一、 茶意
　　 这些天客人真多。也难怪，少林寺建寺1500周年就要到来，千载难逢的庆典，得好好准备。今日又是一个大忙日，送走最后一批客人，已是午夜时分。无心顾及禅林夜色，转身进屋，往禅椅上一坐，就不再思想。该是起风了？大殿屋檐下的铃铛叮叮咚咚，心也随之平静下来。这时才发现身边的茶桌，以及茶桌上散乱的茶杯、茶壶。小徒弟早已入睡，明天再收拾吧。夜好静，窗帘半掩，一勾月牙透来淡淡的月光，清凉而潮润。这会儿，我忽然想起了"人散后，一勾淡月天如水"的诗句。我不懂诗，但这"诗"却似乎叫我懂得了什么。于是重新注意月光，以及月光下散乱的茶杯茶壶。
　　 我想起了茶，想起了茶道。曾经多次有人对我说，达摩祖师面壁悟悟出了禅道，少林和尚打拳打出了武道；古人写字写出了书道，下棋下出了棋道；连喝茶也喝出茶道来了。难道吃饭也要吃出个"饭道"不成？"饭道''倒是没有，但"吃文化"之品位及影响是不次于书道、棋道及茶道的。古人"吃茶"，说明当初的茶也是用来吃。这"当初"至少可推至春秋西汉初期，如《诗疏》中说，"蜀人作茶，吴人作茗，皆合煮其叶以为食。"茶本自然之物，与五谷杂粮何异？再往前推至神农时代，茶则作祭品之用，如《山海经》、《礼记》、《尚书》中都有记载，这里就不抄录例举了。自古人神一体，人类先用茶祭神（祭祖），随之便祭自己（以茶为食）。于是大兴茶业，天下同餐。同时也就品出了"茶味"，即发现了茶之药效。《神农食经》说：茶茗久服，令人有力悦志。"华陀《食经》说，"久食益意思。""本草纲目"说："茶苦而寒………最能降火"。《茶经》说："茶之为用，味之寒，为饮最宜。"自从唐朝茶圣陆羽著《茶经》，发明"茶道"，天下人正式"饮茶"，饮这大自然恩赐的灵丹妙药，于是茶品渐高，茶艺渐精，茶价也愈加昂贵起来， 以至不为贫穷人所有。茶之幸？茶之哀？
　　 所以鲁迅先生说："有好茶喝，会喝好茶，是一种'清福'。不过要享这'清福'首先必须有工夫，其次是练出来的特别的感觉。"这可不容易。虽有好友从远方捎来好茶，可我不会"喝好茶"，没有工夫，也没心思来练这"特别的感觉"。看来贫僧是无缘享这"清福"了。
　　 又如周作人先生说："喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。"瓦屋纸窗常有，清泉绿茶常有，陶瓷茶具常有，可这"半日之闲"不常有。忙于少林建寺1500周年庆典，佛事俗事缠于一身，虽有"二三人共饮"，也不过在谈事之余不知觉地喝它个肚子圆罢了。十年尘梦也好，一日清灯也好，贫僧恐怕是与这茶事无缘了。无缘就缘吧。回头看看月光中，看看茶桌，以及茶桌上散乱的茶杯、茶壶，忽有所悟。既然茶为自然之物，应与世间万法同根同器，包括人与动物。佛说一切众生皆有佛性，那么茶也有与人灵通之处。俗云人非草木，我说人通草木，茶能让人回归自然，返朴归真。饮茶既称茶道，就是说饮茶可以入道。茶道有繁锁的程序，讲究极是细微。但茶人之意不在"过程"，而应是最终的"道"字。繁锁的程序只是戒。持戒是为了入定，入定是为了生慧，即入道。给茶人创造良好的心态，以便品茶得味，即得人生之道，人、茶之品合一。
　　 今晚的客人送走了一批又一批，今晚的茶饮了一遍又一遍，但末顾及人为何物，茶为何味。直到现在，人散后，独坐禅房，方有些细微的回味，如窗前的月光。忙 了一夜的茶杯，在一声"告辞、送客"声中，突然停了下来，形成定格，或满或亏，或正或斜，如人们所说的"杯盘狼藉"。但它们似乎仍保留着客人们的手温和语感，在各自的位置上静静地躺着，与月光相对无言。这会儿，我发现他们是如此的有条不紊，从容不迫。这是一种大安祥。这就是人们所说的茶道么？茶道原来果真是超越"繁锁的过程"的，正如超越思维、逻辑、形式的禅。
　　 这会儿，我觉出茶 圣陆羽为何要作《茶经》，而创立茶道了。