来丽江旅游吃是必不可少的,我推荐丽江腊排骨,(丽江腊排骨多集中于丽江象山市场内)有些老字号,生意很好,有些新开的,生意一般,但卫生,为什么这么说呢?因为有些老字号生意好的,就开始粗制滥造了。我看到他们墙上挂起的那些腊排骨上为什么连一只苍蝇都没在飞,听有些知道内幕的人说是打起敌敌畏农药,或是灭害灵.还有就是早上在剁腊排骨时,都剁在地上,反正那么早来吃腊排骨的人也没有.所以,劝来丽江游玩的人,不要看着人多就以为好吃,还要想想卫生问题.我也爱吃腊排骨,但我只去一家今年初才开的一家:正宗江边腊排骨、正宗江边土鸡那一家，虽然店小点，但他家是丽江江边（金沙江边）的人开的（有专门的房间放置腊排骨），因为腊排骨起源于丽江金沙江边。本地人多去他家吃。还有他家的土鸡味道鲜美，鸡都是到乡下买来的。我看到上海的两父子连续来吃了两天（听他们跟老板娘交谈），他们说在上海从来没吃过这么鲜美的鸡。说是明天要回上海了，今天再来吃一次。