即使今天能吃到那种美味，可无论如何也找不到当年的那种感觉了。
　　蒸鸡蛋羹要用开水（80度）最好，或者冷开水，这样蒸出的鸡蛋羹没有蜂窝，质地相当的细腻。并把盐提前花在水里，这样咸淡均匀。