【胡杨林社区-般若草-个人文章】
桂花情思
□ 般若草
2003-09-19 11:34
收藏:2
回复:9
点击:5607
又是桂花时节,满城飘香。今年的桂花是九月六日开的,阴历八月十一。花信报中秋,人意喜佳节。
每年,我都要喝上一星期的桂花茶,就是将鲜桂花直接入茶泡饮。小小的金黄色的桂花,先飘在水面,一会儿便与茶叶一起徐徐沉入杯底,使原本青绿的茶水变得带有几分橙色了,就像夕阳下的湖水,透着碧霞般灵秀的气息。那一个个有着四出花瓣的金黄色的小花,在橙绿碧秀的茶水里,如繁星落湖般浪漫,它们袖珍神气的姿态,在兰花瓣一般的茶叶间,栩栩灵动着,仿佛仙湖中的一个个自在小生命,给人无限的感动……
橙绿的茶汤,气味幽雅独特,连品四开,依旧余香回口,缠绵唇舌,不禁让人感叹桂花和兰花茶的奇妙亲和力。有时会想,月宫吴刚的桂花酒也许就是这种香味带了点发酵的果味吧?饮这种桂花茶,对我来说,已成了一癖。癖,就是有瘾,到时候就想着,盼着……
关于桂花,先前还做过板栗、莲子、绿豆羹和各种甜汤;摊过鸡蛋饼,味道都不错。还有一种吃法:用开水烫了,少许蜜或白糖拌着吃,或捣成汁与豆沙、莲容、栗容、土豆泥调和,用麻油焙成馅,做包子和汤圆或者直接将这种桂花馅夹在馒头、面饼、面包、蛋糕里吃,又是另一种风味了。现在搞文明城镇建设,严禁采花,所以也就告别了这些美食。泡茶么,也是偷着采的,好在一次不用很多,顺手得来,没人在意。
说到桂花茶,还有茉莉花也行。曾养过两盆茉莉花,如法泡茶,比成品的茉莉花茶要好喝得多,只是一次得两三朵花,自己养的花,舍不得:)现在超市里有很多干花饮品,我都尝过,感觉无论泡茶做菜(或甜或咸;或羹或汤或馅;或配菜热炒冷拌),色香味都不如鲜花。这也许只是一种个人偏好。
想来,我从小就喜欢吃花。槐花、菜花、韭花、包菜花、南瓜花;菊花、金银花、荷花、月季花、枝芝花、桂花、茉莉花等,还有牵牛花等一些不知名的野花。凡是见到的花,都忍不住想尝尝。或掐一朵或揪一片花瓣。吃的最多的是野槐花和菜苔花。像金银花、茉莉花、月季花等这些家养的观赏花,也只是在公家的花地里偷着尝尝。谁家的花能让你大把大把地吃呢?:)如果说个人口味,我还是喜欢生吃花苞。花苞大多都是甜的,开了花就有甜有淡有苦有涩有酸有辣了。这也是人生的一种启示:女儿如花。结了婚的女人就是开放的花。女人一生的幸福和悲苦,都是从婚姻开始的。广义地说,就是走过含苞欲放的花季,进入恋爱的生命历程。花期有信有灵,焉能不开不苦?生命由爱而凝结,从哭而降生,怎能无爱无泪?
我来到这个小县城已有十八年了。这是个古城,置县于西周之初,已有千余年的历史了。兰花茶是它的一大名特产,桂花树是一道特色的风景。街道、校园、单位大院、宅区,凡是能种树的地方,都少不了桂花树。常常是桂树、广玉兰树、香樟树相间而生。广玉兰和香樟树高大好阳,桂树不到其一半高,蓬勃喜阴,彼此错落,相宜相安。论理,也不是前人随心所欲而布局的。
春末夏初,高大的香樟开出微小的花,散发着浓郁的清香,洋洋洒洒,无方无位。因为树太高了,看不清那小花的形色,书上说香樟花是黄绿色的,但肉眼望去,在绿叶和阳光的衬托下,它们仿佛玉屑一般落在枝叶间,不由得让人心生好奇。
端午前后,如荷的广玉兰花,香薰大地,硕大的高雅的白莲般的广玉兰花,楚楚地端坐在高高的碧叶枝头,可望不可及,真是有些吊人口味……
中秋时节,桂花盛开了,碎金般的桂花,一簇簇地茂密在卵形的绿叶间,馥郁翩翩,弥漫着凉爽的空气,惹人注目,怡人心神。传说桂花是月宫的仙树,有诗云:桂子月宫落,天香云外飘。那她是怎样来到人间的呢?是不是嫦娥后悔偷灵药,撒下桂子寄相思?
我们的政府大院绿化很好,是一种园林化的格局,方圆有300亩,中央的办公区,绿木夹道,花卉圈地;隔塘楼相望,过桥人相迎。楼外有绿树,树外有荷塘,塘外有花圃,圃外又有树和楼,大路小径穿插其间,自然有序。我所在的五层高的机关办公楼,就被桂花、香樟、广玉兰等草木环抱着,层层推开,绿意亲切,池水娴静,花色妩媚,馨香多情。从四楼鸟瞰四季,有着无限的惬意……
几年前,我从政府大院的西宅区般到外面的大平米住宅,是老公单位盖的宅院,三十二户人家,每户的自行车库前也都种上了一株桂树和一株香樟,已有七八个年轮了。从家到办公楼的大路是新扩建的一条城区主干道,宽阔平直的道路两旁,种着香樟和旱柳。但其它的老街、单位大院、居民小区,修整后依然保留着桂树,有老的有新补种的。每当中秋时节,金桂飘香,形成一道魅力的小城风光,只是土生土长的人们,从小就习惯了,并不在意。
我已深深地爱上了这个小城,深深地痴迷于桂花和兰花茶。这与武汉的长江和武昌鱼是另一番景致和情调。长江在我的梦中,桂花在我的面前;长江牵扯着我的思念,桂花拥抱着我的生活;武昌鱼是我童年神圣的春节大餐,桂花茶是我成年浪漫的中秋小饮。长江的思念是永恒的,我的童年和归根的父母在那里。桂花的生活是浪漫的,我刻骨铭心的爱情和悲苦从这里缘起。长江玄妙地孕育了我的开始,桂花将温馨地伴随我终生……
|