嗯~~~~~~回乡人:
以茶会友,是个好方式。接受。
茶是人生的缩影。那今天就和乡人说道说道茶。
一.
喜欢你斟茶的那清花瓷盖碗。
清清淡淡如兰花,不艳丽招摇,不香腻反胃。以其淡雅纯真待人。不过她不适合泡“铁观音”,清花盖碗更适合泡那种成都的“竹筒茶”。
二.
哈哈开个玩笑,人称铁观音:绿叶红镶边,七泡有余香。可见它很招人喜爱的哦。。。。。。请问乡人到我这斟的是泡了第几道的铁观音?
书归正传。
“铁观音”属于乌龙茶系列,是半发酵茶。产自福建安溪。
铁观音人比是30岁的男人。激情荡漾,如果冲泡时,水温不够,它会以为你是“蔑视”它,粘在杯中就会一动不动。它必须让人回报百分之百的热情,用100度的沸水“招待”它,茶叶会迅速涨开,就像遇到“知音”一样投缘地展示它的风采。它的精彩表演要在耐心的慢慢酝酿中才体现出来,所以它适合用紫砂壶冲泡。
我自以为,不适宜品铁观音。不是品茶的诚意不够,哈哈我这年龄的人激情达不到。怕辜负了这上好的铁观音。
三。
单枞茶也是乌龙茶系列。产自广东凤凰山。
人们把单枞比喻是40岁的男人。有力量,有深度,口感清爽,层次丰富。是的,到了40岁的男人其阅历,其文化修养,其做事风格的沉稳,其情感孕育的厚重不轻易散去的幽幽兰香,该像这单枞茶清新怡人。
特别是宋种的单枞是香气最淡雅的,正如我喜欢的宋词一样韵律,似有似无,若远若近......
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