怎样鉴赏兰花
　　 兰花是一种人格化的花。对于她，人们凝集着一种特殊情感，有着非同寻常的审美观点和情趣。人们对于兰花的花香、形、色的欣赏是极为考究的细致的。这种欣赏的内容与品位的评判标准随着时代的变迁而发展变化的。传统的兰花欣赏强调花形正格端秀，花色素雅清丽，瓣形似荷、梅、水的为上，花色以素为贵。故传统名品中以瓣型花和素花居多。古代兰花也注重花香，因古代多是志洁心高的文人墨客养兰。在香气微醺中论人论世，文章之道是莫大的享受。时至今日，随着时代的进步，社会的发展，经济的繁荣，人民生活水平质量的提高，兰花的欣赏内容发生了很大的变化，既欣赏瓣型花，也欣赏奇花（蝶花、菊瓣、多瓣、少瓣）、素花、色花（红、黄、白、绿、黑、和复色）；既赏花艺又赏叶艺。
　　 现在的兰花欣赏有极强的地域性，但现在这种格局正被逐步打破。我国的兰花由于原生地和民族习惯不同在兰花欣赏上也有极强的体现，江浙春蕙兰的欣赏偏重瓣，而且品种只在春兰和蕙兰(又名九华兰、九子兰、芭毛兰)，云、贵、川、湘、鄂是春兰和春剑、四季兰、蕙兰等。大量品种开发较晚，只有二十余年时间，在欣赏观念上素花、奇花、色花、瓣型、蝶花并重，现在培育出了一大批名贵品种。福建、广西、广东和台湾以四季兰、墨兰为重，以素心的瓣型为重，并把叶艺欣赏推到了一个极高的境地。
　　 对于兰花的鉴赏，首先要有一定的生物基础知识，即对兰花的生物特性的认知。给你一株兰花，你要首先确定是什么品种的兰花（春剑、春兰、莲瓣兰、寒兰、四季兰、墨兰等），然后才能谈对花形花色的鉴赏。对兰花鉴赏从以下几个方面去鉴赏：
　　 　一、叶；叶片短厚、阔、皮、皱、主脉明亮或叶上有艺。首先看叶片上是否收根、中放肚、叶片厚、起皮（蛤蟆皮），起皱等，都可望开出好花，但好花都有特殊的特征。但有特征的叶片不一定开出好花，所以请广大兰友认真鉴别，要记住一条，植物有相关性，即时片上有的特征可能对应到花上也有特征。春兰叶阔头钝，脚壳短钝，厚实里扣，可出荷型。叶头尖叶呈V形或U形，边叶鱼肚形，锯刺粗，脚壳尖呈白头，叶脚薄硬易出梅瓣，脚壳白头也可能出蝶花
　　二、花形；即梅、荷、水仙、团瓣、桃瓣、超瓣
　　梅瓣：外瓣圆头，紧边，长宽比在1：2以内，捧瓣起兜。
　　荷瓣：外瓣质厚，宽阔收根放角。收根而从中部或前部逐渐向根部收细。放角。即从中部或前部收根的同时端部先是放宽，在接近端部时，突然收笼形成花瓣中部是一个钝角。中宫不开天窗，舌圆不反卷者为上品。
　　水仙瓣：外瓣稍尖，头不圆，捧瓣起兜，俗语云“无兜不成仙”，即水仙瓣必须有兜。
　　团瓣：即外瓣和捧瓣短圆，不起兜。
　　桃瓣：即外瓣形似寿桃，捧瓣起兜。
　　超瓣：即花瓣超大或从根部至瓣尖，花瓣的宽谍相同而阔。
　　蝶瓣：即花瓣舌状化，即蝶化。分全蝶、外蝶和内蝶。
　　 尽管兰花欣赏名人观念不一，但要有统一的认识，要有一个统一的标准为大家所公认，只有充分了解兰花的欣赏标准，才能鉴赏兰花，才能选育出好的品种。