爱上它就如同爱上羊肉泡馍一样，都是一个城市的典型饮食。
　　
　　品尝过东来顺和八先生两个品牌的，感觉最大的区别还是在于酱上。经本地朋友介绍，在吃涮羊肉的同时吃麻酱饼，的确味道别具一格。
　　
　　在旅途中看了一则关于饮食的报道，说在吃涮羊肉的同时，最好饮上一点红酒。
　　
　　不由地回想起正月十二，被匆匆地派往北方城市，匆匆间一切只能按着时间顺序先安排工作，再回家拿东西，然后再奔机场。待在机场坐定，已是晚饭时分。打电话给朋友道别，孤独油然而生。到目的地时，已是晚上十点。坐在出租车里，看着五环辅道两边黑黑的房屋，想想自己可用艺不高胆很大来形容！
　　安顿下来，便开始了紧张的学习，每天的休息时间也只有教室和餐厅的路上。
　　正月十五的下午，晴朗的天空突然飞起了雪花，着实让人高兴。单位来了几个同事，毕竟是个节日，于是相约一同吃饭。有人建议吃西餐，我则说既然来到这座城市，不如去吃涮羊肉。得到了一致的同意后，大家在晚六时左右坐车前往王府井。依然是堵车！雪落在地上经车的辗压变成了很脏很黑的水。没有想到的是东来顺居然还有位置！一行四人坐定，点了菜，要了酒。感慨难得的相遇，所以，第一瓶红酒被一分为四。涮羊肉的确很神奇，一口简单的铜锅，放些白水，把薄薄的肉放在里面一煮，再一醮酱，居然就变得这么好吃！大家讨论究竟是什么使这锅里的东西变的如此好吃而在异地不行。我说是水和酱，有人说是炭。呵呵，不过大家还是认为四人能在异地相聚过年是最难得的，应该有十分热烈的庆祝！庆祝的仪式自然是落在酒上了。大家把红酒当白酒喝了，全是干杯了！因喝的太猛，头有些晕了。可就在刹那之间，不知什么原故，头又一下变得清醒了。战斗力自然又得到了提升，那顿饭喝了两瓶干红。
　　
　　酒足饭饱，沿袭传统习惯，又跑去看电影。走出东来顺，雪更大了，地上也堆起了。四人如孩子般地快乐，踩雪、拍照。我躲在厚厚的围巾里，边说边笑。走进影院，本想给大家推荐老高太太的冰糖葫芦的，结果商家早关门了，只好给大家描绘了一番，让他们滴口水了，呵呵。北方就是好，屋里屋外两重天——外面漫天冰雪，室内温暖如春。那晚看的是《韩国攻略》，舒琪演的，真是岁月不饶人，总是不忍细看她的脸了。想想，人活着也真是不容易啊，尤其是女人。
　　
　　后记：再次在旅途上，因前段时间工作的紧凑，导致睡眠严重不足！在上车后，放好行李便倒头就睡，一睡就是好几小时，期间被电话、说话、广播吵醒数次。每醒一次头更晕一次，唯一的办法是只有再睡！十点上的车，在下午六时终于算清醒了。因习惯了一人旅途不说话，应该看的报纸、杂志也看完了，想来想去，还是把记忆里最高兴的事用文字做个永久的记载。记录下来，留给自己和大家分享。
　　
　　准备明天下火车后第一件事就是再去品尝涮羊肉。
　　
　　天啊，真成好吃嘴了！