家宴 |
我家是一个大家庭,除了大哥一家在四川之外,兄弟姊妹六家都在同一座城市。大年初一,大弟做东,约好年初二到我家。妻子掌厨自做家宴招待大家。
说起妻子掌厨自做家宴,在我们这个大家庭可以说是有来历了。
当我们一家从新疆调回母亲身边之后,妻子就一直承担着全家的家务,而且还细心地照料护理婆婆。妻子也是教师,而且是深受学生们爱戴的好教师。那些年,每当母亲住院手术的时候,妻子总是每天夜里到医院去陪床,白天又把课做了调整,抽出很多时间去医院护理婆婆。她对待婆婆,细心周到,无微不至,以至于同病房的病友们以为她是我母亲的亲生女儿。当听说是儿媳妇的时候,都赞叹不已地说:“真是比亲生女儿做得还要好!”
每年春节,从除夕夜年夜饭到年初十母亲的生日宴,全家大大小小二十多人都到母亲家相聚。这时候,每一次的家宴都是我妻子主厨。其他人只是打打下手。妻子是上海人,她做的近二十道菜,都很讲究色香味形。不仅母亲爱吃,兄弟姊妹以及孩子们也都十分喜欢。这样一年年下来,母亲也十分心疼她,事后总要当着大家给她些奖励。而她这个做三嫂的,也在弟弟妹妹们面前赢得了尊重和爱戴。大哥、二哥只要有机会来,也对这位贤惠善良的弟媳倍加赞赏,表示感激。
一九九四年,母亲不幸病故。父亲的年事已高,遭此打击,更加需要儿女们关心体恤。所以,除了经常看望父亲之外,每逢节假日大家依然如同母亲在世时那样欢聚在父亲身边。虽然后来有些时候是弟弟妹妹把全家邀到比较豪华的饭店,很多时候还是由我妻子主厨举办家宴的。
妻子很会精打细算地过日子,她宁愿自己辛苦一点,舍不得花那么多钱到饭店。因此,偶尔我的朋友来家做客,也同样由她主厨做菜。今年元旦,儿子赶回来参加同学的婚礼,回深圳前他的六位同学来家里聚会,依然是他妈妈为他们做宴席。
儿子深受母亲影响,也懂得节俭过日子。他在深圳自己学着做菜,有时候不清楚该怎么做,就打电话回来,叫妈妈一样样教他。
吃惯了妻子做的饭菜,我对饭店里的也就很少有兴趣。因此,除了不得已,通常我总是不愿去参加各种聚餐宴请。学校里年轻教师结婚,每每热情地邀请我去,我却只给他们一份贺礼而不去赴宴。
今年过年,父母亲都已离开我们了,但是手足情深,大家依然要团聚在一起。年初一聚齐了,二哥因为身体不好,年初二就不来了,这是大家都能理解的。
一大早,女儿女婿就来帮妈妈。等到大家陆陆续续来到时,外孙女也像个主人似的跑前跑后用糖果招待大家。
妻子做家宴,有条不紊。事先她就把菜配好,上午把两桌凉菜调好。大人一桌、孩子们以及孙子辈一桌。大家开始喝酒和饮料的时候,妻子开始炸春卷,然后炒菜,之间还有一道八宝饭。土豆排骨汤是上午就煨好的,这是妻子最拿手的,也是大家都很喜欢吃的。一直到大家都吃好了,妻子才坐下来吃。
在家里聚餐最富有情趣。中午吃罢,有的看电视,有的说笑,有的上网,有的打扑克,有的抽空上了一趟街,我们弟兄姊妹自然摆起了一桌麻将。晚饭是面条,大家轮流吃。当然各种菜肴依然很丰盛,谁想吃什么就吃什么。就这样,二十多人在我家一直玩到晚上十一点半才意犹未尽地告辞。
我们家的家宴对于家庭的和睦也起到了很大作用。排行老六的小弟,曾一度和弟媳分居很多年,一直要闹离婚,成了我们家一块心病。小弟脾气拗,哥哥姐姐劝了多少年,他总是闷声不响,却也不听。后来还是通过几次家宴,分别对他夫妻做工作,又指导他们的女儿,交大大学生,分别给自己的父母讲道理。其实,夫妻间能有什么解不开的疙瘩?最后,他们终于被家宴那种浓浓的情意感染,各自都放下架子,重新和好了。这次过年家宴,他二人已经表现得像是新婚夫妇一般亲密。此情此景,最令我们兄弟姊妹陶醉。
我们家的家宴,已经成了传统,而我的妻子则是这个传统的中心人物。我心里很清楚,她是我这一生最大的福分。
(写于2005年2月11日01:52)
------------------------ 积攒人生六十年,黄金时代写华章。
蜡炬纵有泪干时,不肯空耗三寸光。
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被文坛.浮生杂记收录 原创[文.心路心语] 收 藏 |
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慕容诗黛 |
Re:家宴 |
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2006.08.30 22:36 |
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居家过日子就是需要这样贤德、理财的好内助。
家有贤妻,万事皆兴。
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闲云孤鹤 |
Re:家宴 |
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2006.08.31 11:26 |
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大哥你真有福气,我先给嫂子敬个礼!
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悠然心会 |
Re:家宴 |
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2006.08.31 12:53 |
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很幸福啊.现在这样的家宴少多了. 要珍惜哦.
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玛丽安涅 |
Re:家宴 |
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2006.08.31 15:02 |
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天 怪事 学生还会爱老师?
你真......
哈哈
不好意思 忍不住
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zhang417 |
Re:家宴 |
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2006.09.02 14:11 |
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家和万事兴!羡慕
------------------------ 让狂风把烦恼犹如蜘蛛丝一样吹去吧。
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容冰季节 |
Re:家宴 |
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2006.09.05 02:24 |
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温馨的家宴,羡慕中。
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随缘听柳 |
Re:家宴 |
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2006.09.05 16:34 |
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深有同感,因我家一样,但下厨的不是我.哈哈
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