前天晚上，朋友请客，问：咱去那里、那里吃~~,话音未落，大家就嚷嚷：那里、那里太便宜了！朋友数了数人：嗯，还不错，女士们不少，得，我请你们去“私房菜”。小心噢，女士们，你们今天要被‘老男生跑堂’伺候了！
　　
　　“私房菜”在成都浣花溪畔大石西路。
　　
　　果然，全是老男生跑堂：四、五十岁，黑领结，腰缠紫绸红带，身板挺挺，态度温和，礼数周到，一个个像英国“大管家”，也像电影里三、四十年代的上海绅士，不经意间流动着一股苍劲的气势，啧啧，蛮讨人舒心的呀。我们几个女士，忽然变得安静了，每个人的眼神还都有了恰如其分的惊讶,招呼跑堂的声调也降低了许多，问询的语气中多了一些敬重。我看大厅正墙挺文化地镌刻着“私房新话”——“世上有公必有私，人间认情须认理。我为人人，乃执着于公理；人人为我，实情向于私情~~~”不待看两行，点的菜已陆续端了上来：“老虎菜”、“炒苦笋”、“炝锅鱼”、“私房腰柳”~~呵呵，七滋八味，麻辣鲜香，调动着我们大快朵颐的豪情，也算是雅趣与美味并重。请客的朋友向我们介绍：这些老男生跑堂，70%都是下岗工人，这些四、五十岁的人，尝过下岗滋味了，再就业就会特别珍惜，工作特卖劲。所以‘私房菜’的生意越来越好，都有分店了~~~
　　说的是那么个理儿。
　　
　　要说，男人到了四、五十岁，没有一份可心的工作，生话不得意，特别容易落魄。落魄的中年男人是最让女人受不了的——那无法挺直的脊粱，带给女人的失望是摧残性、毁灭性的。一想到这啊，我就为眼前这些老男生跑堂感到欣慰，也敬重“私房菜”老板。尽管，老板有某种商业功利，可在客观上，他让很多中年男人活得硬硬朗朗，活得挺直了脊粱，也让我们这些女食客，过了把“眼瘾”。
　　
　　“吃私房菜说私房话，不亦乐乎！”