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胡杨林-特区且听风吟版主:空灵飘逸    绿暗红嫣 [登录] [注册] [发表新文章]  

作者: jlyjlwh200 收藏:3 回复:30 点击:2153 发表时间: 2006.04.18 15:41:47

难忘的泥火盆


  在这乍暖还寒的春季,暖气停了。室内的温度也骤然降下来,使我不由得想起了那泥火盆,想起了那泥火盆陪伴的岁月。
  提到泥火盆,应该说是个罕见的物件了。不仅南方的朋友寡闻,就是当地的现代人也会感到十分陌生了。可就是那小小的泥火盆,却曾是家乡地区人们祖祖辈辈离不开的物件,在漫长寒冷的冬季,他几乎成了人们最可亲近的宝物。
  泥火盆很廉价,制法简单,都是各家自己制作自己用,从来没有在市场上交流过,不曾做过商品。
  制作泥火盆的材质,主要是黄土,杂以撕碎的麻绳头之类,和成干泥状。根据所需泥火盆大小,取来不同规格的在商店中买来的泥瓦盆做模子。
  将泥瓦盆倒置在桌子上,在盆四周撒上拌湿了的柴火灰,把和好的干泥往盆灰上面粘贴,泥厚大约寸许。之后放置两三天,待泥八成干,将泥瓦盆拿出来,泥盆就自成形状了。然后再用泥做成沿粘上,沿都是外闪的;用泥做成像粗血肠一样的长条,围成圆圈,粘到底部,做盆底。
  趁泥盆未干透之际,用碗碴子面狠擀泥火盆面,使其光滑腻手,泥火盆即可使用了。
  制作泥火盆多在夏天,因其温度高,黄土好取,盆子又干得快。
  我小时候,家乡中的每一家都有大中小几个泥火盆,以备各屋之用。
  泥火盆最大的作用就是冬季取暖,将灶坑中柴火燃烧后的火,扒出来放到泥火盆中。泥火盆一般都是放在火炕上,室内温度可以提高四五度。
  泥火盆的最大好处一是廉价,不需任何花费;二是装火不像铁火盆那样烫;三是放在炕席上安全,不会着火。
  那时晚间,家里为了省电,很少开灯。也没有电视看,一般人家都是全家人围火盆坐一周,将手脖子放到泥火盆沿上,烤火聊天,真可谓其乐融融。
  冬季都是两顿饭,而且伙食也差,晚间经常饥肠辘辘。于是最好的办法就是把土豆或冻豆包埋在泥火盆中烧。用火烧熟的土豆真是别有一番风味;豆包本来就是蒸熟了后冻的,烧完后,外面成尜尜样,皮略硬,吃起来淳淳的香味无法胜收。
  人们有时也用小铁盒装上生瓜子,将盒坐到火盆的火上,不断拿起来摇晃,十几分钟瓜子就会炒熟,味道是现在市场上卖的瓜子无法比拟的。
  也有将生苞米粒放到火里烧的,俗称崩爆米花。苞米粒在火里片刻就鼓了起来,有的发出怦怦声,就是熟了,说是崩爆米花,其实很少看到出花,都是哑巴。可放到口里味道可就不一样了,越嚼越香,胜过今日爆米花十倍。尤其是冻苞米粒,一咬还有一口气崩出来,香气溢满口腔。
  那时生活十分困苦,大米是看不到的,每年只能分点粳米,春节吃两顿后,留出一把米以应急。家中人一旦有个头疼脑热的,没别的好吃的,只能抓点粳米,淘好放到一个瓷缸子中,放好水坐到泥火盆中熬点粥。那时米特香,瓷缸子水刚一开,就是满屋香气,吃到嘴里更是沁入五脏六腑。
  泥火盆还融入了浓浓乡情,冬季家中来了客人,主人第一句话便是:“赶快进屋,上炕烤烤火。”来者若是熟人,决不客气,脱了鞋就上炕,与主人盘腿坐在泥火盆周围,东家长西家短地聊起来。要是带来了小孩子,马上拿来两个鸡蛋,埋到泥火盆里烧上。
  有了泥火盆,抽烟的省了不少火柴,老头老太太将装好了烟的烟袋锅伸到火里,嘴里不断地抽,三两口烟就着了,有滋有味地吧嗒吧嗒地抽起来。
  泥火盆还有个特殊的功效,就是老母鸡趴窝时用。在泥火盆底上铺上草,多数是谷草;草上放30多个鸡蛋(必须是公鸡配过的母鸡下的蛋),老母鸡就老老实实地趴在窝里孵蛋,用泥火盆孵蛋成活率极高。
  大约到了六七十年代,泥火盆不断被铁火盆或火炉子取代,近代农村火墙、暖气的兴起,劳累了几辈子的泥火盆也渐渐淡出了人们的视野,直到现在得到彻底退休。
  大概不会有多少人还记得那泥火盆了,可对我而言,对泥火盆却还是那样情有独钟,这不仅是泥火盆在那艰苦的年代曾为人们立下了不朽之功,更重要地是围绕泥火盆发生的种种情事更是令人难以忘怀。
  我想起泥火盆,就想起了那些难忘的往事;我想起了那些往事,就想起了那泥火盆。
  啊,难忘的泥火盆;难忘的往事!
  


文坛.浮生杂记收录 原创    收   藏  

回帖


回复人: colin Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.18 17:21

    南方没有火炕,有机会到北方,真是要试试看。
  :)

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回复人: 一池秋梦 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.18 22:00

    我知道 铁的火盆 泥的没有见过 不过里面烧东西吃还有点烟 就很熟悉了 回忆总是让人香甜 仿佛那粒 香喷喷的 苞米花 越嚼越香

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回复人: 阿辽申卡 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.18 22:11

    泥火盆陪伴了那个年代的人.而时代却淘汰了它.

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回复人: 九九 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.18 22:59

    怀旧:)

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回复人: 人生何处相逢 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.18 23:01

    泥火盆
  
  没有见过哦!
  
  :)

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回复人: 长天秋水 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.19 10:50

    哈哈,这个我知道

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回复人: 月亮上的猫 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.19 21:01

    那才有家的温馨之感.围着火盆,烤红薯,土豆,大蒜....满屋溢香.

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回复人: 恬静 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.19 21:43

    泥火盆,我不曾听说过,记忆中小时候家里用风箱做饭,天再冷都是硬扛着,后来改用煤火炉子了,再后来就是现在了,呵呵!

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回复人: 佩玉鸣暖 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.19 23:10

    的确另人难忘
  可惜没尝试过

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回复人: 子扬 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.20 13:27

    好象从小家里就没用过,一直是烧炉子取暖的,不过听妈妈说过~~~~

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回复人: yfm Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.21 15:34

    这是第一个“民俗拾零”吧?!小时候也取过暖,只是火盆和北方的不大一样。

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回复人: 戈壁红柳912 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.21 20:34

    这盆儿虽已被弃之不用,却装满了永远的温热.

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回复人: 刺梅 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.21 23:33

    感觉到温暖了.可是没见过.呵呵

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回复人: 枯胡杨 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.22 09:29

    我也用过

------------------------
今世情未了,怎敢入空门.

   

 永存善意!

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回复人: 萧佳 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.22 12:46

    还有扒灰用的三角形小铁铲铲。

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回复人: 澎湖湾 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.22 23:07

    我们这农村里的老人,每到冬天都喜欢用这个东西。

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回复人: 爱一个人好难 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.23 08:40

    时代不同了,人们取暖的方式也不同了,所留下的记忆也就不同了。
  有些情感是现在的物品所无法替代的。

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回复人: 纤云映水 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.23 16:10

    暖暖的泥火盆装满了暖暖的记忆,你叙述的真美。

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回复人: 雁字云笺 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.24 09:35

    老哥的泥火盆别有生活情趣。老哥撒~~~多做几个泥火盆哈,我们用来烤红薯怎么样啊嘻嘻~~~

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回复人: 玻璃鱼 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.24 11:19

    鱼没见过,,,,,

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回复人: 桃花仙子 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.25 10:35

    想来还是壁热、地热更舒服些吧?

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回复人: zimalian Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.26 22:35

    难忘的泥火盆;难忘的往事!
  

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回复人: 怿雨 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.04.27 19:20

    我还记得每到大年初一,一大早奶奶就会用榆木、芝麻杆放在泥火盆里烧,说是这样在接下来的一年中家人都能健康,生活会像芝麻开花那样节节高!
  

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回复人: 思语 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.05.01 18:38

    没见过,不过看完你的文章感觉真的不错哦.好想用一次呢.

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回复人: 夏园 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.05.12 12:20

    赶快去觅一个,可能有一天会成为宝贝,

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回复人: 冰月亮 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.05.15 17:34

    都不知道是什么,问了一个东北朋友,却还是不太了解你们稀罕的这个宝贝

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回复人: 卡布奇诺 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.06.09 15:34

    是电视上的那种吗?
  

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回复人: 烟花三月下扬州 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.08.11 21:37

    红泥小火炉,绿蚁新醅酒。晚来天欲雪,能饮一杯无?

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回复人: fuchen Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2006.09.27 20:15

    想用泥火盆烤红薯吃,那香味,啧啧啧~~~

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回复人: 信天游 Re:难忘的泥火盆 回复时间: 2007.04.08 18:24

    我们家的泥火盆用来烧土豆的

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