六点上班，依次开起设备所有的电源包括总配，工作间以及厨房。开电源时间为五分钟顺序为（陈列保温柜，玉米锅记时器，薯条槽开关，三口炸锅，薯条冰箱，ZIN，ETC保温柜，汉堡站冰箱，烤包机，干柜和湿柜，湿柜要装水，陈列保温柜）
　　
　　
　　 紧接着进入工作间，打开热水开关，放水进玉米锅。
　　
　　
　　 在进入厨房，开启所有炸锅电源，厨房冰箱，和冷藏鸡蛋的专用冰箱。
　　
　　
　　 六点五分到15分装滤油车，包括总配和厨房。总配装完车后立刻进入工作间关掉热水开关，同时打开玉米锅开关升温。装完车后，开始滤油，时间为六点十五分到三十分。中间的十五分钟我们可以做补足所有面包，并且预热小面包，检查冷藏冰箱中所有物料是否充足而全部都有时间纸，并且把早餐所用到的物料全部补出来（生菜丝，芝士片，汉堡酱等等），把所有早餐的包装材料全部补出来（所有汉堡的纸，薯棒包装盒等等），立即去食品库把四个周转箱搬到总配。把茶粉量好，代用。并且顺便打开淡奶。打开陈列保温柜电源，和薯条站电源，并且结束所有炸锅滤油。把皮蛋和肉丝放进玉米锅预热。
　　
　　
　　 六点半到六点三十五分下楼换衣服，并且补足早餐需要用的所有冻品。
　　
　　
　　 六点三十五分到六点四十分煮奶茶。六点四十到六点四十五分，泡制果珍柠檬茶，以及制作皮蛋瘦肉粥。
　　
　　
　　 六点四十五分到五十分，打杯其他的粥。六点五十分到五十五分，所有汉堡全部完成并且放在陈列保温柜上。
　　
　　
　　 六点五十五分到七点，烹炸薯棒，以及补给所有产品的时间纸和未放的时间牌。
　　
　　
　　 接下来，便是开店。