在这个夏夜，我捡些许龙井放入杯中，然后注入开水，于是，这杯散发着袅袅热气的茶水，就给了枯坐灯前的书生些些的凉意。
　　开水泡渍后，龙井茶叶在滚水里缓缓地舒展了，不知道对于这个小小的植物来说，当初被辗成片时所承受的力量，在时间缓缓流失的时候，在它畅快地呼吸着水分的时候，它把一切的情绪都融在了水里。轻轻地把盏，唇触杯沿，试着喝一口，立即舌尖上就有了苦的感觉，是那种纯粹的苦，透彻的苦，甚至不带一点涩味。但是，过一会儿，你就会发现口生清香，那种苦去甘来的回味绵长、持久，别有风味。
　　负笈外地读书的那年，我结识了平生第一个忘年之交田老，那年他76岁。他是我们黄桥镇上的名人。田老是我的邮友和茶友。老先生是镇上少有的鸿儒，识书认字，一生无求，惟集邮和喝茶是命。老先生每天用一把深棕色宜兴紫砂壶泡茶品饮。是日，老先生用了另一把深红紫砂壶，泡了一壶茶，片刻用两只白瓷杯各斟了一碗茶水，递给我一杯，我啜了一口，啊！好苦，口涩而甚难下咽。他瞥见我怕苦的样子，慈颜欢笑道：“喝啊！再喝两三口。”我摇摇手强忍着，表示喝不了。正当我尴尬地凝视着老先生的一瞬间，只见他端起另一杯惬意地啜饮着。
　　他缓慢地对我说：“尝过甜的，再吃苦的，那就显得特别苦涩；吃过苦的，再尝甜的，就会觉得特别甜蜜。”
　　“您老是不是说，每一个人凡经过自身艰苦勤奋拼搏，获得的硕果才算最幸福呢？”我心坎里忽地有所感悟。
　　他只是微微淡淡和颜一笑，不置可否。
　　后来，我才从周围邻里中了解到老先生的岁月身世，他历经了生离与死别，荣华与凄凉，在几经重创后坚韧强健地活了下来，我不禁惊讶他能把那么多重重叠叠的苦难艰险深藏心底从不显露，而把所境遇的苦与难、灾与祸，都融化于相伴年轮的这茶道之中。
　　民谚有：品茶“一人得神，二人得趣，三人得味”。其实，有时即便是满口地畅饮，也可体味到有神有趣有味。可谓茶中真善美，壶里天地人。似有步入“雨打芭蕉”或是“春江花月夜”的灵秀意韵之中……
　　此后的十多年时间，我耳边经常响起老先生那和蔼深沉的音韵声调，甜的、苦的，苦的、甜的，他都那么从容而愉悦地品尝，人生并不只是享受，而是在苦味中品尝。
　　人生如品茶。每个人只要在痛苦和灾难的逆境中还能安之若素，就能迎来别人无法感受到的温馨、幸福、欣慰和感悟。有时于饮茶中，却也能从淡淡的茶汁中得到些许心灵启迪。有谚语说得好：“人生一世，草木一秋。”这人生和这茶，竟有如此相似之处！每当将茶泡在杯中，其茶之初沏，叶片在洁净的开水中沸沸扬扬，片片扁叶徐徐舒展，如人生初萌之愉悦潇洒非凡；稍稍浸润又缓缓下沉，聚汇融合，浓浓郁郁之芬芳馨香悠悠溢出，似人生黄金时期之风华豪放；续泡兑饮，其甘醇韵味和谐共鸣渐趋淡化，则近乎人临暮年之恬淡幽雅。饮茶品茗之际，静观茶叶在水中的各个阶段的演变展示，不由得让人忽地回想起“春风取花去，酬我以清荫”。于是，无论东南西北风，还是春夏又秋冬，只要生活中有一杯热茶，便有了人生乐趣中的盎然生机。从而，就会以平淡之心，轻快幽默地跨过坑坑凹凹、坎坎坷坷，从容地回首昨天、珍爱今天、憧憬明天，走向未来、迈向美好！
　　对于苦，及它的反义词甜，人类历来就是爱恨交加。人类本性好甜，就像人们喜欢把快乐称之为甜，如甜蜜的爱情、甜蜜的微笑、甜蜜的生活。而人们又戒备于甜，古人有“甜言蜜语、谄笑胁肩”之说，今人则有“警惕糖衣炮弹”之言。而从健康角度上，人们已习惯于把甜与胖相连，把甜与许多疾病相连。那么苦呢？早有名句：“苦海无边，爱河无底，流浪看成百漏船。”又有“苦尽甘来”、“苦心孤诣”等许多名言。更有家喻户晓的“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行”之警句。
　　我极力想从龙井茶中体会出点什么。每天享受点儿苦味，倒使自己的头脑清醒了许多。渐渐地我发现，这种苦甘俱全的味道不正是一种生命的境界吗？其苦中凝聚着一种分量，一种精神，一种品格，其苦的涵义令人回味无穷……
　　当一种心情书写成文字，当一种感动印在透着清香的纸上，生活是平静且恬淡的，喝上一杯龙井茶，在这浮躁的年代，让内心静如止水。
　　夜已深，我捧着这杯龙井茶不忍释手。
　　不过我以为，饮茶当顺乎其自然，不一定拘泥于形式，且更应注重于心境。以心态去饮喝平淡的茶，喝出平静，喝出振奋，喝出高雅由衷之言。甜的、苦的，人生如茶，需要每个人亲自去慢慢品尝，细细感悟。人生如品茶，情趣两相宜。