-冰激凌是意大利人的发明,并在16世纪由西西里岛的一位教士改良,完善了它的制作技术.意大利艺术冰激凌(Gelato)的制作传统也一代一代地传下来.直到今天,西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌.到过意大利的人们,品尝到意大利冰激凌文化,无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹.
　　

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