一年前看过一篇小文，披露辣椒中掺假的事实，但我也一直不信，因为我一向如鲁迅一样，是不惮以最坏的恶意来推测中国人的。今天我却全信了，事实摆在我眼前，由不得我不信，一些中国人竟是如此的无耻，如此的卑劣，如此的贪婪，如此的不择手段。
　　
　　 我的早餐一般是米粉，这是我最爱的。常德的米粉尤其出名，滑嫩可口，码子也很丰富，还可以加上些腌坛子菜，更让人垂涎欲滴。今早也吃米粉，食堂为我们配的腌坛子菜是辣豆角丁，我也很喜欢吃的。吃着美味，与同事聊着天，是世上最惬意的事。一天的工作就从这里出发。
　　
　　 吃着吃着，就觉得有个颜色与形状不太对劲的东西在碗里趴着，酷似辣椒，混在豆角丁里，和其它不起眼的辣椒末争艳。小心地用筷子挑出来，放到眼里仔细察看，是辣椒则罢，不是的话，那到底是什么呢？终于看到了红色长条形状上有一条条细细的直纹，这直纹是铁的证据，这个酷似辣椒的东西就是我们说的纤维编织袋，它出现在我的碗里，足以证明，里面的辣椒末很可能掺入了化学纤维，聊天的同事也为我作了进一步证实。
　　
　　 回想起来，这种做法其实已不新鲜了。不是说在一年前，就有人寻到了这种发财致富的门道吗？你看中国人是多么聪明，且不说四大发明，单说发财致富，方法是无所不用其极。十年前肉中注水，听了称奇，十年后，肉中不注水，听了称奇。碘盐换成工业盐，米里掺沙，包子用福尔马林泡，药丸就是灰面揉成团。对于中国人而言，二十一世纪的今天，这已都不稀奇了，如小树有了阳光土壤就会长大一样的正常。人们心中的贪念本是小树，只要适当地掐掉也好了。政府监督的不作为，甚至参与其中以谋自身利益，成了小树成长的阳光土壤了。种种的种种，多年前可能啧啧称奇，社会发展，今天我们也只得用最无可奈何的“正常”思维去接受了。
　　
　　 中国人数千年来，穷怕了，穷得有点下贱了，穷得忘了如何正常经商，忘了人们和谐生活的原则是相互关爱，是人不犯我，我也不犯人，是彼此信任。你笑笑地啃我送的饼，我也放心地吃你给我的馍，然后天长地久。但如今，城里的我们谁不是用怀疑的眼光去吃每一样看似可口美丽的食物？水果上标明无防腐剂，你信吗？绿色食品有几样是真正绿色？月饼馅你相信用的是最新鲜的馅儿吗？曾有一幅漫画，很形象地反映了现在人们的心态，一个年轻的母亲，坐在破旧的桌前，桌上只有很少的食物，她吃得很香。多年后，这位头发已花白的母亲，坐在豪华饭店的圆桌前，满桌佳肴，她却不动筷，因为她说每一样食物里都有毒药。
　　
　　 食品安全成了现在最热门的话题。食品直接关系到人们的身体健康。癌症的发病率的激增，以及各种各样疑难杂症的出现，谁又能否认与食品的直接关联呢？我们不妨想一想，如果今天我把这个编织袋吃了下去，也许一时半会儿没什么，但编织袋被我，被中国人层出不穷的吃下去，后果会是什么呢？也许是有些人，包括政府官员忽视国人的健康吧，国人的健康没什么的，世界人民的健康就成了大事了，那么又怎么能怪有人谣传美国运动员在奥运会时要自带食品？又怎么能怪日本人用心良苦地说中国出口了有毒的饺子？
　　
　　 想着想着，我害怕起来，于是只好放弃最爱的早餐。这个上午我宁愿饿肚子，也不愿再吃下更多的编织袋。
　　
　　 2008．2．25