香椿试春盘，蛰雨奏午窗。
　　
　　沏杯旧年茶，对酒意正佳。
　　
　　
　　注：
　　①蛰雨——泛指“惊蛰”至“春分”间的时令小雨。
　　②旧年茶——每年新的春茶最早也要清明之后，阳历五月才有。这里有茶谚：“清明择不得，谷雨择不彻”，就是说清明时春茶还采不得，到了谷雨，采茶就忙不过来了。"旧年茶"指春节过后的家常茶。
　　③对酒——以茶和家人举酒尝椿鲜。“香椿头”是时令菜，最多二十天就没了。现在刚上市，2.5元一两！