“美酒!美酒!五女山冰酒真的美酒……”
这是来自国内外专家评委的声音,这是来自国宾宴上外宾的声音,这是来自结婚喜宴上的声音,这是来自年饭桌上老人开心的声音……。
品过五女山冰酒的人,都会不由自主的想起关于“五女”那古老而悠久的传说。相传在很久以前,有五个杀富济贫的侠女,在一个春暧花开的日子来到了坐落在群山环抱中的辽东古城桓仁,落户在距城北20里外的桓龙湖畔的兀刺峰上,从那时起山下横行乡里,欺男霸女的大财主佟老爷父子就再也没了日的威风,古城桓仁方圆百里的百姓无不拍手称快。可是那年月老百姓早已被官府和恶霸榨干了油水,这日子是一天不如一天。可屋漏偏遇连夜雨,这一年的秋天瘟疫四起,百姓叫天天不应,叫地地不灵,五女得知这一情况后,心急如焚,冒着生命危险从兀刺峰上采来仙药仙果配成汁药发放给山下的百姓,百姓喝了“五女”送来的仙药不长时间全部康复,面且这种汁液香气四溢,经久不散。“五女”怕今后再发瘟疫,就把仙果的种子发放给山城里的百姓种植,并告诉大家这是山葡萄,酿成酒后喝了可以去风寒、去瘟疫。经过“五女”的传授,第二年兀刺峰下,浑江两岸长出了一片片绿油油的山葡萄,从此,古城再也没有瘟疫发生,老百姓为了纪念“五女”的公德,将兀刺峰改名为五女山。
两千年前,北扶余王子朱蒙历尽艰险,来到今桓仁地区,建立了中国古代少数民族政权高句丽国,朱蒙成为高句丽第一代国王,被高句丽奉为始祖,桓仁则成为高句丽700年基业的肇兴之地,朱蒙的王城就建在现今的五女山上。因此,五女山于2004年被世界教科文组织列为世界文化遗产,被全世界的人们所关注。随着申遗的成功和我国WTO的加入,五女山米兰酒业和五女山冰酒的名字在全世界被人们所认知。
米兰酒业坐落在五女峰脚下,占地面积4.2万平方米,建筑面积1.6万平方米, 资产总值12000万元。是辽宁五女山酒业有限公司是在原有50余年酿酒历史的桓仁县酒厂基础上,于2001年由辽宁省农业开发投资公司、辽宁省五女山绿色食品开发有限公司、加拿大米兰巨龙酒业公司三方投资兴建的中外合资企业。总投资10,900万元人民币,合资期限30年。主要生产五女山牌系列冰葡萄酒,是我国第一家全面开发生产冰葡萄酒的专业公司。公司酿酒葡萄基地主要分布于浑江沿岸,总面积3,200亩,引进意大利先进的灌装线一条,设计年产量15,000吨。公司现有员工167名,各类管理技术人员45名。其中有加拿大米兰酒业公司冰葡萄酒创始人亚伯特.米兰先生。有中国高级品酒员权威人士王荣瑞先生,有高级农艺师王若中先生,员工的文化素质和专业水平居同行业前列。公司生产以冰葡萄酒为主导产品的中、高档系列葡萄酒,由于坚持了以野生、绿色、高品质为先导,以质量求发展的治厂方针,产品质量稳定,始终保持了“五女山”品牌的特色。
2005年10月份本溪市“兴林杯”检查领导小组来到米兰酒业视察工作,受到了企业领导热情接待,在企业领导的引导下,我们来到了会议室,顿时,我们的目光被一排排金灿灿的奖牌、奖状所吸引,自从五女山冰酒投放市场先后荣获:1997年辽宁省轻工业产品科技进步奖;1997年国家科委全国葡萄酒评比金字塔奖;1997年经国家绿色食品中心检测、认证、注册A级绿色食品;1998年埃及开罗国际博览会金字塔奖;1999年国家产品质量优秀奖;1999年本溪市政府确认为“放心葡萄酒生产企业”;1999年省政府确认为辽宁省十大旅游商品;2000年中国名牌产品保护品牌;2001年列入辽宁省十大地方精品,省政府礼品用酒;2002年评为辽宁省食品放心工程示范企业,农业产业化示范基地,辽宁省43户“腾龙”企业之一;2003年荣获辽宁省著名商标;辽宁省产品质量监督检验所授予“产品信誉保证单位”。
通过这些荣誉,我们看到了一个企业的发展,一代企业人奋斗的精神,看到了每一位园工的爱岗敬业精神,五女山冰酒能够飘香于山城,飘香于世界,是与本地悠久的历史文化和企业的奋斗精神分不开的。
企业领导对产品和今后企业发展规划介绍的声音将我从沉思中拉回,“目前公司拥有四大系列产品,三十余个品种。冰葡萄酒系列产品有甜葡萄酒系列;干红、干白葡萄酒系列。年可实现产值5000万元,销售收入4000万元,年创利税1000万元。十五期间五女山米兰酒业将全面开发冰葡萄酒生产,辅以生产野生原汁葡萄酒等集食品保健为一体的优质酒。联系农户建设原料基地3万亩,带动农业产业化大发展,最终建成中国冰葡萄酒生产基地。建设分二期工程实施:一期工程到“十五”末葡萄酒总产量达到5000吨,创产值1.8亿元,销售收入1.8亿元,税金3300万元,利润1700万元;二期工程到2008年实现年产系列葡萄酒10000吨,创产值5亿元,利润1.7亿元。”
是什么力量使一个名不经传的几百人的小企业发展到今天,使其产品冰葡萄酒在全世界飘香,真的是“五女”将王母的玉液带下了凡尘吗?真的是“五女”将驱除人间的甘露带回了古老的山城吗?
山城人用一个坚强的声音回答,是改革开放的政策,是“自信,自力,自强”的山城精神使的冰酒在山城飘香,在世界的每一个角落飘香。
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