老姐,到今天才有功夫看了你这一篇小文。这样的文字充满了怀旧与感恩，中国自古就对水、井以及与之相关的事物怀有特殊的感情，民间诸如“吃水不忘挖井人”这样的俗语也有很多。姐姐心境细致，用这样一个事物来阐述怀旧的感情，那是再贴切不过了！
　　老姐篇首提到的豆渣饼子我虽没亲自咀嚼其味，然而有一次在姥姥家，也曾品尝过豆渣做成的其他食物，用豆渣加精盐水，再把花椒炒糊，擀成粉末。两样和在一起，做成如今的窝头状，然后上锅蒸半个小时，吃时略粘口，香味如花卷，但比花卷细腻，我不知道那叫什么名字（曾私下命名为“五香糕”），但吃过难忘，我想如今吃这些东西的已经不多了。的确怀念！