在兰州街头，常见一个个卖油炸洋芋片的小摊。他们把洋芋去皮后切成厚片或薄片，放在油锅中煎炸，待黄亮熟透后从油锅中捞出，稍凉一会，待变脆后，撤上用辣椒面、花椒粉、精盐等配制的调味品即可食用。这种油炸洋芋片，色泽美观，香味扑鼻，吃起来脆香可口，油而不腻。－

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温暖/love——愿我来生得菩提，心似玻璃！！！

身是菩提树，心如明镜台，时时勤拂拭，勿使惹尘埃。
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菩提本无树，明镜亦非台。本来无一物，何处惹尘埃。