浓郁香甜 可口养人的酥油茶
　　
　　浓郁香甜 可口养人的酥油茶
　　
　　
　　注:酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要。酥油一般人均可食用, 较适合缺乏维生素A的人和儿童食用；但 冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
　　每100克酥油的营养成分
　　能量860千卡
　　蛋白质1.5克
　　脂肪94.4克
　　碳水化合物1.1克
　　胆固醇227毫克
　　维生素A426微克
　　核黄素0.01毫克
　　维生素E2.45毫克
　　钙128毫克
　　磷9毫克
　　钾188毫克
　　钠73毫克
　　镁2毫克
　　铁0.4毫克
　　锌0.12毫克
　　硒0.7微克
　　铜0.18毫

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一箫一剑平生意 狂歌载酒江湖行
来时雨扬应挥剑 去似清风尽付箫
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