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作者: 天涯客 收藏:2 回复:8 点击:3907 发表时间: 2005.05.07 10:50:59

家常菜---绿蒿炒腊肉 [转载]


  材料:腊肉,绿蒿,干辣椒,花椒粒,姜丝,酱油,鸡精
  


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回帖


回复人: 天涯客 Re:家常菜---绿蒿炒腊肉 回复时间: 2005.05.07 10:52

    先把腊肉切成片,绿蒿切成段。
   

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回复人: 天涯客 Re:家常菜---绿蒿炒腊肉 回复时间: 2005.05.07 10:54

    炒锅放油烧热,放花椒粒,干辣椒爆香,倒入腊肉,翻炒至肉透明,放入姜丝
  
   

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回复人: 天涯客 Re:家常菜---绿蒿炒腊肉 回复时间: 2005.05.07 10:56

    倒入绿蒿翻炒几下,加入酱油,鸡精调味即成
  
   

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回复人: 天涯客 Re:家常菜---绿蒿炒腊肉 回复时间: 2005.05.07 10:57

   
  
   

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回复人: 千面弄影 Re:家常菜---绿蒿炒腊肉 回复时间: 2005.05.07 13:42

    好亮眼

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回复人: ~苜蓿~ Re:家常菜---绿蒿炒腊肉 回复时间: 2005.05.08 11:27

    我喜欢的~收藏了
  不过绿蒿是什么东西啊?

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回复人: 遥望西北 Re:家常菜---绿蒿炒腊肉 回复时间: 2005.05.08 13:16

    呵呵我们这里不叫绿蒿的,叫藜蒿,是鄱阳湖里生长的一种水草:)中医里属于大发的哦,有病时最好不吃呢,不过味道真是好,而且一定要和腊肉炒才香,最好是再加些韭菜更能衬出藜蒿的鲜美呢:)

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回复人: ★红小兵 Re:家常菜---绿蒿炒腊肉 回复时间: 2005.05.08 18:46

    好久没吃这道菜了
  好想我曾经的家,因为这道菜

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