七月流火，上午十点火车缓缓驶入赣州火车站，挎起背包一踏上站台，一股股热浪扑面而来，豆大的汗珠瞬间从脸上滚滚而下，我赶紧随着人流逃出车站。
　　
　　热辣辣的太阳毫不留情的烘烤着地面上的万物，知了在树枝上无力的呻吟，顾不了这翻滚的热浪，我得尽快赶往长途汽车站先买好下午2点一班开往寻乌的车票，免的在此留宿一夜。
　　
　　车站外一走下广场，摩的一拥而上，我慌忙跨上一辆，也不问价先逃离此地再说，只因开摩的的中年汉子看去挺厚道的。
　　
　　我急急的买好票,离开车还有三个多小时，心想先解决肚子问题再找个地方消磨时间，站在车站门外四处张望，骄阳似火,连半丝云彩也没有。身上还在不停的冒汗，我已经没有丝毫勇气在这烈日下转悠找餐馆了。
　　
　　忽然左边不远处传来清脆悦耳的叫卖声，“三块管饱三块管饱，快餐”。循着声音望去，只见十多米开外一女子正在叫卖，坐着站着有好些人。这是一座五、六层楼的底层。那伸出门边五米左右，足足有三十多平米的水泥屋檐正好遮挡了炎炎烈日，像是一家个体快餐店。
　　
　　那门面是全敞开的，没有什么装潢，店主有一男一女，站在门外的一张大桌子前，好像是一对夫妻，桌上面摆了十多只大菜盆，里面是各种家常菜肴当然素菜居多，品种倒是满丰富的，看上去也挺干净。女的看上去最多三十岁样子，笑的甜甜的挺丰满，还颇有几分姿色，一边忙着给客人打饭打菜，还一边不断的和刚到的客人打招呼，时不时还忘不了往远处大声吆喝几下：“三块管饱，快餐”，忙的不亦乐乎。那男子可能三十出头话并不太多，瘦瘦的打着赤膊站在旁边搭手帮忙，兼跑堂又收钱。门口边另有一张大餐桌，几个学生模样的正坐着吃饭，门里还有三十平米左右的店堂，六、七张餐桌，吃的人还不少呢。站在门口倒还有阵阵风吹来，尽管风也是热的，不过对一个大汗淋漓的人来说已经是够爽的了。
　　
　　我走近大菜桌，女店主马上热情的招呼，我原本已不想走动于是就干脆在这里吃了，味道还可以，旅途中有这既便宜又可口的饭吃已是相当美的事了。
　　
　　走出店堂阵阵风吹来好不惬意，我何不在此等车消磨时间呢，我跟女店主打招呼说，我能不能在此坐会儿，她连声说行行，并示意男子端了把椅子给我，一问之下他们果然是夫妻。
　　
　　我一边与他们闲聊一边观察，发觉生意还不错，不间断的有人来，有好些像是常客，更有人吃完了又来添菜添饭，出来结帐也只要三块钱，我很好奇忍不住问女店主，他们这么吃法你们会不会亏啊，女店主嫣然一笑回答我说：“那能呢，有吃的多的也有吃的少的啊，很多人都是回头客，有好多是乘车的旅客，但附近的学生与孩子也不少，他们家里白天没大人把这里当食堂了。我们本是小本生意，不指望发大财，这样既方便了大家自己也赚点，已足够维持我们平时的生活了，只希望一家人平平安安、健健康康就很满足了”。朴朴素素的言语，何尝不是一种经营之道呢。我不由感慨，好一个知足贤惠的女子，我由衷的对那位男店主说：“家有贤妻那是你的福份啊。”
　　
　　看看我们家附近一些小店，走马灯似的换店主肯定是经营无道，心里老是转悠着如何宰客，哪能做的长。
　　
　　差不多快到上车时刻了，我起身告别，并一再说：“下次如果来一定会再来此尝尝你们的手艺”，夫妻俩都微微一笑算是作别。我觉的我有点言不由衷，我不知道什么时候还会去，离现在都一年了，真想去看看他们的小店经营的怎样了。

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远上寒山石径斜　白云生处有人家　停车坐爱枫林晚　霜叶红于二月花