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萝卜焯水

写作者:戈壁红柳912     日记本: 驿外秋色里

日期:2024年03月06日  星期  

天气 

心情

   被翻看:184

   打开新购的《海边小屋》,读梅.萨藤的第一篇日记:1974年11月30日。
   那一天,是我在乡下“插队”近一年的日子。
   插队这说法,且冠之“知青”二字,有些神奇,吾国之特色!持有过这种“身份”的人,据后来统计,约有几千万人,这也同时涉及有几千万家庭的城市户籍有异动。
   而这一天,在不同的国度,有个叫梅 .萨藤的女士在海边安居后开始写日记……
   我上中学后也有写日记的习惯。但写日记是个很个人的事情。插队后与其他女伴住一屋,很难产生写日记的欲望,总觉得隔空有眼。有多少人在自己日记本扉页上写道:“春风不来花不开,若看日记本人在,要是本人他不在,请把日记合起来”!其实,不写,也是一种选择。那时的我们,从早到黑,脸朝黄土背朝天,田间劳作后,哪儿还有体力写日记,头挨着枕头就睡着了,连做了什么梦都不记得!
   世界不同,人与人所处境遇也不同。
   那一年,梅 .萨藤说对她打击最大的事是失去了一只相依相伴的猫咪。
   那一年之于我,谈不上遭遇过什么打击。农人自打出生就生活在乡下都算不上被打击,我一个“过客”更算不上。真论打击,是没有书读,这才最要命!青年确实是青年,知识少得可怜!怎么就被命名成“知识青年”的!
   梅. 萨藤怀念猫咪依偎在她身边的呼噜声。风过有痕,依稀间,我也记得几十年前田间劳作时与己为伍的那匹骆驼粗笨、沉重的呼吸声,很恼人!下地干农活沙土毫不客气地灌进鞋子里,也很恼人。
   梅. 萨藤说日本人在和平时期专注于描图画扇子。绘画养性,扇子怡情,他们这是找到了一个“入口”!或许写日记是给自己的精神找出口。但那些年日记若失慎,很可能就成为灾难,哪里还有所谓出口、入口……
   好在这一切都是过往。
  


  2024年03月06日22:12    补 记 [补记]
    
  
   午餐准备炖煮一条青头萝卜。因为操作简单,这道菜可以既定为一道懒人菜肴。
   萝卜削皮后切滚刀块,下水焯透。另起锅加少许水,盐、糖、生抽、蚝油和一点点炖肉老汤勾兑之后,将焯过水的萝卜放进电饭锅里焖煮。
   眼瞅着萝卜软糯了,眼瞅着萝卜出锅装盘了。温温热热的日常。
     说“无用之事,方得从容”,吃饭这件事却不属此列,从容不得。煮饭尤其麻烦。
   如今看,萝卜焯水,尚且简素清淡。可惜那些年,即使这样的清汤寡水,俺们也不懂做了来吃!
   啥惊蛰不惊蛰的,此番絮叨中事,竟跨越了五十年时空!
  

完成时间:2024.03.06 22:09:05

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