鸡尾酒的世界多彩多姿，然而它虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要你备齐以下基本材料，你就有可能是吧台后的调酒高手！
　　 六大基酒和香甜酒
　　
　　琴酒（Gin）
　　伏特加（Vodka）
　　兰姆酒（Rum）
　　龙舌兰（Tequila）
　　威士忌（Whisky）
　　白兰地（Brandy）
　　香甜酒（Liqueur）
　　
　　 五大汽水
　　
　　苏打汽水（Soda Water）
　　通宁汽水（Tonic Water）
　　姜汁汽水（Ginger Water）
　　七喜汽水（7-UP）
　　可乐（Cola）
　　
　　 重要果汁
　　
　　柳橙汁、凤梨汁、番茄汁
　　葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁、苹果汁、小红莓果汁
　　运动饮料、杨桃制、椰子汁
　　
　　
　　
　　 重要配料
　　红石榴汁（Grenadine）
　　柠檬汁（Lenmon）
　　莱姆汁（Lime）
　　鲜奶油（Gream）
　　椰奶（Pina Colada）
　　鲜奶（Milk）
　　蜂蜜（Honey）
　　蓝柑汁（Blue Curacao Syrup）
　　薄荷蜜（Peppermint Syrup）
　　可尔必思（Calpis）
　　葡萄糖浆（Grape Syrup）
　　
　　 备用配料
　　
　　杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉
　　红樱桃、绿樱桃、香草片
　　洋葱粒、橄榄粒、辣椒酱
　　辣椒油
　　
　　
　　
　　三色彩虹
　　主料：红石榴糖浆 7ml
　　 绿薄荷酒 7ml
　　 加利安奴酒 7ml
　　载杯：餐后甜酒杯
　　调制方法：兑和法
　　天使之吻
　　基酒：甘露咖啡 21ml
　　辅料：淡奶 7ml
　　载杯：餐后甜酒杯
　　装饰物：酒签串红樱桃横挂杯边
　　调制方法：兑和法
　　秀兰·邓波
　　主料：红石榴糖浆 14ml
　　辅料：雪碧斟至杯的百分之85五满
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：红伞串红樱桃串橙角挂杯边
　　调制方法：调和法
　　碧绿深湾
　　基酒：绿薄荷酒 14ml
　　辅料：雪碧斟至杯的百分之八85满
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：绿伞串绿樱桃串橙角挂杯边
　　调制方法：调和法
　　雪球
　　基酒：鸡蛋白兰地 1OZ
　　辅料：雪碧斟至杯的百分之85满
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：吸管串红樱桃投入杯中
　　调制方法：调和法
　　
　　
　　自由古巴
　　基酒：郎姆酒 1OZ
　　辅料：可口可乐斟至杯的百分之85满
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：柠檬角挤汁投入杯中
　　调制方法：调和法
　　
　　干马天尼
　　基酒：金酒 42ml
　　辅料：干味美思4滴
　　载杯：鸡尾酒杯
　　装饰物：酒签串橄榄投入杯中
　　调制方法：调和滤冰法
　　
　　甜马天尼
　　基酒：金酒 42ml
　　辅料：甜味美思 14ml
　　载杯：鸡尾酒杯
　　装饰物：酒签串红樱桃投入杯中
　　调制方法：调和滤冰法
　　
　　甜曼哈顿
　　基酒：美国威士忌 28ml
　　辅料：甜味美思21ml 苦精3滴
　　载杯：鸡尾酒杯
　　装饰物：酒签串红樱桃投入杯中
　　调制方法：调和滤冰法
　　
　　干曼哈顿
　　基酒：美国威士忌 28ml
　　辅料：干味美思 21ml
　　载杯：鸡尾酒杯
　　装饰物：酒签串橄榄投入杯中
　　调制方法：调和滤冰法
　　
　　红粉佳人
　　基酒：金酒 28ml
　　辅料：君度 8.4ml 红石榴糖浆 8.4ml 柠檬汁 14ml 鸡蛋清半只
　　载杯：鸡尾酒杯
　　装饰物：红樱桃挂杯边
　　调制方法：摇和法
　　
　　威士忌酸
　　基酒：美国威士忌 28ml
　　辅料：柠檬汁28ml 糖浆19.6ml
　　载杯：酸酒杯
　　装饰物：红樱桃挂杯边
　　调制方法：摇和法
　　
　　
　　
　　白兰地奶露
　　基酒：白兰地 1 OZ
　　辅料：鲜牛奶4OZ 糖浆1OZ 鸡蛋一只
　　载杯：特饮杯
　　装饰物：豆蔻粉少许洒在酒表面
　　调制方法：搅和法
　　
　　黑俄罗斯
　　基酒：伏特加 28ml
　　辅料：甘露咖啡 21ml
　　载杯：古典杯
　　调制方法：兑和法
　　
　　环游世界
　　基酒：伏特加 42ml
　　辅料：菠萝汁140ml （先） 绿薄荷14ml（后）
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：酒签串红樱桃串菠萝角挂杯边
　　调制方法：先调和后兑和
　　
　　亚历山大
　　基酒：白兰地 28ml
　　辅料：黑可可酒21ml 淡奶28ml
　　载杯：鸡尾酒杯
　　装饰物：豆蔻粉少许洒在酒表面
　　调制方法：摇和法
　　
　　
　　
　　
　　白兰地卡斯特
　　基酒：白兰地 42ml
　　辅料：君度21ml 橙汁42ml 柠檬汁21ml
　　载杯：阔口香槟糖边杯
　　装饰物：红樱桃挂杯边
　　调制方法：调和滤冰法
　　
　　布朗士
　　基酒：金酒 42ml
　　辅料：干味美思42ml 甜味美思14ml 橙汁21ml
　　载杯：鸡尾酒杯
　　装饰物：红樱桃挂杯边
　　调制方法：摇和法
　　
　　血玛丽
　　基酒：伏特加 28ml
　　辅料：番茄汁4OZ 盐.胡椒粉.辣椒油.李派林咭汁适量
　　 柠檬角挤汁投入杯中
　　载杯：古典杯
　　装饰物：柠檬片挂杯边 芹菜棒插入杯中
　　调制方法：调和法
　　
　　珊蒂
　　基酒：啤酒 4OZ （后）
　　辅料：雪碧 4OZ （先）
　　载杯：啤酒杯
　　调制方法：兑和法
　　
　　
　　
　　螺丝批
　　基酒：伏特加 1OZ
　　辅料：橙汁 4OZ
　　载杯：古典杯
　　装饰物：酒签串红樱桃串橙角挂杯边
　　调制方法：调和法
　　
　　红眼
　　基酒：啤酒 8OZ
　　辅料：番茄汁 2OZ
　　载杯：啤酒杯
　　调制方法：调和法
　　
　　什锦果宾治
　　主料：橙汁84ml 菠萝汁84ml
　　 柠檬汁28ml 红石榴汁14ml 雪碧适量
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：酒签串红樱桃串橙角挂杯边
　　调制方法：调和法
　　
　　薄荷宾治
　　基酒：绿薄荷 28ml
　　辅料：橙汁56ml 菠萝汁56ml
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：酒签串红樱桃串橙角挂杯边
　　调制方法：调和法
　　庄园宾治
　　主料：橙汁84ml 菠萝汁56ml
　　 柠檬汁21ml 红石榴汁14ml 雪碧适量（先）
　　 郎姆酒28ml（后）
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：酒签串红樱桃串橙角挂杯边
　　调制方法：先调和后兑和
　　
　　波斯猫
　　主料：橙汁84ml 菠萝汁56ml
　　 红石榴汁9ml 雪碧适量 鸡蛋一只
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：酒签串红樱桃串橙角挂杯边
　　调制方法：搅和法
　　
　　两者之间
　　基酒：白郎姆酒28ml 君度28ml
　　辅料：白兰地28ml 柠檬汁28ml
　　载杯：鸡尾酒杯
　　装饰物：红樱桃挂杯边
　　调制方法：摇和法
　　
　　琪琪
　　基酒：椰子甜酒21ml 伏特加21ml
　　辅料：菠萝汁42ml 柠檬汁42ml 淡奶42ml 糖浆28ml
　　载杯：异型杯
　　装饰物：酒签串红樱桃串菠萝角挂杯边
　　调制方法：搅和法
　　
　　
　　金色卡迪拉
　　基酒：加利安奴 42ml
　　辅料：白可可酒21ml 淡奶28ml
　　载杯：鸡尾酒杯
　　调制方法：摇和法
　　
　　得其利
　　基酒：白郎姆酒 42ml
　　辅料：柠檬汁28ml 糖浆21ml
　　载杯：鸡尾酒杯
　　装饰物：红樱桃挂杯边
　　调制方法：摇和法
　　
　　青草蜢
　　基酒：绿薄荷酒21ml 白可可酒21ml
　　辅料：淡奶 21ml
　　载杯：鸡尾酒杯
　　调制方法：摇和法
　　
　　吉列特
　　基酒：金酒 42ml
　　辅料：柠檬汁 14ml
　　载杯：阔口香槟杯
　　装饰物：柠檬片投入杯中
　　调制方法：调和法(在香宾杯中调和）
　　
　　
　　
　　
　　
　　金菲士
　　基酒：金酒 56ml
　　辅料：柠檬汁28ml 糖浆28ml 鸡蛋清半只 苏打水适量
　　载杯：柯林杯
　　装饰物：红樱桃挂杯边
　　调制方法：摇和法
　　
　　黄金梦
　　基酒：加利安奴 28ml
　　辅料：君度21ml 淡奶28ml 橙汁42ml
　　载杯：阔口香槟杯
　　装饰物：红樱桃挂杯边
　　调制方法：摇和法