还有一道菜很残忍：
　　
　　 豆腐煮鳝鱼
　　把鳝鱼和豆腐一起放在凉水中用小火慢慢煮，随着水温不断升高，鳝鱼怕热，就往豆腐里面钻，最后被活活煮死在豆腐中。这样豆腐中就有了鳝鱼的味道，非常鲜美。所以老大完全可以归结为中国十大残忍菜。
　　呵呵