关于本站
管理团队
  

重庆贴图 回复帖

被回复帖: 寻寻的《经典韩剧《大长今》》 [登录] [注册] [发表新文章]  

作者: 寻寻 收藏:0 回复:0 点击:51 回复时间: 2005.09.17 15:07:59

Re:经典韩剧《大长今》


  好像是传说中的硫磺鸭
  
  
   皇上吃了“有问题”的硫磺烤鸭而突然昏倒,长今因此遭放逐。这道“硫磺烤鸭”成为剧中承上启下的“过渡句”。
  
   硫磺属火,鸭子属水,放在一起可以调和阴阳。将填好的鸭子放在用黄土制成的罐子里,挂在窑里烤3个小时,“出关”后,鸭皮呈暗红色,散发焦香,鸭肉酥嫩。最绝的是,破开鸭肚子,吐出渗透着浓浓人参、松仁、瓜子、核桃、板栗、大枣味的糯米,一口咬下去,清甜软糯,又吸收了鸭肉的荤香。
  

   

------------------------
我躲在蔷薇后面~~假装不孤单~~~

删除贴图    

回复


回复主题: 回复在论坛回复到信箱
回复内容:
附加签名:
      
论坛热点:

Copyright 2002-2007 版权所有
胡杨林© All rights reserved.
服务支持拓商网