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被回复帖: 紫藤落叶的《江湖失传已久川版糖醋排骨(看图让你直流口水)》 [登录] [注册] [发表新文章]  

作者: 泡沫的舞鞋 收藏:0 回复:1 点击:62 回复时间: 2006.06.09 10:14:21

Re:江湖失传已久川版糖醋排骨(看图让你直流口水)


  诱人的不的了啊 说出来食谱啊 快点啊 不要让我绝食啊


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回复人: 紫藤落叶 Re:泡沫的舞鞋 回复时间: 2006.06.09 16:12

    请看-----菜谱:
  
  第一步:选肉排洗净
  第二步:铁锅那加水,水里放入花椒、八角、桂皮、少量料酒煮沸,沸腾后开至中火,把水煮到只剩一半时,放入排骨,煮至7成熟
  第三步:国内放入猪油(一定要猪油哦),油烧至冒烟,再转为最小的火,放入排骨慢慢的炸至9成熟
  第四步:洗净锅,加入适量水,水煮沸后,加入醋两勺,糖4-5勺,根据个人食甜喜好,煮到有冒泡的迹象就扔排骨拉,不断用铲子翻动,以免粘锅,炒一会再加四川红辣椒纷,白芝麻,适量盐起锅,香喷喷的川版糖醋排骨就诞生拉!赶快试试吧。
  

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