相传在古时候，虽然酱油发明了，但很多人吃不起酱油。但是有一件事情，让人们在吃饺子的时候不得不放酱油。
　　
　　 那是有一天，有两个普通人去餐馆吃饺子。他们点完饺子之后，饺子热腾腾地端了上来，他们高高兴兴地吃了起来，什么也没放。这时候，旁边有两个人也在吃饺子，他们的碟子里放了很多的酱油。其实，这两个人是牛头马面，他们偷偷溜到人间玩耍的，觉得酱油很美味，特别爱吃，尤其是放在饺子里更好吃。他们看到这两个普通人吃饺子居然不放酱油，非常生气，说：“你们吃饺子怎么不放酱油啊？”那两个人平和地说：“我们家贫穷，吃不起酱油，好不容易攒些钱吃点饺子。”牛头马面气愤了，说：“既然你们吃不起酱油，就没有资格吃饺子，现在就跟我们走！”
　　
　　 那两个人没办法，只好跟他们走了，到了地下官府被关了十天，被牛头马面给忘记了。突然有一天，阎王爷视察阴间大狱，发现了这两个人，问他们是怎么进来的，他们难过地说：“我们吃饺子没放酱油才被抓进来的。”阎王爷听了非常生气，说：“这两个小鬼太放肆了，怎么可以随便抓人呢？把他们放油锅里加上酱油煮了！”
　　
　　 那两个人被放回人间后，说了自己的遭遇，老百姓很同情也很害怕，以后吃饺子都放酱油了，酱油因此也卖得多了起来。