【胡杨林社区-方央-个人文章】
水果青椒
□ 方央
2006-10-06 21:45
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O水果青椒
超市有一种辣椒模样的蔬菜,青青的,欢蹦乱跳的逗人喜爱。每一个就有半尺多长,标签上写着青椒二字。
青椒是不是因为这辣椒是青的?或者是辣椒的别名?我在心里咕噜了一下。
把这青椒买回家,先放在清水中浸泡十分钟。据说,这样可以有效地去掉蔬菜中的农药残留物。
我再把少许的食盐化成水,把洗干净的青椒放在里面。也是据说,这样在切辣椒时就不会让辣汁溅出来辣眼睛了。
谁知这青椒皮厚肉脆,一刀切下去,也没有想象中的辣汁挥发到眼睛里,倒是在砧板上留下了一滩水。
放入锅中去炒,就更让人莫名其妙了。水不断地从青椒中渗出,不一会,那菜就变成了水煮青椒而不是爆炒青椒了。
挑了一筷子放入嘴里,没有一点辣味。无奈,再放入辣豆瓣之类的调料,总算是把这道菜完成了。
记得在报刊上,曾经有诸如假语村言或者是浮生杂记这样的小栏目。那栏目的版头,一般会有寥寥几笔就勾画出一个拟人化的小辣椒的形状,很是有那么一股辛辣味。
辣椒不辣,倒可以理解是为了满足一部分喜欢吃辣椒而又怕辣的人群的口味需要。
辣椒不再辣,且又有了过多的水份,照这样下去,估计过不了多长时间,辣椒也会进入水果的行列。
O有些感动
我经常叩问自己,我是不是属于多愁善感的性格。显然不是,但我却是常常被感动。
2006年9月27日的下午,第七届中国宜昌三峡国际旅游节如期开幕,我拿着摄像机去了快乐大巡游的现场。
几十个参加巡游的方队中,不乏兄弟民族的姹紫嫣红,俄罗斯少女的多情,法兰西老顽童的浪漫,安道尔小伙的狂热。
然而,我最感动的,是有近千人组成的中、老年腰鼓队方队。
我很难相信,这些由各个街道组织的,没有任何报酬的腰鼓队,是怎样的完成了整齐划一的动作,把宜昌人最美的风貌给了来自50多个国家的中、外观众。
我依然是很难相信,这群腰鼓队的领队,竟然是一位鹤发童颜,年过70的女士,她显然是这个方队的灵魂。
不同其它方队的是,腰鼓队的成员走上几步,她就得倒退着走几步。她就这样,一路不停地挥舞着比她身高的指挥竿,倒退着从会场的主席台直到规定的位置,距离是近三公里。
此刻,我在记录这些文字的时候,我甚至不愿意在她身上使用老太太这样的字眼。我在把摄像机对准她们飒爽英姿的时候,眼泪就没有停止过,以至于旁边维持秩序的交警一再地问我,有没有什么需要帮助的。
我知道在那一刻,我不需要任何帮助,是那群腰鼓队的成员,给了我精神上最大的帮助。
O玫瑰早餐
2004年的隆冬,我去北京,入住在东四十条的青蓝大厦。当时,青蓝大厦已被指定为2008年北京奥运组委会的所在地。
踏进房间的瞬间,映入眼帘的,是那洁白的被单一角,叠起了一个小小的三角形,静静地躺着一枝红玫瑰。
迫不及待地拿起那枝剪切得极为精致的玫瑰,放在鼻子下,微眯着眼,一头倒在被子上,摸了又摸,闻了又闻。淡淡的香,浓浓的情,让人疲劳全无。一时,竟忘记了是在异地他乡。
爬起来,这才注意到被子的一角还放着一张订餐单,上面详细地列举着法式、美式、意大利式西点的食品配置、送餐时间和服务价格。
迷幻在玫瑰的香味中,我在订餐单上勾下了一份法式西点的房间早点送餐服务,轻轻地把订餐单挂在门外的锁把上。
一枝玫瑰的价格不会超过五元,一顿早餐的价格是六十八元。
在这个远离家乡的城市,这枝玫瑰带给我的不仅仅是一份温馨。
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