厦门的餐饮是很红火的，各地的菜式都有。具体讲哪家好吃的话，比较难讲了。至于厦门本地特色的话，一般都是海鲜类的，酱油水的话，多是大排档了。要吃好吃的，就去环岛路吃。顺便欣赏风景了。庐山附近的话，可以去莲花那一块，那边有一圈饮食店。