平衡生态作用，特别有利于高寒山区的植物，华北地区的很多树种都是早春或是晚秋开花的，还有的是零零星星开花的，如果没有中蜂，植物的受粉就会受到影响，这也是其它蜂种所不具备的特性。
一只优良的中蜂蜂王在产卵期每昼夜可产卵1500粒左右，它的平均寿命为3~5年，最长的可达8~9年。可是近些年蜂王的寿命越来越短了，有的竟活不到一个夏季。
然而20世纪末，中华蜜蜂在北方地区，黄河以北逐步减少了，长白山也只剩下几百群了。据了解，中华蜜蜂的减少，主要是蜂王由于不明原因死亡而造成的。
仅北京地区中华蜜蜂的数量就从上个世纪五十年代的4万多群，减少到了本世纪初的不足40群，已经到了濒危的程度。
可怕的是，中华蜜蜂一旦完全灭绝，会影响整个与之有关的植物共生生态系统的变化。近日，中国科学院有关人士为我们解开了蜂王之死的谜团，并且我国北方还建立了惟一的中华蜜蜂保护区。
中蜂节省饲料，这一可贵的优良特性能为人类提供更多的产品—蜂蜜。自然界中的各种动物都有其特有的越冬方式，蜜蜂是半蛰居营群体生活的昆虫。中蜂结团紧密，越冬期内往往叩掉巢脾下部大片巢房，结团在蜂巢下面的局部范围，蜂团集中而紧密。消耗少量饲料，少量运动产生微热，保持低限的生命活动，保持群体所需要的生存温度，这也是中蜂在长期的生存斗争过程中形成的有利于种族生命延续的生活习性。
中蜂泌蜡能力强，经常毁弃自己苦心营造的巢脾，而不厌其烦地重新泌蜡造脾。这种喜新厌旧的生活习性，能随时应付在环境突变、天敌入侵时，迁居后及时营造新居，只有具备这种特性，才能保持在万变的自然环境中保存自己。客观上也起到精理蜂巢、减少细菌、病害在巢房滋生和污染，清除害虫的虫卵，保持群体的正常生活以及后代的健康发育。能使蜂王始终在新巢房产卵，卵虫在宽大的巢房里发育成长，培育出健壮的新个体，具有优生优育的客观效应。
中蜂个体小，吻较短，采集力虽然较低，但中蜂采集工作勤奋，抗寒能力较强，早出晚归，在9℃时就能正常采集活动，弥补了吻短、采集力低的不足。
中蜂分蜂性强，维持的群势比西蜂小，群体增长数量多，在生存斗争过程中生存机率大，这也是与生存斗争的另一种表现。
中蜂定向力较差，容易迷巢，这种习性是和长期在广阔的野外生活、群体间距大、接触机会少有关。这一习性对人为管理是不利的。中蜂群失王后，工蜂快速产卵现象，虽然是生存斗争中一种特殊现象，但必然`无法使该群体生命得到延续。
《悯蜜蜂》
高毒药剂兴，除虫杀蜜蜂。
害虫当杀死，蜜蜂不欲生。
害虫抗药性，蜜蜂则不能，
广用生态药，确保粮食增。
植物不授粉，何来食物烹。
——张志真
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