茶有茶道，咖啡无道。茶很中国味儿，咖啡则波希米亚。陆羽的《茶经》把茶变成了一种文化，茶像一个智慧老人；咖啡在国内落地生根时间不长，更像一个初嫁不久有着迷人芳香的少妇。
　　
　　我不谙茶道，也不懂咖啡，其中的韵致，也便与我无关。只是清楚地知道，办公桌的橱内有茶，也有咖啡。茶是十几年前的一位久未谋面的朋友，为生计做茶生意，从江南来到白银，托我帮她推销顺便送我的好茶。咖啡是为了工作熬夜写稿子自己准备的，雀巢速溶，很普通的那种。
　　
　　我对茶是品不出好坏的，纯粹为了没事干打发时间而用，不是品，是喝。每天上班，在办公桌前还未坐定，第一件要做的事就是，打开饮水机，往杯子里放很多的茶叶，等水一开，泡浓浓的一杯，然后坐在那里开始工作，有一口没一口地，喝个一早上甚至整整一天。
　　
　　我喝咖啡，更是有点儿狠。每次加班，或者在家写文字，一到夜深，将咖啡、伴侣倒入杯中，再冲水、搅拌。常常是喝了一杯又一杯，冲了一包又一包。且要就着美妙的香烟才能喝得下，一古脑儿全让身体和心神全部笑纳。一到天亮，头重脚轻，有点找不着北的感觉。
　　
　　对于咖啡，实在是有着莫名的好奇。大概是因为，咖啡有异国情调，这对于一直被传统包围着的我，可能是一种美丽的诱惑。有时，看棕褐的咖啡与雪白的伴侣融合，透出厚实的奶咖啡色调，渲染出融合后的美妙。香醇的气体飘散开来，弥漫在屋子的每一个角落，不由得对这种神奇的物什产生探究之心。
　　
　　据考，咖啡主要产在拉丁美洲、非洲和亚洲，全世界有76个国家栽培咖啡，主要消费地区为欧、美两洲。中国的咖啡最早于1884年引种于台湾，1908年华侨自马来西亚带回大粒种、中粒种种在海南岛。目前，主要栽培区分布在云南、广西、广东和海南。
　　
　　我于前年去海南时，有幸参观了那里的咖啡树和生产咖啡的企业，大开了一番眼界。回来时还带了好几包。我笨得不懂那种咖啡是要煮的道理，自作主张地用开水泡，像侍弄速溶咖啡那样，结果喝得满嘴都是渣渣子。到现在，还有两包海南生产的真正的原汁原味的咖啡，安静地沉睡在我的抽屉里。呵，写到这里，不禁有一种想自己煮咖啡的冲动。
　　
　　记得一位朋友说起过咖啡的喝法，很有学问也很小资的。说是清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。有的人非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。朋友说有一个办法可以两相兼顾，那就是，在品咖啡时配搭一杯白开水，这样做有两种好处：一是在品咖啡前先喝一口白开水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。二是由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。
　　
　　我曾带着好奇，着实去咖啡厅里泡过N次。喝咖啡、听音乐、聊天。那样的环境里，咖啡倒成了可有可无的装饰品，清淡、甜腻，泛着浪漫的色泽。全然没有了“弄湿了的脏衣服拧出来的水”的味道。但还是最爱自己冲的咖啡。总是重重地加上很多的咖啡，再重重地加上很多伴侣，永远一成不变的简单叠加：咖啡＋伴侣！
　　
　　感受那一股温暖的热流携裹着馥郁的醇香，从舌间直到心底。
　　
　　看到过这样的一段话：喝咖啡有时是一种感觉，好像没有一个人喝过咖啡，便不叫孤独。没有两个人喝过咖啡，便不叫恋爱。没有几个人喝过咖啡，便不叫友谊。但是我却觉得咖啡馆更适合等待，整个空间弥漫着揉合浓烈饱满的咖啡香，或许在雨停之前，或许在天晴之后，也许就在下一秒，你推门而入的一刹那。

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