【胡杨林社区-方央-个人文章】
生菜的遐想
□ 方央
2006-06-14 23:26
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O生菜的遐想
生菜又名包生菜、千金菜等,脆嫩味甜,为一年生草本植物。
生菜主要以生食为主,如芝麻酱凉拌生菜,色拉生菜等。
在家庭厨房,我常做的是一道清炒生菜。
大凡见过我清炒生菜的朋友,都会言有由衷地夸奖,这生菜看起来真舒服,碧绿碧绿的,比在饭店里炒的都好看。
去饭店吃饭,我也会点上一盘清炒生菜。遗憾的是,饭店里的清炒生菜,就是没有我做的赏心悦目。
饭店的清炒生菜中,往往会有一两片生菜叶破坏胃口环境。这一两片生菜叶,它们的颜色是灰黄的。在那一盘碧波荡漾的生菜中,显然是灰头土脸的。
仔细一看,个中原因就出来了。
无论是大棚还是露地生长的生菜,它们的菜心都有几片是鹅黄色的,典型的是缺乏叶绿素的光合作用。这些看起来鹅黄色的菜心,一旦经过油的高温,马上就变成灰头土脸的了。
解决它们的灰头土脸很简单,就是在洗菜时,把那几片鹅黄色的菜心丢掉。
丢掉的,不一定可惜。可惜的,是我们往往放不下应该舍弃的部分。
O粉红丝带的联想
近日,关于代言红丝带的公益广告沸沸扬扬,原因是以半裸的形式出现不妥。
就我知道的范围内,李冰冰、钟丽缇、邬君梅都以半裸的形式代言过此广告,好像是裸露的面积还大一些。
无独有偶。前不久,本地也有一副超大型的广告,引起了市民的纷争。广告中,有四位一丝不挂的纤夫,背拉着绳索,一步步地淌过溪流。报纸上也就这副广告的去留进行了讨论,大多市民是持反对意见的。极少数人认为,那是原生态的一种表现形式。
也许是挂一副超大型的广告不容易,也许是原生态几个字决定了品位。总之,那广告依然还在,只是,争论就这样过去了。
疑惑不解,是经常有媒体报道,在娱乐场合要求百分之百地发放安全套。当然,提倡百分之百地发放安全套,是为了预防爱滋病。可这样的做法,是不是就默认在娱乐场合,半裸或者是全裸是合法的?
O世界杯的畅想
公正地说,世界杯于我,更多的是一种起哄。
比较感兴趣的,是观看乒乓球、排球、蓝球比赛。这几种球类,我多少还碰过。知道中国的乒乓球在世界上一直很厉害,中国的女子排球曾经很厉害,蓝球一直就和厉害挂不上边。
世界杯揭幕的那天,我眼睛就没有挂在电视的荧屏上。因为我不用看,也能知道球场的控制局面。这倒不是我有特异功能,或者是有先知先觉。早早地,我家先生就坐在电视机前了。进球与不进球,都能在他的呼声里感觉出来。当然,我也有多次受骗的时候,那就是先生看见球已经快破门了,就超前叫“好球”或者是“进了”。
其实我知道,那只是一个球迷的一厢情愿。而一旦真正的有球进了,那情景更是惨不忍睹。除了大呼乱叫的拍手,先生还觉得不过瘾,就把自己的大腿当作是鼓,劈哩啪啦就在那里敲起来了。
这时我就想到,哭固然是一种不得以的发泄,而笑不一定就比哭好,如让人毛骨悚然的冷笑,或者是皮笑肉不笑的阴笑。
一个人的情感表达有多种形式,爱一个项目,爱到“自残”,也许是一种喜欢的方式。
而爱一个人,就不必那样的大张旗鼓。爱在心头,爱在保护,才是最美的爱。
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