4.潭洲瓦罐。这家总店位于芙蓉路上，涂家冲加油站正对面。据说，潭洲是老长沙的一个名字，哪个朝代就记不大清楚了。所以，这家店大概也算得上历史悠久。不过，潭洲的竹香鱼、黄豆炖老鸭等等这一系列还是相当不错的。
　　
　　5.无名氏。之所以称为无名氏，正是因为这家店连牌都没有挂。甚至在门口，也看不出是一家饭店的。却也不算难找，就在潭洲再往上走大概一百米，门口停满小车不断有人进出的地方，就是了。这家店是正宗的家常口味，价格也不算昂贵。特色菜是：青椒炒肉、水晶蛋、剁椒肥肠、剁椒蒸排骨……总之，越家常的越好。
　　
　　6.菩提树、西湖楼。这两家在铁道学院附近的环线上，风格也大同小异，随便去一家即可。主要是吃鱼头。