记得小时侯，吃过好多种野菜，最常吃的要算是蒲公英，也叫苦苦菜或苦菜花的了。
　　 那时的农场，离城镇很远，家住的是军营式的房子，一栋几乎人家，家家都没有菜地。每到四五月份青黄不接的时候，母亲们最发愁的事，就是做饭了，因为家中储藏的大白菜.土豆青萝卜，差不多都吃完了。而时令菜还没有上市。
　　 一次，我去同学家玩，正赶上他家吃晚饭，饭桌上摆着鲜嫩脆绿散发着诱人清香的菜，看得我两眼发直，喉咙里使劲咽着口水，这菜真香呵！
　　 同学的妈妈告诉我，这菜叫苦苦菜，也叫蒲公英，咱们这儿多的是，树林里，渠埂边上到处都是 ，只要你勤快，心眼活一点，没有吃不上菜的。
　　 从那以后，每年的春末初夏，我家的饭桌上也摆上了这样的菜。母亲再也不用为做饭没菜发愁了。
　　 结婚成家后，我把小时侯吃野菜蒲公英的故事告诉了妻子，妻子也尝试着做了几次，竟欢喜的说，她在书上也看到过，书上说:蒲公英，有清热解火消炎的作用。这来自原野上的野菜，蒲公英太好了，经济实惠，又增添了新的菜谱，蒲公英，竟成了我们家，每年春天的传统菜 。
　　 搬进城里后，工作的公司左舍右邻，都是和我差不多三十岁出头的年轻人，我把在农场吃野菜蒲公英的事也告诉了他们，谁知，他们其中很多人和我一样，都吃过这道野菜，对蒲公英倍感亲切，说:蒲公英，曾在我们的生活中，扮演过重要得角色.......
　　 初夏，雨过天晴的早晨，天空碧蓝碧蓝的，田野上的禾苗绿油油的展现着一派生机昂然的景象，清风吹过，扑鼻而来的是阵阵散发着沙枣花的清香，而那榆树枝上，有的绽放着一簇簇.一串串的花朵，有的缤纷落英，一片一片徐徐飘落。树林里，渠畔边，那青草象绿毯似的铺到了尽头，，那繁星般金黄色的蒲公英的花朵，飘然的盛开着，散发着原野清新的气息，令人心旷神怡。看着篮子里盛满着鲜嫩嫩的蒲公英。如果运气好，恰好碰上一堆刚拱出地面白生生的野蘑菇，更是让你情不自禁欣喜
　　若狂，那种情趣，那种景致，那种别有一番风味的感触，令你忘记了尘世间的烦恼，脱俗超然，还有什么能比在这淳朴与自然中享受更美好呢。
　　
　　
　　 2003.春写
　　 2005.03.30.重整