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辽宁转载 回复帖

被回复帖: 一指禅的《沈阳美食[转载]》 [登录] [注册] [发表新文章]  

作者: 一指禅 收藏:0 回复:0 点击:71 回复时间: 2005.03.29 08:18:02

Re:沈阳美食[转载]


  马路湾的重庆陈火锅
  
  这陈火锅太火了,无论是冬天还是夏天,一百平方米的店面里,人群都是乌泱乌泱的。要是六七点钟的时候去,拜托,拿着小板凳,到门口排队等着。要说是店大欺客也不劲然,这小店的服务员也权威,每个到门口排队的人都恬着脸,用谄媚的目光看着那些不到20的女服务员们。以我的例子,第一次去就在门口等了一个小时,主要是去的人太多,想换地方都不好办了。而我个人等桌时间最长的记录就在这家创下的,为了吃这口火锅,我们六个人足在马路湾的221车站前,坐了1个半小时,等走了13桌的客人。
  
  要说这陈火锅,确实比邻居的歪火锅、棒棒军高出一筹,不过这家生意火了,也便宜了旁边的两家,有些实在等不及的客人,就直接溜进了隔壁,品尝重庆风味去了。
  
  从吃过第一次后,我就开始利用夜班下班机会,约了朋友一起去吃,一两点钟时这里的人仍是不少,近20桌照样坐的满满登登,让我和朋友心痒痒的是,由于这时间各色特业人员也纷纷下班,房间里也充斥着各种春色。用朋友的话说,吃着辣菜,看着辣妹,夫复何求!
  
  陈火锅特色就在于其麻辣的鲜。个人最爱吃的就是便宜的冻豆腐——火最旺的时候,扔几块冻豆腐下去,火气小了不少,过个六七分钟,肉也吃了不少,将麻辣汤汁煮熟、泡透的冻豆腐捞出来,其蜂巢状的眼上也沾上了些辣椒皮,别贪多,将汁水挤得正好,往嘴里一扔,麻、辣、鲜全齐,咬一口,柔软的豆腐里,混着那些重庆来的味道,烫得人、美得人不知道是否该将豆腐吐出来,才能稍微控制住自己的感觉。
  
  冻豆腐是这里最便宜的一道菜,一盘5元钱吧。另一道必点的菜就是豆皮,无论在哪火锅店吃饭,服务员都言必称豆皮是从四川空运过来的,陈火锅也不例外,不过这豆皮确实不错,扔进锅里稍煮,韧性略减,即可食用,香而不腻。剩下的肉、肠反倒成了一些配菜。有的时候愿意,可以放半个鱼头下去,味道也添几分。
  
  朋友也是上夜班的,每天晚上,单位夜深人静,我们俩便打车直奔马路湾,冲进去大吃,然后走些路,回去睡觉。朋友是个闲适的人,恰好我也是,两个人去吃吃喝喝,聊聊些新电影,新上市的书,再捏着嘴吃点辣的,不亦快哉。冬天里的一天,他告诉我,乔榛和丁建华要到他们单位做客,叮嘱我一定要去捧个场,最好能够向两位老师做仰慕状,提几个问题。
  
  乔榛和丁建华适逢人生最闹心的时刻,在天涯网站上,配音演员D、Q以及童自荣的恩怨情仇,闹得沸沸扬扬,由于童自荣的弱势位置,他的遭遇引得众人纷纷同情,并对Q、D两人破口大骂,就在这时,两个人到辽宁来了。
  
  在会客室里,墙壁上挂着欢迎两位的字样,由于都是内部人员,气氛不算拘谨。仔细打量,乔榛长得确实正人君子模样,用雍容华贵形容也不为过;虽说丁建华有些象家庭妇女,但不难看,时间就在一些提问中慢慢往前走。
  
  很快就要到结束时间了,有的人开始起哄,希望两位优秀的配音演员,能够表演点什么,乔和丁商量了一下,便表演了《简爱》的片断。
  
  (晚上,在花园里。)
  
  罗切斯特:...你越来越依恋桑菲尔德?
  
  简:在这儿过得很快活。
  
  罗切斯特:你舍得离开这儿吗?
  
  简:离开这儿?
  
  罗切斯特:结婚后,我不想住在这儿了。
  
  简:当然,阿黛尔可以去上学,我可以另找个工作。我得进去了,先生。我冷。
  
  罗切斯特:简。
  
  简:让我走吧。
  
  罗切斯特:等等。
  
  简:让我走。
  
  罗切斯特:简。
  
  简:您为什么对我讲这些?您和她(英格拉姆小姐)跟我有什么关系?您以为我穷,不好看,就没有感情吗?告诉你吧,如果上帝赐予我财富和美貌,我会让您难以离开我,就想我现在难以离开您。可上帝没有这样做,但我的灵魂能够同您的灵魂说话,仿佛我们都经过了坟墓,平等地站在上帝面前。
  
  罗切斯特:简。
  
  简:让我走,先生。
  
  罗切斯特:我爱你。我爱你!
  
  简:别,别让我干傻事。
  
  罗切斯特:傻事?我需要你,布兰奇(英格拉姆小姐)有什么?我知道我对她意味着什么,是使她父亲的土地变得肥沃的金钱。嫁给我,简。说你嫁给我。
  
  简:你是说真的?
  
  罗切斯特:你的怀疑折磨着我,答应吧,答应吧。(他把她搂在怀里,吻她。)上帝饶恕我,别让任何人干涉我,她是我的,是我的。
  
  
  
  
  
  而就在乔榛和丁建华最后的表演里,丁建华几乎和我同时流下了眼泪,“您以为我穷,不好看,就没有感情吗?告诉你吧,如果上帝赐予我财富和美貌,我会让您难以离开我,就想我现在难以离开您……”
  
  在黑夜里无助地去想念一个人,我的心情和简的是如此的契合,连处境都和她如此的象。
  
  虽然我很八卦,很想知道到底三个人中间发生了什么故事,但是那个时候,已经完全遗忘,即使事后想来,也不想让自己粗鲁的提问,毁掉他们两个人的心情。
  
   结束的时候,乔榛和丁建华朗诵了一首新疆游牧民族的诗歌,作者为无名氏。
  
  
  
  (乔) 爱情要懂得珍惜 随着岁月 只有爱人能和你一起度过
  
   (丁)爱情不是在长凳上叹息 也不是在月光下散步
  
   (乔)什么都会遗忘 有泥泞 也会有风雨 因为要一辈子在一起生活
  
   (丁)爱情就象一首优美的歌曲 但这首歌却不容易谱写
  
   (合)爱情就象一首优美的歌曲 但这首歌却不容易谱写
  
  
  
   (乔)这世界什么都古老 只有爱情 却永远年轻
  
   (丁)这世界千变万化 只有爱情 却永远天真
  
   (乔)只要有爱情 鱼在水中游 鸟在天上飞 黑夜也透明
  
   (丁)失去了爱情 断了弦的琴 没有油的灯 夏天也寒冷
  
  
  
   (乔)只要有爱情 鱼在水中游 鸟在天上飞 黑夜也透明
  
   (丁)失去了爱情 断了弦的琴 没有油的灯 夏天也寒冷
  
  
  
  经过半年时间,D、Q和童自荣的是非也淡了下去,再也没人提起。让我记得的,还是2003年12月30日上午,那次让人难忘的朗诵。
  
  在那次朗诵的几天前,我的个人生活发生了些变化,也许,希望能用这些东西来找些慰藉吧。12月,我已经改上白班三个月了,陈火锅就再难去上。让我难过的事情,也很快过去,再提起的时候,也都变成了笑话。
  
  
  
  
  
  题外话:朋友仍在上夜班,我上白班后,便很少见到他了。不过遇到的时候,仍是象以前一样,聊聊书和电影。这个闲适的人,也很少去陈火锅,哈,开始到隔壁吃广州晚茶了,据说那里的女人极少特业人员,气质都属于良家一派。真是不是我不明白,这世界变化快。
  
  
  
  
  
  小资料:简爱 JANE EYRE 1970年的英国版 6.8(112) 也就是原来国内上映过的版
  


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