先前吃北京烤鸭，特别佩服大师傅切葱的刀工，同时先前未烧菜时，最担心的就是自己不会切菜。而在切黄瓜的时候，通过反复练习，自己终于找到了手感，左手指移动的姿势也完全正确了~~~原来练习刀工，必须要找最容易切的菜进行练习！