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作者: 严双 收藏:0 回复:4 点击:4706 发表时间: 2003.04.14 20:46:38

苦菜


  好长时间不吃苦菜了,更少看见营口大酱出现在餐桌上,偶尔在饭店里面,不知道这个东西的名字,却没想到,小葱,生菜,大萝卜,黄瓜蘸酱却被命名为大地回春,丰收菜这样高雅的名字,价钱还不低!不过小饭店里面最高七八块钱左右!
  我是不吃饭店里面的丰收菜的,那盘子装的少,价格也不算低,我不心疼钱,只是觉得在餐桌上一吃不出家里面的那种气势,二一盘不够,还不好意思要第二盘,有时候看见其他人嘴角上沾着酱走出去的时候,心里面也很羡慕!
  但是,我见到的最贵的一次却要了27块钱,原因是里面有苦菜.
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  其实,苦菜曾经是妈妈心里面最下贱的菜,在他们的那个年代,苦菜是人的主食,我不知道天天的苦菜是什么样子,但是现在的苦菜,却是我童年里最悠闲的一道风景!
   春天刚刚见到一点绿色的时候,菜市场的价格还不会便宜下来,隆冬的熬犒不会因为出现了一点草色而消失,到榆钱出来的时候,小朋友们成群结队的爬榆树的时候,我总是在野地里挖野菜!
  苦菜的败火的!妈妈总是这样说,她从不叫我们爬那么高的榆树,我们也很少能吃上榆钱干饭和榆皮面疙瘩汤,或许,是我们吃了,但是不好吃,我们最爱吃的是苦菜和小葱卷着薄饼,有时候家里面烙的是玉米饼子,后面的那层锅巴也就成了我们姐第争抢的东西,虽然,每次我都要在争抢中占下风,可是,吃到锅巴的最终一定是我!那时候,姐姐大多数是在屋子外面抹泪呢!
  日子一天一天好起来.春天的时候自己家的大棚里面有了生菜,小白菜,水萝卜,春菜就成了新年里大鱼大肉后的最好的开胃的东西!成了家里面最经常出现在火炕上的小方桌上的东西,而我们的零花钱也大多是在野地里挖的苦菜去街上卖回来的.城里人也想苦菜啊!
  上大学了,每天行走于宿舍和教室之间,很少能去野地里面,在呼和浩特,也很少能看见那有野地,只是在暑假去农场劳动的时候,才看见月季花里面有几棵苦菜,很老了,很老了,苦味更重,而且,带了一点涩,我没拿到水龙头下面,站在那,擦擦,慢慢的放到嘴里,细细的咀嚼着,苦味,涩味,最后,还有一丝甜味......
  好长时间没吃苦菜了,连上次在农场的那片叶子也算的话,那也有两年,哦!两年了!两年没回家,家里还好吗!记得走的时候,爸爸的后背已经驼了,妈妈的头发已经白了,两年了,他们怎么样了呢!
  好长时间没吃玉米锅巴卷小葱了,和我抢那锅巴的姐姐现在怎么样了呢,她让了我20年,她自己的孩子也已经能站在我身边,向我要雪糕吃了,那两年了,除了在电话里面互相抱一个平安外,我还能做点什么呢!
  学校的农场在白塔,汽车要走半个小时,记得,下次我一定和勤工助学的一起去,挖点苦菜,在家里,慢慢的咀嚼,品尝那苦那涩那甜........
  
  

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虽是半天风雨后,可曾闻得梵玲声

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回帖


回复人: 横刀夺爱 Re:苦菜 回复时间: 2003.04.14 21:07

    真的好吃?

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回复人: zbt123 Re:苦菜 回复时间: 2003.04.15 08:42

    苦菜是什么菜?请不要笑话,真的是没有听说过

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回复人: 蓝风 Re:苦菜 回复时间: 2003.04.15 12:51

    真的很有心,忆苦思甜啊,是啊,记得我小的时候家乡那宽阔的田地上也有苦菜吃,还有其他不知名的能吃的野菜,当时是兴高彩烈的去挖去洗去吃,并没有想过,几年以后,这种菜也可以登上大雅之堂,好没想过几年都没有得吃了,不知道虽着高科技的发展,野菜还有它们的容身之处吗?还会有那样的原汁原味了吗?我好怀念,好像真的没有太多的机会再去挖去洗去吃了,这种体验是完美的。
  下次有机会回家乡,我好要再去寻觅-------

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蓝风---飘渺灵动不忧郁,在雨露中带点晶莹

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回复人: 新月儿 Re:苦菜 回复时间: 2010.02.20 15:45

    有一种回忆,就如同你笔下的苦菜。我懂。

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